Italijanska podmornica iz druge svetovne vojne v Bordeauxu. Zasluge: carlo maggio / Alamy Stock Photo
- Bordeaux
- Ekskluzivno
- Poudarki
Sledi izvleček iz poglavja, za katerega sem pisal Na Bordeauxu , antologija spisov o regiji, ki jo ta teden objavlja knjižnica Académie du Vin.
‘Vojaška prisotnost je bila povsod. Lovke nemške uprave so segale po celotni okupirani coni in nedvomno segale tudi v Svobodno cono. Dostop do zalog je po prihodu vojakov izginil zelo hitro. '
To izhaja iz dnevnika pokojnega Jean-Paula Gardèreja, vinskega posrednika in nekdanjega direktorja Château Latourja, ki mi je dal nekaj kopij - ohlapnih listov, ročno natipkanih z narisanimi dodatki, obrobljenimi na robovih - nekaj let pred njegovo smrtjo leta 2014.
Omogočajo fascinantno, mračno branje časa, o katerem v Bordeauxu še vedno malo govorijo, kljub dejstvu, da leta 2020 mineva polnih 80 let, odkar so nacistične čete prispele v mesto in začele okupacijo, ki je trajala od 28. junija 1940 do 28. avgusta 1944.
Opomnike lahko še vedno najdete. Najbolj očitno je podmorska baza z 10 metrov debelimi armiranobetonskimi stenami v središču Bordeauxa, ki je danes največji digitalni umetniški prostor v Evropi. Ob obali so še vedno vidni ostanki bunkerjev Regelbau in druge vojaške obrambe, ki so vse bolj napol zakopani v pesek.
Grafit iz vojnega časa lahko najdete celo v apnenčastih kleteh pod Château Franc Mayne v St-Emilionu, kot na podstrešnih stenah Château Palmer v Margauxu.
Don in Petie Kladstrup briljantno Vino in vojna pokriva določene dele vojne v Bordeauxu - predvsem 'weinführerja' Heinza Bömersa in negociante, kot je Louis Eschenauer, ki je dovolj tesno sodeloval z Bömersom, da je bil kasneje spoznan za krivega sodelovanja.
ahs 6. sezona povzetek 3 povzetek
Manj vidimo, kakšen je bil vsakdan v vojnih letih. Nekatere zgodbe sem tukaj delil neposredno z Gardèrejem, pa tudi z Jean-Michelom Cazesom, Jacquesom de Boüardom, May-Éliane de Lencquesaing, Danielom Lawtonom in drugimi.
Temu so dodane še stvari, ki sem se jih naučil iz spominov, pisem, arhivov, domoznanskih knjig in univerzitetnih disertacij.
Sestavljanje vseh teh spominov daje sliko regije, ki je bila zaradi svojega strateškega pomena tako zaščitena kot izpostavljena.
V Bordeaux je nemško vojsko pritegnilo enako, kot je v tem kraju - njegovem pristanišču in lokaciji na izlivu Gironde - vedno pritegnilo ljudi, zaradi česar je bil ključni kanal za prevoz ljudi in materiala.
V nekaj urah po prihodu je napadalna vojska postavila kontrolne točke, rekvirirala domove, razvila nacistične zastave, prevzela nadzor nad pristaniščem in postavila orožje. Pristanišče je bilo polno vojakov, mesto kot celota pa je bilo natrpano z begunci, mnogi iz severne Francije, ki so prispeli peš v strahu, da bi jih okupatorska vojska pometala z njihovih domov.
Prebivalstvo mesta se je povečalo z 250.000 na milijon ljudi, kar je še dodatno pritiskalo na trgovine, ki so jih nemški vojaki že pospravili in svojim družinam domov pošiljali tkanine, marmelado, kavo, čokolado in cigarete.
To je bil le teden dni po podpisu premirja, ki je prišlo nekaj dni po tem, ko je 12 nemških bombnikov v bombnem napadu v središču mesta Bordeaux ubilo 65 in ranilo 160 - v načrtu za pritisk na francosko vlado za podpis premirja.
Pet žirondskih poslancev je bilo med osemdesetimi po Franciji, ki so premirju rekli ne, in ga označili za veleizdajo.
Eden od teh je bil Jean-Emmanuel Roy, župan Naujan et Postiac v Entre-Deux-Mers, in sam vinar, ki je bil ključen pri ustanovitvi francoskih zakonov o apelaciji. A tako kot mnogim drugim tudi takrat ni imel druge izbire, kot da je gledal, kako se to dogaja.
Razmejitvena črta, ki je Francijo delila na dva, je bila ustvarjena ob polnoči zjutraj 25. junija 1940 in je potekala skozi regijo Bordeaux, skoraj natanko na polovici poti med Castillonom (okupiranim) in Ste-Foy-la-Grandeom (Svobodna Francija, pod vlado Vichyja). nadzor) navzdol skozi Sauveterre-de-Guyenne v Entre-Deux-Mers do Langon-a na južni konici Graves-a.
kosti sezona 10 epizoda 9
Zasedeni so bili Barsac, Sauternes, Libourne, St-Emilion, Médoc, večina mesta Graves in Bordeaux.
Nemški vojaki so Châteaux takoj rekvirirali. V St-Emilionu, ki je vključeval Soutard, Trottevieille, Clos Fourtet in Ausone, kjer se je nemški general zelo potrudil, da je imel mir in tišino, na vsaki vstopni točki v dvorec je postavil stražarje, da nihče ni mogel vstopiti.
V Médocu so bili prvi dvorci, ki so bili zasedeni, tisti z britanskimi ali judovskimi povezavami, najbolj pa tisti, ki pripadajo Sichelom, Bartonom in Rothschildom ali tisti s strateškimi lokacijami, kot je Grand-Puy-Ducasse na obali Pauillac. .
Bližje mestu so ga lastniki Haut-Briona najprej spremenili v bolnišnico za francoske vojake, nato pa so ga Nemci zasegli in spremenili v dom za počitek Luftwaffeja.
Nemci so hkrati uvedli celo vrsto ukrepov, s katerimi so omejili pretok ljudi, blaga in poštnega prometa med dvema območjema na obeh straneh 'Demarkacijske črte'.
Josette de Boüard, ki se bo leta 1945 poročila s Christianom de Boüardom iz Château Angélus, se je v pisni zgodovini St-Emiliona spominjala, da prvo leto po premirju ni bilo mogoče telefonirati ali celo poslati dopisnice z ene strani na drugi. Njen mož pa se spominja, kako je leta 1941 leta 17, ko je pri lokalnem peku pretihotapil prašiča, pretihotapil prašiča in ga zaklal v kleteh gradu.
Gardère je zapisal, da je bilo leto 1941 nedvomno najtežje vojno leto. Prepričan sem, da je uprava storila vse, kar je lahko, toda svinčena utež je ležala po Franciji.
Povedal je, da je prebivalstvo 'živelo v stalnem strahu, postalo nem in v vsakodnevni skrbi, da bi našlo hrano'. Električna energija je bila vključena le enkrat ali dvakrat na teden, uvoz pa je bil prekinjen, kar pomeni, da se je zaloga goriva in hrane skorajda zmanjšala.
kaj brut pomeni v vinu
May-Eliane de Lencquesaing, dolgoletna lastnica Château Pichon Comtesse de Lalande v Pauillacu, je v svojih dnevnikih zapisala, da postajajo zelenjavni vrtovi v dvorcih vse pomembnejši - čeprav, dodala je, prodnata tla Médoc nikoli niso bila preveč dobra pri gojenju vsega razen trte ...
'Naš vsakdan zaznamuje popolno pomanjkanje osnovnih dobrin, malo ogrevanja, zelo omejena prehrana brez sladkorja, malo kruha, skoraj nič mesa, maslo ne obstaja,' je zapisala. ‘Živimo v ritmu sezone, koruzo meljemo, da dobimo grobo moko, ki služi kot osnova večini naše hrane. Pečemo ječmen za ponarejeno kavo ’.
Gardèrejevi dnevniki navajajo obroke, ki so vključevali 250 g kruha na dan za ženske in otroke (približno ena bageta), 350 g kruha za fizične delavce in 100 g mesa na mesec. Mleka, masla, sira in rastlinskih olj skorajda ni bilo na voljo. Cigarete so prihajale z obrokom petih zavojčkov vsakih 10 dni, vino pa je bilo na voljo le za ročne delavce, ki so jim dovolili približno tri litre na mesec.
Vse moške v Medocu, stare od 20 do 40 let, ki se niso odpravili na boj, so poslali zgraditi atlantski zid vzdolž Soulac, Le Verdun, Montalivet in Arcachon. Spomnil se je, da se bodo zjutraj odpravili z vinom v pločevinkah, zvečer pa se vrnili in poskušali, kjer je le mogoče, narediti majhna dejanja upora ali 'petit sabotažo', kot se je izrazil. Primeri so vključevali 'dajanje čim več peska v opeko, da se zagotovi, da obramba ni močna'.
Črni trg je cvetel od leta 1942, kjer so se 'pametni zelo obogatili, ostali pa revnejši kot kdaj koli prej'. Gardère se je spomnil nekaterih restavracij, ki nikoli ne bi zahtevale vaših obrokov za ceno.
To je pisal približno dvajset let po vojni, poskušal zajeti spomine in rekel: 'Moje natančne številke so morda nekoliko zanemarljive, vendar se jasno spominjam obrokov kruha in kako lahko na črnem trgu kupite ponarejene kupone za kruh . Če bi vas pek dobro poznal, bi jih včasih sprejel in skril sredi pravih kuponov. '
Kot je zapisal, so bila kolesa kot zlati prah in skoraj vse, kar ste želeli, je bilo treba zamenjati za kaj drugega - torej steklenico vina za vrečo krompirja in 'slabo srečo za tiste, ki niso imeli kaj zamenjati'. Na podeželju je bilo življenje lažje kot v velikih mestih, kot je Bordeaux, in vsi so poskušali najti sorodnike z zelenjavnimi vrtovi.
Do konca leta 1943 in do leta 1944 so se zavezniške bombardiranja povečale. Gardère, ki je živel v Soussansu tik pred Margauxom, je zgradil zaklonišče za bombe, ki je bilo dolgo 2 in široko 80 cm, vkopano na njegov vrt, pokrito z ogrodjem z zemljo, nabrano na vrhu. 'Veliko ljudi se mi je smejalo, toda ko so zavezniki 5. avgusta 1944 začeli bombardirati Pauillaca in Blayeja, so se postavili v vrsto, da so vstopili.'
Jean-Michel Cazes se spominja, da je istega dne nekaj kilometrov po cesti sedel devet let s svojo osemletno sestro v Château Lynch-Bages in opazoval, kako bombe padajo 'kot ognjemet' v središču mesta Pauillac.
Njuna mati se je zatekla v Pauillac, komaj 1 km stran od dvorca, v jarku, ki ni bil podoben tistemu, ki ga je izkopala Gardère, za zaščito pa ni imela nič drugega kot torbico nad glavo.
Petintrideset domačinov je umrlo v teh napadih, ki jih je izvedlo 306 bombnikov Lancaster in 30 komarjev RAF in ameriških letalskih sil. Cazes se tudi spominja, da je nekaj desetletij po vojni, ko je bil v Teksasu, srečal enega od pilotov, ki je letel na misiji.
Za večino prebivalstva so bili ti trenutki velike nevarnosti premešani z življenjem, ki se je nadaljevalo normalno, tudi med prikrajšanimi. Cazes, ki je imel na začetku vojne štiri leta, ob koncu devet pa devet let, se spominja, da je do leta 1942 s prijatelji prestopil z igranja nemških vojakov na igrišču na igranje zavezniških vojakov, vendar jih je večino časa očaral njihov novi sosedi.
kriminalni umi 13. sezona 5. epizoda
Nekateri njegovi najbolj živahni spomini so na vojake, ki so korakali po ulicah Pauillaca in prepevali nemške vojaške pesmi, ali pa so se sprehajali v formaciji, da bi se kopali v lokalnem rezervoarju, v uniformi, a z brisačami na ramenih. Z očetom, ki je bil vojni ujetnik, je Cazes v šoli dobil dodaten obrok piškotov in je bil vsakih nekaj mesecev povabljen v mestno hišo z drugimi fanti, katerih očetje so bili internirani.
Enkrat na mesec je lahko poslal pismo - oziroma podpisal standardni obrazec, ki potrjuje, da je vse v redu - in vsakih nekaj mesecev so lahko poslali večji paket z marmelado, cigaretami in drugim majhnim razkošjem.
V zadnjem letu vojne sploh niso imeli nobenih informacij o Andréju Cazesu, a avgusta 1945 se je domov, v Paulillac, težak le 45 kilogramov, odpravil od Rusov.
V Bordeauxu, Zgodbe o nepričakovanem iz največje svetovne vinske regije, knjižnica Académie du Vin. Bralci Decanterja lahko s kodo DECANTER5 dobijo 5 GBP
