- Vprašajte Decanterja
- Poudarki
Kaj pomeni 'rezerva' na vinih novega sveta?
Kaj pomeni 'rezerva'?
G Tunstall, Lincolnshire vpraša: Vem, da imajo riserve in rezervati omejitve označevanja v Italiji in Španiji, a kako je, če je vino novega sveta označeno z rezervo - ali je to boljše vino ali samo tržno orodje?
5. sezona vikingov 5. epizoda
Stephen Brook, urednik prispevka za Decanter, odgovarja: Ena od prednosti pridelave vina v Novem svetu je, da je veliko manj omejena s pravili in predpisi kot večina Evrope.
Slaba stran je, da izrazi za označevanje, kot je „rezerva“, niso opredeljeni in zato nesmiselni. 'Rezervno' polnjenje bo zagotovo dražje od nerezerve istega proizvajalca, morda je tudi boljše, vendar ni nobenega zagotovila, da je temu tako.
-
WSET: Španija, Portugalska, ZDA - pogosti izrazi za označevanje
Ugledne kleti bodo z besedo 'rezerve' označile vino iz izjemne parcele ali iz najboljših sodov v tej letnici, vendar takšnim merilom niso dolžne slediti. Tudi Stari svet ni brez krivde.
Obstaja vsaj en vodilni Alzacija proizvajalec, za katerega 'rezerva' nadležno pomeni 'vstopna raven'. V Italiji in Španiji imajo izrazi pravne definicije, vendar še vedno niso absolutna jamstva za večjo kakovost.
Ali toplota vpliva na okna za pitje? - vprašaj Decanter
Ali toplota vpliva na okna za pitje?
hart of dixie 4. sezona 2
Avstralija Barossa Valley Glaetzer Ebenezer Old Vine
Koliko je prestar? Stare trte - vprašajte Decanter
Stare trte lahko vinu dodajo kompleksnost, a lahko postanejo prestare, da bi lahko obrodile kakovostno sadje? Andrew
Flamboyant Rioja je ena od 'rockstar regij' španskega vinarstva. Zasluge: Nassima Rothacker / Lonely Planet
Preverjanje pravil Rioje - vprašajte Decanterja
Ali pravila DOCa Rioja zahtevajo, da se vsako vino stara, stekleniči in označi v enem izpustu?
