Francosko perilo
zakon in red: enota za posebne žrtve, sezona 18, epizoda 19
S šestimi zvezdicami v šestih blokih Yountville v Napi v Kaliforniji trdi, da ima najvišjo koncentracijo Michelinovih zvezd na prebivalca na svetu - kot je razkrito v novo objavljenem Michelinovem vodiču San Francisco, Bay Area & Wine Country 2011.
Francosko perilo: tri zvezdice za peto leto zapored
Na splošno je dolina Nape utrdila svoj sloves kulinarične točke z dodelitvijo tretje Michelinove zvezdice restavraciji v letovišču Meadowood v St Heleni.
Izvlek Yountville vključuje pet zvezdic za francosko pralnico že peto leto zapored, poleg tega pa še ene zvezdice za Bouchon, Redd in Etoile pri Domaine Chandon.
spojlerji royals 3
Restavracija Bottega in Bistro Jeanty, prav tako v Yountvilleu, sta dva nova zmagovalca v kategoriji Bib Gourmand - znana tudi kot 'Inspectors 'Favorites for Good Value'.
Novi vodnik, ki območje opisuje kot 'eno najrazličnejših kulinaričnih regij na svetu', poimenuje 519 restavracij, tri zvezde podeljuje francoskim pralnicam in Meadowoodu, dve pa Coi, Cyrus in Manresi.
Skupno 39 restavracij osvoji eno zvezdico, od tega 11 prvič, a eno odmevno prizorišče, Alice Walters, Chez Panisse, je izgubilo svojo zvezdo.
'San Francisco slovi po svoji raznolikosti - svojih ljudeh, politiki, kulisah in seveda hrani,' je dejal Jean-Luc Naret, direktor Michelin Guides.
„Območje zaliva je tudi posebej plodna kmetijska regija. Izbirati je mogoče tako veliko - celo leto preučujemo to regijo, da bi ustvarili vodnika, in trud je neizmerno zadovoljiv.
'To je preprosto ena najboljših kulinaričnih regij na svetu.'
slepa peta sezona 2, epizoda 6
Objava vodnika je sledila predstavitvi Michelin Guide New York 2011 6. oktobra. Michelinov prvi vodnik po Chicagu bo izšel 17. novembra.
Napisal Richard Woodard
