Danes smo si ogledali države, ki leta 2013 popil največ ameriškega vina . Sedaj se posvetimo pivu! Primerjajmo in primerjajmo statistike:
- Združeno kraljestvo je bilo leta 2013 največji uvoznik ameriškega vina. Uvrstilo se je med 10. največje uvoznike piva. Medtem ko Britanci ne pridelajo veliko lastnega vina, varijo pivo, kar pojasnjuje vrzel.
- Največji uvoznik ameriškega piva v letu 2013 je bila Mehika z več kot 40 milijoni galon. Mehika je bila 14. največja pivka ameriškega vina.
- Koliko držav se je uvrstilo med 10 najboljših za pivo in vino? Samo dve: Kanada in Združeno kraljestvo.
- Amerika je leta 2013 izvažala vino v 125 držav. Pivo smo izvažali v 107 različnih držav.
Medtem ko je komercialna pivska industrija v ZDA veliko starejša od naše vinske industrije, vina in piva, ki jih proizvajamo, pojasnjujejo, zakaj izvozimo več vina (po količini in vrednosti) kot piva. V Ameriki konec 19. stoletja je bilo na tisoče pivovarn. To število se je leta 1979 zmanjšalo na 44 ko so »makro« zvarki (pomislite na Budweiser) prevzeli trg. Z eksplozijo obrtnih piv v zadnjih dveh desetletjih se obraz (in okus) ameriškega piva spreminja (na bolje!). Ker se te craft pivovarne širijo ali jih kupujejo svetovni pivski konglomerati, kot je InBev, ne bi bili presenečeni, če bi v prihodnjih letih ameriški izvoz piva močno narasel. Kar zadeva vino, do zgodnjih sedemdesetih let prejšnjega stoletja nismo pridelali zares odličnih stvari v kakršni koli pomembni količini. Od takrat je kakovost ameriškega vina izjemno narasla kot tudi količina vina, ki ga proizvedemo .
P.S. – Ne glede na to, ali imate radi pivo ali vino imamo nasvet, kaj piti!
Naslovna slika prek Shutterstock.com
