Posledice smrtonosne zmrzali v Ladauxu v Bordeauxu. Tudi trte v številnih regijah po Evropi so bile podobno usodne. Zasluge: Jonathan Ducourt
- Poudarki
- Letnik 2017
Pridelava francoskega vina iz letine 2017 bo zaradi škode zaradi spomladanskih pozeb padla na zgodovinsko najnižjo raven, so ocenili uradniki.
Pridelava vinske trgatev iz leta 2017 v Franciji se lahko zmanjša za 17 odstotkov na 37 milijonov hektolitrov (steklenice 4,9 milijarde) in 38,2 milijona hektolitrov v primerjavi s 45,5 milijona leta 2016, je sporočilo državno kmetijsko ministrstvo.
Zmrzal in toča sta v veliki meri krivi.
To bi bilo 'zgodovinsko nizko', je dejalo ministrstvo - 16% nižje od petletnega povprečja in slabše od leta 1991, letnik je močno prizadel tudi zmrzal.
Tak padec lahko pomeni, da je vina z nekaterih območij težje najti in zato dražja. Že drugo leto zapored je pozeba na nekaterih območjih močno prizadela.
Poročilo navaja, da bi lahko na proizvodnjo Bordeaux 2017 'močno vplivale' spomladanske pozebe s 50-odstotnim padcem proizvodnje v primerjavi z letom 2016. Desni breg je bil bolj prizadet. Številna vrhunska posestva so imela sredstva za zaposlitev tehnike izogibanja zmrzali , celo letenje helikopterjev nad trto za kroženje zraka.
Vendar je cvetenje potekalo dobro. 'Trta ima dva ali tri tedne v primerjavi s povprečno rastno sezono,' je dejal Thomas Duclos iz Oenoteama v Libournu na Desnem bregu.
' Veraison [zorenje] se je začelo v začetku julija, «je povedal Vincent Bache-Gabrielsen, vinar Château Pédesclaud v Pauillacu. 'Vse izgleda dobro.'
Pridelek šampanjca naj bi se v letu 2017 povečal za 8 odstotkov, a še vedno za 9 odstotkov pod povprečjem 2012–2016. Rastna sezona je tekla 10 dni pred letom 2016.
V Burgundiji in Beaujolaisu dobro obdobje cvetenja pomeni, da se bo proizvodnja povečala za 14 odstotkov v primerjavi z majhnim pridelkom leta 2016, je dejal uradnik
Toda zmrzal je močno poškodovala dele Chablisa in Côte de Nuits ter nevihte s točo opustošile dele Fleurie in drugih krajev Beaujolais.
V Alzaciji zmrzal pomeni 30-odstotno nižjo proizvodnjo kot leta 2016, pri čemer je najbolj prizadeta zgodnja sorta Gewurztraminer.
Ob cvetenju je bilo 'veliko sag [slabo sadje] med grozdjem rizling “, je za Decanter.com povedala Celine Meyer, izvršna direktorica podjetja Domaine Josmeyer. 'Sivi pinot je kot nalašč za ta trenutek,' je dodala, a zaskrbljenost je bila zaradi nizke gladine vode.
V Languedoc-Roussillonu je močna zmrzal prizadela območja Aude in Hérault. Proizvodnja naj bi upadla za 6%.
Sag je bil poseben problem za Grenache v Languedocu in tudi za Provanso in dolino južne Rone, ki so imeli težave tudi s pepelasto plesnijo.
V Loari je zmrzal ponekod zmanjšala proizvodnjo za 10 do 40%. Toda na splošno naj bi pridelovalci v regiji izbirali 15 dni prej od povprečja, proizvodnja pa se bo v primerjavi z letom 2016, ki ga je prizadela tudi zmrzal, povečala za 7 odstotkov.
Vroče zgodnje poletno vreme pomeni, da je rastna sezona po Franciji tekla med 10 in 20 dnevi pred normalno, kar bi lahko pomagalo preživeti grozdje popolnoma dozoreti.
steklenica šampanjca as of pikes
Montaža Chris Mercer.
Več zgodb, kot je ta:
Jutro po zmrzali v Burgundiji, aprila 2016. Okoli vinogradov so prižgali ogenj, da bi ohranili brsti. Zasluge: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Burgundijo prizadela 'najhujša zmrzal po letu 1981'
Najslabša zmrzal v zadnjih 30 letih lahko pridela letino 2016.
Mraz v šampanjcu
'Usodna' zmrzal prizadene vinograde šampanjca
Pridelovalci pod pritiskom po padcu temperature ...
Proizvajalec vina Reinhard Loewenstein iz vinograda Heymann-Loewenstein ocenjuje škodo zaradi zmrzali, ki jo je utrpela njegova trta v nemškem Winningenu. Zasluge: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
Mraz pušča trte 'videti kot posušen tobak'
Strah pred zmrzaljo se je razširil po Franciji in Evropi ...
Požari za preprečevanje zmrzali pri Ridgeviewu v Sussexu. Zasluge: Julia Clatxon: mednarodna vrtna fotografinja leta / srebrna medalja Royal Photographic Society
Kako lahko vinarji preprečijo zmrzal? - vprašaj Decanter
Kako to preprečiti ...?
Posledice smrtonosne zmrzali v Ladauxu v Bordeauxu. Tudi trte v številnih regijah po Evropi so bile podobno usodne. Zasluge: Jonathan Ducourt
Anson: Bordeauxova najhujša zmrzal po letu 1991 - Kaj pa zdaj?
Jane Anson razišče škodo ...
Trta doline Loare Credit: Vina InterLoire / Loire Valley
Vinarije Loire 2017 v težavah po zmrzali, pravijo vinarji
Nekaterih vin je težko najti ...
Požari za preprečevanje zmrzali v Ridgeviewu v Sussexu. Podobne tehnike je ta teden in drugod po Evropi uporabljalo več posesti v Bordeauxu. Zasluge: Julia Claxton: mednarodna vrtna fotografinja leta / srebrna medalja Royal Photographic Society.
Jefford v ponedeljek: Velika zmrzal se je vrnila - ampak zakaj?
Krivda bi lahko bilo globalno segrevanje ...
