dež nad napa
Vinarji Napa upajo na 'Bordeauxu podoben' letnik, saj letina stopi v korak z dežjem in nevarnostmi je nenehno prisotna.
Deževni oblaki nad Napo (slika: veezzle.com )
Približno 3,8 cm je padlo med 3. in 6. oktobrom, z vsemi spremljajočimi težavami zaradi gnilobe, plesni in redčenja.
Medtem ko nekateri zmanjšujejo skrb - to 'ne bi smelo biti velikega nazadovanja', Chris Phelps, vinar pri Swanson Vineyards dejal: 'To bo povzročilo zamudo, ne pa razglasitev katastrofe' - vsi vinarji se zavedajo nevarnosti dežja v času trgatve.
‘Edino resnično tveganje dežja je redčenje ali gniloba. Gniloba bo vplivala le na tankokožne sorte, kot je chardonnay, ne toliko na debelejše grozdje, kot je cabernet sauvignon, 'Jean Hoefliger, ki sadje po dolini pridobiva za Vinarija Alpha Omega v Rutherfordu, je rekel.
Dodal je, da bo kasneje dozorele sorte morda treba pobirati še ne povsem zrele.
Bob Biale iz, je bil 'besen nabiranje zgodnje dozorelih belih in rdečih' Vinogradi Robert Biale v Oak Knoll je dejal. Prinesel je ves svoj Zinfandel, preden je prišlo do dežja.
Drugi gledajo v nebo z vedno večjo živčnostjo. Shafer Vineyards vinar Elias Fernandez je dejal, da je hvaležen, da je tu njihov Hillside Cabernet, vendar priznava, da je bilo izbranih le 30% njihovega Carneros Red Shoulder Rancha Chardonnaya.
'Preostanek pridelka bo na milost in nemilost materi,' je dejal. Ekipa Shafer odstranjuje liste, da ustvari kroženje zraka, da posuši grozdje in prepreči gnitje.
Mike Honey, iz Medeni vinograd v Rutherfordu, ki kupuje grozdje po Napi, je dejal, da je bil to 'zadnji začetek trgatve v zadnjih 30 letih' in da 'bo večina belega grozdja Carneros, ki še visi po tej nevihti, končala na tleh.'
grajska sezona 8 epizoda 5
Skozi rastno sezono so bili, tako kot v Evropi, vremenski vzorci nenavadni, za njih je značilna hlad brez toplotnih sunkov. Spomladi in v začetku poletja je bil dež tudi pomemben problem.
Pomlad je bila bolj mokra kot običajno in zgodnja junijska nevihta je v kritičnem času strjevanja plodov odlagala 12 cm. Pri mnogih vinogradih je to povzročilo drobljenje ali neenakomernost sadja in izgubo sadja. Drugi so se odrezali veliko bolje.
Ob Roy Estate lastnica Shirley Roy je na primer v Oak Knoll rekla, da je bilo izgubljenih 70% pridelka, medtem ko je Hoefliger dejal: 'Nekateri vinogradi, kot so deli V Kalon , sploh nimajo pridelka, drugi pa imajo, na primer Stagecoach, običajne pridelke. '
Kljub pesimizmu se zdi, da so splošni vinarji zadovoljni s kakovostjo sadja, ki prihaja.
Kot Terry Hall na Vinarji iz doline Napa je dejal: 'Zaenkrat je izjemno sadje in vsi si želijo, da bi ga bilo veliko več.'
Ob Grgich Hills , Ivo Jeramaz, podpredsednik vinogradov in pridelave, je dejal: 'Čeprav je letos grozdja manj, je zgodnje deževje zagotovilo, da grozdje ni dehidrirano, kar poveča skupno tonažo.'
Skratka, leto 2011 bi moralo pomeniti nizke donose, visoko kislost, alkohol nižji od običajnega, dobro ravnotežje in starostno sposobnost.
Kot je dejal Phelps, 'zelo je Bordeauxu podoben.'
Napisala Cheryl Lincoln v Napi in Adam Lechmere
