Glavni Revija Južnoameriški belci: novo obdobje...

Južnoameriški belci: novo obdobje...

Vina Aquitania, južnoameriška bela vina

Viña Aquitania, Malpo, Čile. Zasluge: Andres Martinez Zasluge: Andres Martinez

  • Poudarki
  • Revija: številka oktober 2020
  • Degustacije domov

Južnoameriška bela vina so se v tem stoletju bolj korenito spremenila kot v katerem koli drugem obdobju v zgodovini celine. K spremembam so vplivali številni dejavniki. Iskanje hladnejših mest za ublažitev posledic podnebnih sprememb, skupaj z naraščajočo samozavestjo, je proizvajalce spodbudilo k postopnemu raziskovanju bolj obrobnih razmer, medtem ko potreba po ponudbi raznolikosti potrošnikom spodbuja proizvajalce, da razmislijo o drugih sortah. Poleg tega obstaja želja po ohranjanju lokalne dediščine, kar proizvajalce spodbuja k raziskovanju starih vinogradov.



Zanimivi Članki