Steklenica penine bo po odprtju z novo zaporko, ki jo je mogoče zatesniti, ohranila svoj plin še nekaj dni.
Zaprtje podjetja Zork je izdelek lansiralo v Avstraliji in na Novi Zelandiji, tri velika podjetja, vključno s Constellation, pa so se zanimal za izdelek.
Constellation Wines Australia je potrdil, da sodeluje v poskusih.
'Ali je stališče našega podjetja, da nenehno izvaja preizkuse na naših vinogradniških, vinarskih in embalažnih območjih,' je dejal tiskovni predstavnik. 'Na tej stopnji preizkusi v Zorku še niso končani in zapiranja plutovinega vina ne bodo spremenjena.'
Steklenica se ob odprtju pokaže kot tradicionalno zapiranje. Polietilenski pokrovček nato potisnemo nazaj na steklenico, da ohrani vinsko iskrivost in svežino.
Začetni testi avstralskega inštituta za vino in raziskave kažejo, da lahko podaljša življenjsko dobo penine po odprtju in 'lahko enakovredno ali vrhunsko deluje kot tradicionalna pluta'.
najbolje ocenjeni single malt škotski viski
Direktor Zorka Dave Pahl je povedal decanter.com , 'Za izdelek se zanimajo tri velike večnacionalne družbe za pijače. V zadnjih 12 mesecih opravljajo tehnične preizkušnje. '
V 10 letih želi doseči 10-odstotni delež na trgu z dvema milijardama penečih zapiranj.
Podjetje načrtuje začetek prodaje v Evropi v šestih mesecih in upa, da bo čez tri leta na celini imel tri proizvodne obrate.
Napisala Rebecca Gibb
