Danes zvečer Mojster kuharja FOX -a Gordona Ramsayja se nadaljuje s povsem novo sredo, 12. septembra 2018, sezono 9 in 20, 21. sezono Bitka pri govedini-polfinale, spodaj pa imamo vaš tedenski povzetek Masterchefa.
V nocojšnji epizodi Masterchef po sinopsisu FOX, Prvih pet domačih kuharjev se sooča z vrsto preizkusov spretnosti, napolnjenih s pritiskom, z uporabo neverjetno pogoste beljakovine-govedine. Sodniki se bodo odločili, kateri tekmovalec bo na balkonu zavzel varno mesto in kdo se bo soočil s še enim kulinaričnim preizkusom. Zadnji štirje so razdeljeni v dve ekipi, za mentorje sodnikov, kuharje Daniela Bouluda, Jonathana Waxmana in Lidio Bastianich pa bodo morali skuhati eno neverjetno predjed.
Zato označite to mesto med zaznamke in se vrnite med 20.00 in 22.00 ET za povzetek Masterchefa. Medtem ko čakate na naš povzetek, si oglejte vse naše video posnetke, slike, novice in povzetke Masterchef Junior, tukaj!
rejna sezona 3, epizoda 11
Za nočni povzetek Masterchefa se začne zdaj - pogosto osvežujte stran, da dobite mo najnovejše posodobitve !
Tema nocojšnje nove epizode Glavni kuhar je bila govedina! Vsi tekmovalci so izvedeli, da bodo kuhali z govedino. Njihove beljakovine je bilo treba uporabiti v vsakem krogu, v katerem so se tekmovalci znašli v kuhanju, žal pa so bili vsi trije krogi. Sodniki so začeli s petimi preostalimi domačimi kuharji in upali so, da bodo končali četrto noč, tako da noben krog ne bo lahek. Prvi krog so bili goveji kebabi. Sliši se kot preprosta jed, vendar je bilo treba meso na vsakem kebabu skuhati do popolnosti in v danem času. Vsakemu od tekmovalcev je bil dodeljen enak čas kot trideset minut in vsem je bilo svetovano, naj ta čas pametno izkoristijo.
Na žalost niso vsi dobro sledili navodilom. Nekateri, kot je Bowen, so poskušali skuhati kebab na enak način, kot bi skuhal karkoli drugega, kar pomeni, da je meso skušal kuhati na močnem ognju. Njegovo meso je bilo pripravljeno za kuhanje, vendar je poskušal začiniti svoj okras skupaj z mesom, kar je vplivalo na okus. Sodniki so pozneje ugotovili, da je njegova jed zahtevna, ker jim ni bila všeč njegova kombinacija ali način kuhanja, kar se je pokazalo. Naslednja obsojena je bila Samantha. K kebabu ni dodala nobene paprike in tehnično niti mesa ni skuhala. Odprli so ga in ugotovili, da je še vedno surov.
Gerronovi kebabi so bili drugačni. Imel je ustrezen okras in naredil je še dodaten korak, tako da je na kebabe nanesel krepko omako na način, ki je bil všeč sodnikom. Torej se je to dejansko obrestovalo. Naslednja oseba, ki jo bodo sodili, je bila Ashley. Ashleyjevi kebabi so bili videti lepi, čeprav so sodniki vzeli kos in ugotovili, da ni nič drugega kot debel. Maščobo bi morali na začetku odrezati in ker je bilo to vse, kar so ocenili sodniki - njena jed ni bila tako popolna, kot bi lahko bila. Zadnja obsojena oseba je bil Cesar. Cesarjevi kebabi so bili pisani in okus je bil tam.
zakon in red svu mea culpa
Cesar in Gerron sta bila edina, ki sta skuhala popolne ćevape, zato sta prejela prednosti zmage v izzivu. Oba sta se znašla varna pred izločitvijo in pred kuhanjem v naslednjem krogu. Drugi krog je trajal tudi trideset minut, a jed, ki jo morajo tekmovalci izpopolniti, so bile mesne kroglice. Mesne kroglice so morale biti dobro začinjene, pa tudi lahke in puhaste. Prav tako jih je bilo treba kuhati v tradicionalnem pogledu in spet je Bowen želel biti drugačen. Meso je povaljal v drobtinah, kar pomeni, da niso bile videti kot mesne kroglice in zagotovo ne bodo imele okusa kot mesne kroglice. Bowen je to na srečo končno ugotovil in tako je na koncu vrgel prvo serijo mesnih kroglic.
Tudi Samantha je imela pri tem izzivu nekaj zastojev. Svoje mesne kroglice je najprej skuhala na štedilniku, nato pa jih iz nekega razloga ni dokončala v paradižnikovi omaki, kot bi morala. Samantha se je namesto tega odločila, da bo ponev postavila v pečico, zaradi česar jim je na zunanji strani grobo, da bodo na sredini premalo pečeni. Sodniki so pozneje o tem vprašali Samantho in rekla je, da je upala na bolj nežen dotik. Mislila je, da jih bo kuhanje v pečici pozneje dokončalo, in ugotovila, da so se njene mesne kroglice zmotile pri dveh stvareh. Na sredini je bilo surovo, deli, ki so jih sodniki okusili, pa so bili začinjeni.
Bownove kuhane mesne kroglice so imele okus, če ne teksturo. Tako mudilo se je, da je pripravil svojo drugo serijo mesnih kroglic, da je pozabil dodati drobtine kruha v mesne kroglice, zato se ni izkazalo kot svetlo ali puhasto. Toda Ashley je naredila tudi napake. Sama ni imela dovolj časa, ker je vse pustila do zadnjega. Za njo se je izkazalo, da je začela kuhati, ko je morala, in zato ni imela dovolj omake marinara, da bi šla s svojimi mesnimi kroglicami. Vanj je bila vržena le lahka omaka in ni bila začinjena tako dobro, kot bi si želeli sodniki.
Samo sodniki so verjeli, da je Ashley vsaj dobro naredila mesne kroglice, zato so jo imenovali za zmagovalko drugega kroga. Kot del svojih prednosti je veljala za varno pred izločitvijo in v strašnem tretjem krogu ji ni bilo treba kuhati. Zadnji krog je bil file file mignon. Preostala dva tekmovalca sta morala skuhati tri različne filete mignone in tri različne temperature. Sodniki so zahtevali dobro opravljeno, srednje in redko. Sodniki so se za ta izziv odločili, ker je bil to znak odličnega kuharja, če je tekmovalcem uspelo vse tri rešiti prav.
Zrezke je bilo treba dobro začiniti, navlažiti, pravilno skuhati. V tem izzivu sta oba preostala tekmovalca podvomila vase in naredila napake v kuhinji. Tam je bila Samantha, ki je svoj zrezek dala nazaj v pečico, potem pa je Bowen odložil svoj zrezek na peč. Torej je bila glavna težava v tem, da sta vsak v najhujšem možnem trenutku podvomila vase. Sodniki so kasneje razrezali vsak zrezek in našli so mešanico. Samantha je s svojo dobro opravljeno kuharico dobila pravo kuharico, njen medij je bil bolj srednje redek in redki so bili lepo kuhani. Bowenovi zrezki so bili kuhani za dobro narejeno, srednje dobro za medij, njegov redki pa je bil popoln. In tako je Samantha zmagala v tretjem krogu.
Njen kuhar je bil šele malo bolj na mestu in tako je Bowen na žalost izpadel, vendar je bila v nocojšnji dvourni epizodi MasterChefa še ena oseba, ki jo je bilo treba odstraniti.
V drugem polčasu je bilo še več izzivov, prvi izziv pa je bil Team Challenge. Preostali tekmovalci so bili razdeljeni v dve ekipi in prejeli so dodatno pomoč. Mentorirali so jih isti ljudje, ki so nekoč mentorirali sodnike. Tam je bil Jonathan Waxman, ki je bil nekoč mentor kuharju Sanchezu, in bil je Daniel Boulud, vendar je Joe Bastianich izbral mentorja, ki mu je bil pri srcu. Izbral je svojo mamo Lidijo Bastianich, ki je bila sama po sebi uspešna restavratorka in izkazala se je kot zelo koristna. Ekipi, ki sta se pomerili, sta bili Cesar z Ashley in Samantha z Gerronom. Gerron je na koncu prevzel vodstvo svoje ekipe, medtem pa sta se izmenjala Cesar in Ashley.
ljubice sezona 4 epizoda 1
Obe ekipi sta smeli kuhati, kar sta želela, in po kratkem času ugotovila, kaj bi to bilo, sta udarila v shrambo. Tekmovalci so bili po tem v redu, čeprav se je v kuhinji pojavilo nekaj težav. Gerron in Samantha sta imela slabost, ker je Samantha delala tisto, kar si pogosto prizadeva. Postala je preobremenjena in v tem primeru je tako hitela, da je padla in se poškodovala. Samantha se je lahko dvignila, po tem se je morala premakniti nekoliko počasneje, zato je padla nazaj na Gerrona. Gerron je o vsem odločil precej. Izmislil je, kaj naj bi skuhali, in obdržal Samantho na pravi poti, dokler nista mogla sodelovati kot ekipa.
Cesar in Ashley sta se razlikovala, ker sta začela tako močno, nato pa se je sčasoma komunikacija prekinila. Pozabili so se pogovarjati in morali so jih spomniti isti sodniki, ki naj se ne bi vmešavali. Kljub temu so vseeno dostavili čudovito jed. Pripravili so svinjsko kotlet na žaru s blitvo, salso iz koruznega manga in tostone in vsi okusi so bili tam. S salso je bilo nekaj začimb in sladkosti. In kuhar na svinjskem kotletu je bil popoln, zato so odlično izvedli najtežji del svoje jedi.
Sodniki so imeli radi svinjski kotlet in izkazalo se je, da jim je všeč tudi tisto, kar sta ustvarila Gerron in Samantha. Druga ekipa je skuhala jagnjetino z oranžno glazuro iz rabarbare-krvi, ratatouilleom in blitvo. Okusi in začimbe so bili na mestu. Sodniki so bili zato težka izbira. Odločitev so sprejeli gostujoči sodniki, ki so nazadnje menili, da je bila jed Cesarja in Ashley nekoliko močnejša. In to je pomenilo, da sta oba varna tudi pred izločitvijo. Razen Gerrona in Samanthe nista imela te sreče, zato sta ugotovila, da morata kuhati v enem najtežjih izzivalnih izzivov, s katerim sta se kdaj srečala. Za sodnike so morali skuhati tri ločene jedi.
Sodniki so vsi prosili za nekaj drugačnega in vse skupaj je pomenilo trojedni obrok. Joe Bastianich je za prigrizek izbral pomladni rižoto, kuhar Sanchez je za svojo glavno jed izbral lososa, pečenega na žaru, kuhar Ramsay pa je za puščavo izbral svoj znameniti puding z lepljivo kavo. Vse tri jedi je bilo težko izvesti, zato je vsaka zahtevala nekaj časa. Samo tekmovalci so imeli le devetdeset minut. Pametno so morali uporabiti čas in vsak je naredil napako. Gerron je bil povsod. Tekel je sem in tja, zato je stopil sodnik in mu rekel, da bi mu šlo bolje, če bi se osredotočil na eno stvar naenkrat. Če si je dal nekaj prostora za dihanje, mu je omogočil pogled na širšo sliko in izročil vse tri jedi.
masterchef sezona 6 epizoda 14
Samantin pristop je bil pravzaprav osredotočanje na eno stvar naenkrat in začela je kot močna nasprotnica, vendar se je zavedala, da je naredila napako. Pozabila je na sestavino pudinga iz karamele in se je morala poskušati popraviti, vendar je bilo takrat že prepozno. Tudi sodniki so se zavedali, da je prepozno za popravek, zato so vsi vedeli, da njen puding ne bo tako popoln. Toda spet ni bila nobena jed popolna. Rižote so bile razdeljene tako, da so eno kuhali malo pod in eno malo bolj. Nato je prišla glavna jed. Samantha je bila na lososu nekoliko močnejša. Njena je bila kuhana do popolnosti in je bila še rožnata, ko so jo sodniki zarezali.
Zato je vse prišlo do pudinga iz karamele. Samantha je naredila več napak s svojimi, zato njen Toffee Puding ni imel omake ali ustreznega pene, Gerron pa oboje. Njegov Toffee Puding je bil tisto, kar ga je postavilo na prvo mesto, zato je bila Samantha druga oseba, ki je bila izločena v nocojšnji epizodi.
Samantha je rekla, da bo čas porabila za kulinarično šolo, kuhar Ramsay pa se je strinjal, da ji bo plačal pot.
KONEC!
