- Degustacije domov
Steven Spurrier okuša najnovejša vina Susane Balbo, v prihodnost usmerjenega vinarja, ki je že več kot 30 let v ospredju argentinske vinske scene ...
Walking Dead v zadnji epizodi, sezona 6
Pomaknite se navzdol, da vidite Stevenove opombe o pokušini
Susana Balbo je bila Argentina Prva ženska enologinja je z odliko diplomirala na univerzi Don Bosco v Mendozi leta 1981. Prvo delo jo je odpeljalo na sever v Salto, kjer je bil njen prvi letnik premium Torrontes pritegnil pomembno pozornost.
Inovacije
Inovacija, ki je njena gonilna sila, je eksperimentirala s prostornino sodov od 160 do 6500 litrov, preizkusila divje kultivirane kvasovke in se končno odločila za fermentacijo betonskih jajc. Porozni beton jajčeca diha kot hrast, vendar omogoča, da se vino razvije, kot da je izdelano iz nerjavečega jekla, kar ima za posledico čisti izraz sadja z bogatejšim, kompleksnejšim občutkom v ustih.
Naslednja generacija
Kot vodilna v tej panogi je bila trikrat izvoljena za predsednico Vina Argentine . V letih 2011 in 2012 sta se ji sin José in hči Ana pridružila pri gradnji Vina Susana Balbo tja, kjer je danes in naprej.
vsa sezona 17 epizoda 3
Da Susana in njeni otroci nenehno iščejo neznano ozemlje (tako geografsko kot tehnično), je bilo izredno razvidno iz nedavne degustacije ducata vin v 67 Pall Mall, od katerih je pet izbranih spodaj.
Opombe degustacije Stevena Spurrierja:
Visokogorski Malbec iz Argentine: Rezultati degustacije oken
Vrhunski Malbeci iz visokogorja Uco ...
Decanter potovalni vodnik: Salta, Argentina
Ta provinca na severozahodu Argentine vsako leto zapelje milijone turistov s svojo divjo in čudovito pokrajino, svojo bogato kulturo
