- Revija: številka februar 2020
- Vinske legende
Vinska legenda: Jim Barry, The Armagh 1999, dolina Clare, Južna Avstralija
Proizvedene steklenice N / A
Sestava 100% Shiraz
Donos 32hl / ha
Alkohol petnajst%
katie pogumno in lepo zapušča predstavo
Cena sprostitve 60 funtov
Cena danes 132 funtov
Legenda, ker ...
Osrčje avstralskega Širaza se običajno šteje za dolino Barossa, druge regije pa so pokazale, da lahko iz te sorte pridelajo tudi izjemna vina. Jim Barry, pionir iz doline Clare, je svojo klet ustanovil leta 1959. Leta 1968 je v regiji Armagh posadil trte Shiraz, kar je 17 let kasneje pripeljalo do nastanka The Armagh. Ime je poklon kraju in irskim naseljencem, ki so sem prišli od leta 1849 dalje. Barry je nameraval, da bo vino izziv za ikonična Penfolds Grange in Henschke Hill of Grace, med cenami pa sta ga prodali ob prodaji. Armagh je bil narejen v večini letnikov, vendar so bila leta, ko nobena ni bila polnjena pod to oznako: 1986, 2003, 2011.
Gledati nazaj
Do leta 1999 je bil slog Armagh dobro uveljavljen, čeprav se je manj zanašal na ameriški hrast, in vino je že veljalo za izjemen Shiraz s svetovnim ugledom. Nepremičnina Barry se je že od zgodnjih dni razširila na 260 ha na 11 lokacijah in vinogradih v Coonawarri. Jim Barry se je do takrat upokojil in izročil svojim otrokom Nancy in Peter, ki sta postala generalni direktor leta 1985. Jim je umrl leta 2004, posestvo pa ostaja v rokah druge generacije Petra Barryja in njegovih otrok.
Letnik
Leta 1999 so bile razmere v avstralskih vinskih regijah neenakomerne, a v dolini Clare je bilo podnebje idealno, s suhim poletjem in ravno dovolj dežja pred trgatvijo, da je grozdje polno zrelo. Ko so bili pobrani, so bili šopi povsem zdravi.
The terroir
Clare Valley ima hladnejše noči kot regije, kot je Barossa, kar prispeva k stopnji kislosti, ki vinu daje svežino in moč. Vinograd Armagh je zgolj 3,3 ha peščene gline nad naplavnimi kamenčki in glino. Padavine so skromne, letno povprečje je 600 mm.
Vino
Po trgatvi se grozdje zdrobi in vinificira s črpalkami in dlestageom (stojalo in vrnitev) v obdobju 7-10 dni. Fermentacija poteka pri največ 23 ° C, grozdje pa je potopljeno pod deske. V številnih letnikih je mešanici dodano celo stisnjeno vino, saj je grozdje pobrano z visoko stopnjo zrelosti, ki daje prožne čreslovine in brez zelenih okusov. Režim hrasta se je v letih 1999, ko je preživel 15 mesecev v 50% novem francoskem in 50% novem ameriškem hrastu, spreminjal. Ta letnik je bil zaprt z naravno pluto, saj so bila zapirala z navojnimi pokrovi za The Armagh uvedena šele leta 2010.
Reakcija
Jeremy Oliver je bil navdušen: 'Izjemno koncentrirane pikantne arome kasije, slive, maline in rdečega ribeza z mošusnimi, žganimi, igrivimi podtoni živalske kože in asfalta. Močan in žametno, še posebej živahen izraz ... Zapeljivo gladko in brezhibno, kaplja z okusi zrele zdrobljene maline, robide in katransko rdeče slive ter lepo prevlečeno z začinjenimi hrastovimi toni vanilije in čokolade. '
Leta 2015 je Huon Hooke opozoril: „Šopek je zadržan in tiho kompleksen, brbončice pa so bogate in koncentrirane, intenzivne in prodorne, s plastmi črnega sadja in espresso kave, čokolade in tofijev. Veliko, trdno, močno vino, ki postreže z vsemi stvarmi, ki jih pričakujemo v vrhunskem Armaghu. '
Andrew Graham je istega leta, ko je poskusil v kleti, bil manj navdušen: 'Hrast brcne iz nosu in brbončic. Mislim, da je to še vedno zelo zaostalo - sčasoma bi lahko sledilo poti iz leta 1995, toda zaenkrat je samo veliko, hrastovo in nerodno zajetno. '
