Fete de la Fleur v Chateau Montrose ob koncu Vinexpo 2015 Zasluge: Montrose
- Bordeaux Vintage Vodniki
- Vinexpo
Chateau Montrose, drugi rast v Saint Estepheu, je ob zaključku festivala Vinexpo 2015 gostil tradicionalno svečano večerjo Fete de la Fleur, na kateri je sodelovalo skoraj 1700 gostov. Poročilo večera Jane Anson preberite tukaj.
masterchef sezona 6 epizoda 9
Gostitelja lastnikov Martin in Melissa Bouygues se je zvečer po zadnjem dnevu Vinexpo 2015 udeležilo 1.680 gostov.
Ko so bili v Montroseu, so jih pričakali z aperitivnimi vini Château de Rayne Vigneau 2010, Château Olivier 2012, Château Beaumont 2009 in šampanjcem Bollinger.
Večer se je začel z uvodno slovesnostjo v Commanderie de Bontemps de Medoc, Graves, Sauternes et Barsac. Med novimi poveljniki so bili kitajska igralka Carina Lau, Alistair Viner iz Hedonism Wines v Londonu in ustanovitelj Coravina Greg Lambrecht.
Gostje zvečer so bili francoski senator Jean-Pierre Raffarin, bordoški župan Alain Juppé in množica znanih obrazov iz sveta vina, vključno z lastniki First Growth iz Philippeja Sereysa de Rothschilda s partnerico Carole Bouquet Corinne Mentzelopolous in princem Robertom Luksemburg.
Med večerjo so se vina nadaljevala z Château Tronquoy Lalande white 2012, Chateau Tronquoy Lalande red 2010, Chateau Malartic Lagravière 2005, Grand Puy Lacoste 2000, Chateau Montrose 1986 v magnumu, postrežen s staranim sirom Comte in Mimolette ter Château Rieussec 2007.
Večerja na Fete de la Fleur 2015, Chateau Montrose
za kaj se uporablja tanin
Za večerjo je poskrbel kuharski mojster Michelin s tremi zvezdicami Christian Le Squer iz restavracije Le Cinq, hotel Georges V v Parizu, začel pa ga je Caviar de Montrose, ki ga je pridelal jeseter v lasti Martina Bouyguesa.
Martin Bouygues je leta 2006 z bratom Olivierjem kupil Montrose za 140 milijonov evrov. Pred kratkim so zaključili investicijski program v višini 20 milijonov evrov, ki je posestvo spremenil, kot je Melissa Bouygues sinoči na večerji med gosti povedala v 'vitrino trajnostnega razvoja', kjer bodo kmalu proizvedli več električne energije, ki jo porabijo.
Posestvo vodita dva nekdanja direktorja prve rasti Haut-Brion's Jean-Bernard Delmas, ki je zdaj v polovični upokojitvi in je svetovalec za Montrose, in Hervé Berland, nekdanji Mouton Rothschild.
