Trte, izurjene v tradicionalne nizko ležeče oblike 'košare' na Santoriniju. Zasluge: Nature Picture Library / Alamy
- Poudarki
- Domov novic
Nenavadno močan veter, posledice suše in pomanjkanje usposobljenih vinogradniških delavcev so privedli do najnižjih Assyrtiko pridelki na Santoriniju od leta 1991, so povedali predstavniki industrije.
Na 130 hektarjih velikem območju Domaine Argyros, ki večinoma izdeluje vino iz lastnih trt, je predstavnica kleti Elizabeth Loukaki dejala, da so dva dni 'izjemno močnega vetra' v začetku aprila odpihnili cvetje z vinske trte in uničili vsaj 20% potencialne letine.
'Veter je prihajal iz vseh smeri pri visokih hitrostih,' je povedala Decanter.com .
Suša je lani pri Domaine Argyros že povzročila 30-odstotno zmanjšanje običajnega pridelka, vendar so vetrovi leto 2019 še poslabšali.
michelle stafford zapušča splošno bolnišnico
Nekateri vinarji so rekli, da je suša letos še naprej vplivala na donos, kljub velikim zimskim padavinam. Upali so, da si bo pridelek prihodnje leto opomogel.
Tako nizki donosi bodo leta 2019 'cene težko nadzorovali', je dejal Yiannis Karakasis MW.
Cene so bile že od leta 2018 pod pritiskom, kot je lani poročal Decanter.com .
Karakasis pa je dejal, da se leto 2019 'zdi kakovostno' za pobrano grozdje.
Po podatkih zadruge Santorini Santo Wines je bil pridelek leta 2019 zmanjšan na le tretjino povprečne proizvodnje.
'Običajno imamo na hektar skoraj tri tone grozdja, letos pa je bila komaj več kot ena tona,' je povedala predstavnica kleti Stela Kasiola.
Nekateri pridelovalci so za 'zelo resno pomanjkanje delovne sile' v vinogradih krivili tudi nizke pridelke.
chicago p.d. naredil napačen obrat
Yiannis Paraskevopoulos iz kleti Gaia na Santoriniju je dejal, da gre za dolgoročnejši strukturni problem.
Večina kleti na otoku se zanaša na odkup grozdja od pridelovalcev.
Toda nekatera posestva, kot je Gaia, so začela pošiljati svoje ekipe, da gojijo trto in trgatev za pridelovalce, da bi zagotovili najboljšo možno ponudbo grozdja, saj se je mednarodno povpraševanje po vinih Assyrtiko povečalo, je dejal Paraskevopoulos.
'Pridelovalci bi morali razumeti, kako trte obdelovati bolj pozorno, saj smo vsi v isti verigi in lahko uspemo le skupaj,' je dodal Kasiola.
Neurja s točo severneje na Kikladskem otoku Tinos - kjer se vse pogosteje zasajuje Assyrtiko - so povečala pritisk na zaloge.
kdaj cami umre za vedno v izvirnikih
Aprilska toča v vinski kleti T-OINOS, ki šteje Bordeauxa s sedežem Stéphane Derenoncourt kot glavni svetovalec, je pridelek zmanjšala za kar 40% pod povprečjem, je dejal enolog s posestva Thanos Georgilas.
To je že tretji hud napad škode zaradi toče, odkar je bila klet odprta leta 2002, visokogorje pa je razmišljalo o nakupu toče proti toči za 50.000 EUR.
Montaža Chris Mercer
