Avtor in ljubitelj vina Roald Dahl je leta 1982 kupil 1000 škatlic Bordeauxa. Od njegove smrti leta 1990 je njegova vdova Felicity - tudi sama ljubiteljska ljubiteljica - še naprej obdelovala družinsko klet ....
Leta 1982 je Roald Dahl začel plodno obdobje v svoji pisateljski karieri in dokončal klasična dela, kot so The BFG, Matilda in The Witches, za katera je prejel nagrado Whitbread Children’s Novel Award. Kmalu zatem se je poročil s svojo drugo ženo Felicity.
Danes, 15 let po smrti legendarnega avtorja, Liccy Dahl še 50 let živi v podeželski hiši, ki je bila dom njenega moža - v katero je napisal vse svoje zelo priljubljene knjige.
Hiša v Buckinghamshiru je kmalu po poroki gostila še en panj dejavnosti. Dahl je bil nenasit ljubitelj vina. Zaljubil se je v Bordeaux in do letnika 1982 je naredil nadaljnje zaroke.
Dahl je kupil neverjetnih 1000 primerov letnika, najprej prepričal ga je sodba Robeta Parkerja, nato pa Bruno Prats, nekdanji lastnik druge rastline Cos d'Estournel - in družinski prijatelj -, ki je Dahlu dejal, da je to 'najboljše vino, ki ga ima' sem kdaj naredil '. Prepričan je Dahl dal ogromno naročilo, v svoji kleti je namestil poseben žleb in prevzel kovčke Cos, Mouton Rothschild, Lafleur, Léoville-Las-Cases, Pichon-Longueville, Léoville-Barton, Canon, Angélus in Beauregard. (Dahl je v čast slednjega poimenoval Violet Beauregard iz Charlieja in tovarne čokolade.)
Čeprav je bil mojster pravljičnega pripovedovanja nestrpen vino, ostaja več primerov prvotnega izvleka. V zadnjem času pa je Liccy Dahl precejšen del kolekcije zamenjal za vrhunsko Burgundijo. Nekaj so prodali tudi za financiranje prihajajočega muzeja Roalda Dahla, ki bo sam zbiral denar za fundacijo Dahl, dobrodelno organizacijo, ki podpira raziskave otroških bolezni.
'Bilo je neverjetno, koliko leta 1982 smo še imeli,' pravi. „In tu je poraba precej velika.“ (Ophelia, Dahlova vnukinja, je navdušena študentka, Liccyju pa svetuje tudi Donald Sturrock, družinski prijatelj in umetniški vodja glasbenega programa Fundacije.) „Eden glavnih razlogov, da smo se izmenjali leta 1982 smo ugotovili, da ga ne moremo piti v najboljšem primeru. Poleg tega ni bilo tako dobro, kot smo se spomnili. '
Verjetno je seveda okus tistih, ki sodelujejo, dozorel že od zgodnjih dni degustacije vin in povečala njihova pričakovanja. Toda Sturrock trdi, da so leta 1982 pili razmeroma mlado: 'Sem prvič prišel sem leta 1985 in rekel Roaldu:' Tega ne bi smel piti vsaj do leta 1990. ' 'O, hudiča,' je odgovoril. 'Preizkusili jih bomo.'
'Če pogledamo nazaj v življenje iz leta 1982, se zdi, da so bili v najboljšem položaju veliko prej, kot so pričakovali. Mislim, da bi bil Roald v veliko veselje, če bi to vedel. '
Dahlova prva ljubezen je bila po besedah njegove vdove Burgundija. 'Vedno je govoril, da so kralji vina Burgundije,' se spominja. Dahl je svojo ženo odpeljal na turnejo po regiji, da bi se poklonil Romanée-Conti, kot del članka, ki ga je napisal za Esquire, saj ga je gospa [Lalou] Bize Leroy povabila na maščevanje. V Burgundiji se je Liccy Dahl obrnila v zadnjih letih.
https://www.decanter.com/premium/lalou-bize-leroy-burgundys-grande-dame-246673/
'Počutila sem se kot izdajalec, ki je zamenjal vso to fino klaret,' pravi. ‘Toda želeli smo dobiti več raznolikosti [v kleti]. In jaz imam rad Burgundijo. ’Zato obstajajo Faiveleyjevi Nuits St-Georges iz leta 1991, Les St-Georges Louis Jadot iz leta 1997 Gevrey-Chambertin, Combe Aux Moines Domaine Rosne-Romanée Roberta Arnouxa istega leta in Puligny-Montrachet iz Maison Leroy.
Par se je v Chablis odpravil iskati Williama Fèvreja. 'Izsledili smo ga in okopali njegovo dodelitev poleg njegovega starega 2CV,' se spominja Dahl. ‘Kot vsi odlični vinarji in vrtnarji je bil tudi on popolnoma šarmanten. Odpeljal nas je nazaj v svojo jamo, kjer smo kupili toliko, kolikor smo lahko spustili v svoj avto. Ko smo se vrnili v London, ga je moral Roald tam in tam odpreti. Bil je nestrpen. To. Je bilo. Per-fect. Dve leti kasneje je bilo še boljše. '
Dahl je odkrila tudi nova svetovna in italijanska vina, ki jih v kleti ni bilo, ko je bil njen mož živ. Posestvo Montepulciano Sesti je še posebej priljubljeno, medtem ko imata Piemont in Sicilija prostor tudi v kleti. Med obiskom doline Napa se rada spominja tudi potovanj v Diamond Creek in Chalk Hill.
Čeprav je bil Roald Dahl navdušen navdušenec, je bila njegova pisateljska rutina izjemno disciplinirana. Je torej kdaj med delom pil? 'Nikoli,' pravi Liccy. ‘Nikoli ni pil vina do večera. Njegovo kosilo je bilo špartansko in v času kosila nikoli ni pil vina. A vsak večer je pil brez okvare. '
Zdi se, da je vino navdihnilo. 'Obstaja mistika o dobri klareti, nekakšna čarobna aura, ki je ne premore nobeno drugo vino na svetu,' je nekoč zapisal Dahl. ‘Med sadjem in čreslovinami se zgodijo skrivnostne spremembe, medtem ko steklenica mirno počiva v vaši kleti. Vino pogosto ostane zaprto in odmaknjeno desetletje ali več, medtem ko se neka skrivna kemija počasi spreminja
v veličasten in zapleten nektar. To so stvari, ki navdušujejo ljubitelja klaret. '
Muzej in zgodba Roald Dahl Center se odpre v Great Missendenu 11. junija. www.roalddahlmuseum.org
