Château Mouton Rothschild 1982 Zasluge: Oli Scarff / Getty Images
- Ekskluzivno
- Poudarki
- Degustacije domov
Oglejte si opombe o naših najboljših letnikih leta 1982 in preberite profil te prve rastne posesti.
Château Mouton Rothschild je najmlajša med prvimi rastmi Médoc, ki je bila promovirana leta 1973, potem ko je bila prvotno označena kot druga rast v Klasifikacija Bordeaux 1855 .
Promocija v tako trdnem sistemu je bila velik podvig. 'Kot da bi prišel iz sanj,' je dejal lastnik baron Philippe de Rothschild je povedal New York Times takoj zatem. 'Ko je nekdo tako dolgo, zelo trdo delal za nekaj, je težko verjeti, da je boj končan.'
Naložbe v vinarstvo in vinograde so se v naslednjih desetletjih nadaljevale pod vodstvom barona Philippeja in njegove edine hčere, Baronica Philippine de Rothschild - ki je nadaljeval tudi prakso naročanja slavni umetnik, ki je oblikoval vsako etiketo Mouton vintage .
Zdaj je odgovorna naslednja generacija, skupaj z zdravnikom Philipejem Dhalluinom, ki je v dvorec Pauillac prispel leta 2004. In zapuščina je sodeč po Ocena Jane Anson za Mouton Rothschild 2016 v steklenici .
Pet stvari, ki jih morda ne veste o Château Mouton Rothschild
Kopija Jane Anson
1. Mouton je edina od prvih rastlin leta 1855, ki je od razvrstitve ostala v lasti iste družine.
dva. Večji del 19. stoletja je Mouton zapisan, da v svojih vinih uporablja samo cabernet sauvignon. Nekdanji lastnik baron Hector de Branne in njegov sin Jacques-Maxime de Branne sta bila v veliki meri odgovorna za popularizacijo sajenja cabernet sauvignona v regiji Médoc.
3. Rivalstvo med Moutonom in Lafitejem se je že začelo, preden je prišla katera koli veja Rothschildov, in naj bi ga navdušil Emile 'Monplaisir' Goudal, direktor Lafite sredi 19. stoletja. Redno je pisal pisma posrednikom in trgovcem, ko se je pritoževal nad visokimi cenami, ki so jih plačevali za Mouton.
Štiri. Domneva se, da se je usklajeno prizadevanje za napredovanje v prvo rast začelo po izgonu Moutona Rothschilda iz Club des Cinq ['slavna peterka'] v petdesetih letih. To je bil klub, v katerem so bili Mouton, Lafite, Latour, Haut-Brion in Margaux, ki ga je baron Philippe de Rothschild ustvaril za popularizacijo polnjenja dvorcev v dvajsetih letih 20. stoletja.
5. Med drugo svetovno vojno je bil baron Philippe pridržan in mu odvzeto francosko državljanstvo. Sčasoma mu je uspelo priti v Anglijo, kjer se je pridružil Charlesu de Gaullu kot del svobodnih francoskih sil in sodeloval pri izkrcanju na dan D. Toda njegovo ženo Elisobeth Pelletier de Chambure so nacisti aretirali in umrli v koncentracijskem taborišču Ravensbruck leta 1945, tik pred koncem bojev.
Nadaljujte z branjem spodaj
Najboljša vina Mouton Rothschild: Naši najboljši letniki
Mouton Rothschild skozi stoletja
Kot pri večini glavnih nepremičnin v Bordeauxu je tudi Mouton začel življenje kot seigneurie.
brad bufanda dnevi našega življenja
Med številnimi pomembnimi dogodki v svoji zgodovini si Jean-Louis de Nogaret de la Valette, Duc d'Eperon, tukaj zasluži pridih. Med bojem v obleganju La Rochelle leta 1627 je bil Nogaret predstavljen nizozemskemu hidravličnemu inženirju Janu Leeghwaterju in ga prosil, naj pripravi načrte za izsuševanje močvirja Médoc. To je pomenilo, da je imel pomembno vlogo pri pripravi zdravila Médoc za sajenje vinske trte, kar je koristilo vsem nam danes.
Skozi Branneova leta lahko preskočimo, ker so ga že omenili zaradi njegove vloge pri popularizaciji cabernet sauvignona. Nato skočimo do barona Nathaniela Rothschilda, ki je leta 1853 kupil Moutona (sledil je nakup Lafita njegovega strica barona Jamesa 15 let kasneje).
Vse od prihoda Rothschildov je Mouton nenehno naraščal po postavi in kakovosti, stvari pa so se zares začele dogajati od leta 1922, ko je na prizorišče prispel baron Philippe.
Philippe je bil prvi Rothschild, ki se je polno zaposlil v Pauillacu. Nekaj svojih najbolj zaupanja vrednih in dolgoletnih vinogradniških in kletnih delavcev je združil v tehnični svet, poiskal njihov nasvet o najboljših načinih za izboljšanje trte in začel vlagati v novo opremo za kleti.
Baron Philippe je umrl leta 1988, posest pa je prevzela njegova hči baronica Philippine. Bila je še ena večja oseba, ki je nepremičnine vodila z enako strastjo, kot jo je imel njen oče, do svoje smrti avgusta 2014, stara 80 let.
Nove kleti, odprte junija 2013, temeljijo na drami 100 metrov dolgih kleti sodov, ki jih je leta 1924 zgradil pariški scenograf Charles Siclis. Osrednji del prenove je nova razstava Slike za nalepke, dodatek prvotnemu Muzeju vina v umetnosti, ki ga je leta 1962 ustanovil baron Philippe in vsebuje neprecenljivo zbirko umetniških del, povezanih z vinom in vinsko trto.
Prvič so bila za nov muzej združena vsa izvirna umetniška dela z nalepkami Mouton.
Kraj: Apelacija Pauillac.
Proizvodnja: 90 hektarjev trte. Grand vin: 16.000-18.000 primerov. Petit Mouton: 5.000-6.000 primerov. Pridela se tudi majhna količina belega vina Aile d’Argent.
peklenska kuhinja 16. sezona 4. epizoda
Terroir: Vinogradi se razprostirajo na treh majhnih gričih, pobočja in globok prodnat teroir pa zagotavljajo odlično drenažo. Posajene na 81% cabernet sauvignon, 15% merlot, 3% cabernet franc in 1% petit verdot pri gostoti 10.000 rastlin na hektar. Povprečna starost trt je 44 let.
Nasadi in vinogradniška dela: Nekatere parcele vinske trte na posestvu segajo v leto 1900. Tako kot pri Haut-Brionu tudi v vrtcu gojijo lastne klone, da bi zagotovili kakovost in variabilnost vinske trte. Satelitski posnetki se v vinogradih uporabljajo za izolacijo različnih con, za vsako grozdje pa skrbijo glede na njegovo starost, sorto, zemljo, mikroklimo in potrebe glede na zemljo, v kateri raste.
Vinifikacija: Vino v glavnem fermentira v hrastovih posodah različnih velikosti - zasnovanih tako, da ustreza različnim paketom na posestvu. Obstaja 44 hrastovih kadov in 20 kadov iz nerjavečega jekla. Vino nato v 100% novih hrastovih sodih odleži od 19 do 22 mesecev, odvisno od letnika. V bližini posestva se nahaja veliko raziskovalno središče in laboratorij, zgrajen za blagovno znamko vin, ki se uporablja za obsežno testiranje zamaškov in drugih predmetov, ki se uporabljajo za vrhunska vina.
Glavni trgi: Kitajska, ZDA, Japonska, Združeno kraljestvo. Mouton prodaja 100% prek negociantov in je glavni igralec v Bordeaux en primeur sistem.
Trenutni lastniki: Baron Philippe Sereys de Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild in Camille Sereys de Rothschild.
Svetovalec: Eric Boissenot, s Philippejem Dhalluinom kot tehničnim direktorjem in zdravnikom na posestvu.
Drugi dvorci, ki so v lasti in solastništvu:
- Château Clerc Milon (Pauillac)
- Château d'Armailhac (Pauillac)
- Opus One (Napa, skupno podjetje)
- Almaviva (Čile, skupno podjetje)
- Domena baronark (Limoux)
Posel vključuje tudi vina z blagovno znamko, zlasti sortna vina Mouton Cadet in Pays d’Oc, ter distribucijo Château Coutet, AOC Barsac.
Ta profil je bil posodobljen 1. februarja 2019. Prvotno ga je napisala Jane Anson in objavil dne
