Krug Grande Cuvée s črnim tartufom - in ne flavte iz šampanjca na vidiku. Zasluge: Krug.com
- Poudarki
- Domov novic
- Trending Wine News
Krugov kuhar iz jame Eric Lebel je dejal, da je popolnoma naklonjen pisanju flavte iz zgodovine pitja šampanjca, in namignil, da bo hiša morda odprla nov kozarec za rosé.
Eric Lebel je povedal Decanter.com med Krog Svetovni festival da LVMH lastnik, ki je lastnik, lahko lansira rosé Šampanjec stekla v partnerstvu s proizvajalcem vinskega kozarca.
je eric, ki pušča drzno in lepo
Krug je leta 2012 lansiral kozarec Le Joseph, poimenovan po ustanovitelju hiše, ustvaril pa ga je Riedel.
V sklopu širšega upora proti piščali, ki je že od prevzema s kupeja pred nekaj desetletji, je privzeta izbira za penino, je vedno več hiš s šampanjskimi kozarci po naročilu.
-
PREBERITE ŠE: Slovo od flavt iz šampanjca leta 2016?
-
Profil kroga
Lebel je dejal, da je bil 'pohod na piščal' v Krugu živ in zdrav. Rekel je, da je treba za zastarela peneča vina pustiti 'zastarelo' jedilno jed.
Krugov direktor, Maggie Henriquez , je že prej dejal, da je pitje Kruga iz piščali 'podobno poslušanju opere z ušesnimi čepi'.
kako dolgo traja škatlasto vino po odprtju
Lebel je dejal, da avstrijski Riedel 'ni nujno' odločitev za izdelavo kozarca rose Krug, vendar je kozarec Le Joseph, ki je bil ustvarjen za 'izboljšanje izkušenj' Krugovega Grande Cuvéeja, označil kot 'popolno inovacijo v sodelovanju'.
Povedal je, da je postopek trajal 18 mesecev, kjer so v poskusih 27 očal zmanjšali na sedem, nazadnje pa so izdelali tri prototipe.
Nato so jih preizkusili na sommelierjih in vinarski ekipi Krug, ki je zagotovila, da kozarec ne bo zgolj koncentriral arom in okusov ter izboljšal mehurčkov, temveč tudi, da ga je enostavno čistiti in ni preveč krhek.
'Vedno je dobro, da imamo v načrtu nove inovacije,' je dejal Lebel. 'Imamo en odličen kozarec, vendar ne moremo stati samo na tem uspehu. Mogoče obstaja kakšen boljši. '
kakšno vino piti s piščancem
Vabljeni mediji na svetovnem festivalu Krug so dobili tudi prvi okus Krugovega Clos du Mesnil 2002 in Krug Collection 1990. Napovedana je bila tudi mešanica 171. izdaje Grande Cuvée, ki pa bo izšla šele leta 2022.
Profil producenta: Krug
Krug, ime, ki je tako fabularno in vzbuja čustva. Ta majhna, a odlična hiša stoji sama na vrhu piramide šampanjca,
Henri krug
Henri krug je umrl
Henri Krug, nekdanji vodja Champagne Krug, je umrl zaradi raka v starosti 76 let.
