Sodba Pariza
- Sodba Pariza
- Steven Spurrier
Steven Spurrier je predstavil izjemno novo sliko - ogromno platno legendarne Pariške sodbe iz leta 1976.
Pariška sodba z dodanimi imeni
Sliko je naročil Sir Peter Michael CBE , lastnik Peter Michael klet v Napi, pa tudi Vinograd pri Stockcrossu v Berkshiru, katerega ameriška vinska karta je 3.000.
Spurrier in Sir Peter sta prejšnji teden sliko predstavila v vinogradu, skupaj z Yohannom Jousselinom MS, glavnim hotelskim sommelierjem.
Slika, ki meri šest metrov na tri, je londonski umetnik Gary Myatt . Prikazuje trenutek, ko se je pano Spurrier zbral v svoji pariški vinoteki, med katerimi je bila večina uglednih francoskih kritikov, in ugotovil, da so kalifornijska vina uvrstili višje od francoskih - okoliščina, ki je bila sredi sedemdesetih let nepredstavljiva.
Dogodek je bil tako sporen, da so nekateri sodniki umaknili glasovnice. Odette Kahn iz Revue du Vin de France je pozneje kritizirala degustacijo.
Od takrat je posnet v hollywoodski film Bottle Shock, v katerem je Alan Rickman igral kot Spurrier, in je predmet številnih knjig.
Sir Peter je dejal: 'Ta slika govori o dramatični spremembi razumevanja - uveljavitvi kalifornijskega vina kot glavnega akterja v vinski industriji. Hotel pride v času, ko se pripravimo na lastne spremembe, odpremo našo 3.000 vinsko karto, da na kozarec lansiramo 100 vin in se ponovno uveljavimo kot dobrodošla, a resna britanska destinacija za hrano in vino. '
Spurrier se je spomnil, da je bila degustacija, ki so jo leta 2006 ob 30. obletnici ustvarili z enakimi rezultati, zanj enako šokantna kot za kritike.
Po njegovih besedah naj bi spodbujal širitev proizvodnje vina v novem svetu.
'Zaradi lastne ljubezni do francoskega vina nisem nikoli pričakoval tako šokantnega izida in tudi drugi sodniki, kot slika tako dobro prikazuje.
'Resnično neverjetno je, da legenda živi do te mere in tu sem v osrčju Berkshira, kjer so me v sedemdesetih letih prepeljali v Pariz. Kljub temu je uspeh vinarije Peter Michael še en dokaz kalifornijskega vina. '
Enajstčlanski odbor je sestavljal Pierre Brejoux iz INAO , Claude Dubois-Millot, Michel Dovaz in Patricia Gallagher iz Vinska akademija , Odette Kahn, urednica časopisa Revue du Vin de France , restavrator Raymond Olivier, Pierre Tari iz Chateau Giscours , sommelier Christian Vanneque iz Srebrni stolp , Aubert de Villaine iz Domaine de la Romanée-Conti , Jean-Claude Vrinat iz restavracije Pas in George Taber iz Čas revija.
Maja 2006 so na rekreaciji degustacije z istimi vini, istočasno v Napi in Londonu, Cabernets - Ridge Monte Bello 1971, Stag's Leap Wine Cellars 1973, Mayacamas 71, Heitz 70 in Clos du Val 72 - bili razglašeni za boljše od njihovi tekmeci v Bordeauxu.
Rezultati degustacije iz leta 1976:
Bela vina :
Združene države - Chateau Montelena 1973
Francija - Meursault Charmes Roulot 1973
ZDA - Chalone Vineyard 1974
Združene države - Spring Mountain Vineyard 1973
Francija - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
Združene države Amerike - klet opatije Freemark 1972
Francija - Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973
Francija - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
Združene države - vinogradi Veedercrest 1972
Združene države - Vinarija David Bruce 1973
Rdeča vina:
Združene države - Stag’s Leap Wine Cellars 1973
Francija - Château Mouton-Rothschild 1970
Francija - Château Haut-Brion 1970
Francija - Château Montrose 1970
Francija - Château Leoville Las Cases 1971
Združene države - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
Združene države Amerike - vinogradi Mayacamas 1971
ZDA - Vinarija Clos Du Val 1972
Združene države Amerike - Vinske kleti Heitz ‘Martha’s Vineyard’ 1970
Združene države Amerike - klet opatije Freemark 1967
Spisal Adam Lechmere
