Zasluge: www.wineisterroir.com
živalsko kraljestvo 1. sezona 8
Ugotovite, katere newyorške vinske bare bi morali obiskati na naslednjem potovanju v New York, zahvaljujoč Rayu Isleu, strokovnjaku Decanter.com in sedanjemu izvršnemu uredniku vin za Food & Wine.
Najboljše za: Ljubitelji sira in vina
V tem dolgoletnem lokalu na severozahodu je težko ugotoviti, ali vino ali sir prevzameta najvišjo ceno. Kar je treba, glede na strast lastnika (in nekdanjega prodajalca The Modern) Briana Keyserja do obeh. Mesto je majhno (sprejme 39 ljudi) in siri - približno 40 z vsega sveta, ki se dnevno spreminjajo - so brezhibni. Vino, fino izbran in v glavnem ne strašno drag seznam s približno 80 steklenicami, tudi s celega sveta, ponuja vrhunce, kot sta Niepoortov kompleks Redoma Branco s Portugalske za 55 dolarjev in Marchesi di Gresy, Barbaresco Martinenga za 110 dolarjev. Privlačnost tukaj ni razmetavanje z zbirateljskimi predmeti z modrimi žetoni, temveč se prepuščamo raziskovanju odličnih sirov in vin, ki so bili izbrani, da se dopolnjujejo. Zaščitni sendvič s prašičjo ritjo - nekakšen rafiniran kubano s tankimi rezinami Shelburne Farms Cheddar, Fol Epi in počasi praženim, z začimbami podrgnjenim svinjskim zadkom (t. I. Ramenom) - prav tako ne gre zamuditi.
Casellula.com 401 W. 52ndStreet, NY, NY 212-247-8137
Oglejte si več newyorških vinskih barov, ki jih priporoča Decanter.com
Kredit Bar Douro: Bar Douro
Vrhunske londonske vinske palice po izbiri strokovnjakov - posodobljene
Zdaj posodobljeno z novimi priporočili ...
Kredit za pravno sredstvo: pravno sredstvo theremedylondon.com
Najboljši naravni vinski bari v Londonu
Naravna vina so v prednosti za zdravje, okolje in vašo denarnico najnovejši trend, ki ga je treba poskusiti v inovativnem vinarstvu ...
Zagat A-našteje šest vinskih barov v New Yorku
Vodnik Zagat Survey iz leta 2005–06 v New York City Nightlife je na svoj seznam A uvrstil šest vinskih barov.
