Obala Big Sur Credit: Scott Wilson / Alamy Stock Photo
- Poudarki
Večina vinskih regij je ponavadi ljubkih - bukoličnih, vsaj če ne vedno spektakularnih. Obalna vinorodna dežela v Kaliforniji pa sta oba, ki divjino morske obale in vrtoglavo dramatiko gora nasprotujeta pomirjujočemu redu vrst vinske trte.
Sonoma in Napa sta upravičeno znani, premalo pa je podcenjen dolg odsek med Montereyjem (1,5 ure vožnje južno od San Francisca) in Santa Barbaro (dve uri vožnje severno od Los Angelesa), ki ga običajno imenujemo tudi Centralna obala. Med obema mestoma je le štiri ali pet ur vožnje, a potovanje lahko traja en dan ali teden, odvisno od tega, koliko si želite ogledati. Območje se razteza na številnih prizoriščih, vinski slogi pa so enako raznoliki kot na ozemlju - od penečih se pinotov modrega in chardonnaya svetovnega razreda do črnilih sirah in robustnih kabernetov.
Razmislite o začetku v Montereyu, domu znanih Akvarij v zalivu Monterey , in kjer so izleti za opazovanje kitov na voljo skoraj celo leto. Kosilo v 1833, priložnostno mesto z odlično hrano in impresivno vinsko karto. Le 10 minut vožnje po cesti je bolj zabavna vasica Carmel ob morju. V mestu lahko najdete degustacijske sobe za vrhunske kleti, vključno Galantno , Carmelova cesta in jeza . Večerja v Carmelu je lahko od priložnostnih pic na Kolo v resen degustacijski meni na Jajčevec .
45 minut vožnje po avtocesti 1, najbolj spektakularni ameriški cesti, se boste znašli v Big Suru, redko poseljenem in čudežno čudovitem območju, kjer se razgibane obmorske pečine srečujejo z meglico, zavito v prostranost Tihega oceana. Pravega mesta ni, samo okolico za raziskovanje s pohodom ali vožnjo po hribih. Bleščeča mesta za bivanje in kosilo, na primer ritzy Gostišče Post Ranch , so zelo drage. Torej, če vas čas čaka ali prihranite, boste morda želeli nadaljevati.
mladega in nemirnega adama newmana
Na potovanju obiščete deset kalifornijskih kleti
Dve uri vožnje proti jugu, v kraju San Simeon (znan po rokoku Grad Hearst ), lahko se odpravite v notranjost 45 minut v notranjost vinske četrti Paso Robles, vseh skalnatih gričev in starih hrastov. Potočne mize , partnerstvo med ameriško družino Haas in Perrins iz Beaucastela, je kraj za obisk, saj je v dostopni degustacijski sobi predstavljena izvrstna vina iz rone Rhône.
Od Pasa proti jugu je le 1,5 ure vožnje do Los Olivosa, ljubke vasice v hribih, ki deluje kot zabaviščni park za pokušino vin. Veliko odličnih kleti tukaj drži postojanke - Visoka Marija , Qupé in Stolpman med njimi. A ne delajte predolgo, saj si boste zaželeli časa v le 45 minut oddaljeni Santa Barbari.
Čudovito, kompaktno mesto, Santa Barbara se nahaja med idilično plažo in visokimi gorami palmami naznanja, da ste zdaj v južni Kaliforniji. Turisti so priljubljeni celo leto, zato je na voljo veliko motelov in hotelov, restavracij in kavarn. Še bolje, v središču mesta je veliko degustacijskih prostorov, znanih kot Urbana vinska pot, saj so vsi med seboj oddaljeni peš in ustvarjajo vakcansko vzdušje.
Začnite postopek pri Projekt Valley , ki ima epski, ročno narisan, v steno velik vinski zemljevid teroarjev in vin okrožja Santa Barbara, ki se ujemajo. Druge vroče kleti vključujejo Razumeš , Margerum in V pravem podnebju . Ob koncu dneva se spustite na plažo in si spustite sandale. Številne kleti in zanimivosti vzdolž osrednje obale lahko privedejo do slabega primera FOMO (strah pred zamudo). A ne pozabite, to je Kalifornija: prvi posel je vedno, da se preprosto sprostite.
Nasvet Insiderja
Santa Barbara ima veliko dobrih restavracij, toda po hrepenenju hudih hrano hrepenijo po tacosih - tu lahko najdete nekaj najbolj verodostojnih mehiških jedi v Kaliforniji. Tri takerije, ki jih je treba poznati, so Superbogate , Lilly's in Bajio . Pri katerem koli izmed njih se lahko napolnite za 10 USD / 8 GBP ali manj in prihranite denar za naslednjo odlično steklenico vina.
Jordan Mackay je nagrajeni avtor in pisatelj vin s sedežem v San Franciscu. Ta priročnik se je prvič pojavil v izdaji februarja 2017 Decanter .
