- Degustacije domov
Patagonija je vznemirljivo delo, ki tekmuje z Mendozo za proizvodnjo najboljših argentinskih malbekov. Patricio Tapia izpostavlja prvih pet patagonskih Malbekov iz te manj znane, a obetavne regije ...
-
Pomaknite se navzdol in si oglejte pet odličnih vin Malbec iz države Patagonija
Dve najpomembnejši vinski provinci v Patagoniji sta Río Negro in Neuquén. Prvi ima odlično vinsko tradicijo, ki sega že več kot stoletje, medtem ko je drugi z večino svojih vinogradov, zasajenih konec devetdesetih let, eden najmlajših v Argentini.
Okoli Kolorada in reke Rio Negro ter na višinah, ki ne presegajo 500 m (v Mendozi lahko dosežejo 1.600 m), vinogradi v Patagoniji cvetijo pod toplim soncem, vendar grozdje skoraj celo leto hladijo močni vetrovi, ki sestopite iz Andov. Kljub zemljepisni širini Patagonije na 45 ° južno ni nujno hladno območje. Vročina je pogosto močna, kar dokazujejo ravni alkohola v vinih.
Malbec je glavna sorta (40% rdečih) in tista, ki daje najboljše rezultate. Globina in zapletenost malbekov iz starih vinskih trt v Río Negru je vodilni slog za Patagonijo, kar najbolje dokazuje Noemía, katere rdeče so zvezde te podregije. Mlajši trti Neuquén in La Pampa (zlasti v hladnejših letnikih, kot je 2014) so narejeni v preprostem, dostopnem slogu z močnim poudarkom na sadju.
Montaža za Decanter.com Laure Seal
