- Letnik 2014
To je neenakomeren letnik na desnem bregu leta 2014, ki je ključni dejavnik za uspeh vrste tal, dela v vinogradu in odstotka Cabernet Franc v mešanici.
Kot pri ostalih Bordeaux , je Desni breg doživel razmeroma uspešno cvetenje, hladen, moker julij in avgust in odrešujočo milino indijskega poletja. Toda dežja je bilo več kot na Levem bregu (zlasti v mesecih julij, avgust in september), čeprav se je razlikovalo po sektorjih in prej dozoreli Merlot ni le nabreknil, ampak je imel manj naključnega vremena v pozni sezoni.
Uspeh v trgatvi je torej tesno povezan z vinogradi na dobro odcednih tleh, ki so lahko uravnavala oskrbo z vodo, predvsem apnenec in dobro gospodarjenje z vinogradi. Trta je še naprej rasla skozi cikel zorenja, zato je bila stalna potreba po vzdrževanju. Budnost je bila potrebna tudi za peronosporo.
Če gre bolj za cabernetovo leto, je to tudi leto cabernet franc, grozdje je čudovito dozorelo ob sončni svetlobi v pozni sezoni in pobralo drugi teden v oktobru. Pričakujte torej več Cabernet Franc in celo Cabernet sauvignon v mešanicah.
To ne pomeni, da je bil Merlot odpis. Pridelano je bilo večinoma po lastni želji brez nevarnosti gnitja, v zgoraj omenjenih parametrih pa obstaja nekaj zelo privlačnih vin. Ti imajo možnost staranja 10 let za 'petits châteaux' in 20 let ali več za tiste z resnejšo auro. Potencialni kupci bi morali pogledati Fronsac / Canon-Fronsac in Castillon-Côte de Bordeaux za zgodnje pitje in St Emilion za vina do kleti.
V slogu imajo vina privlačno sadje, nežne čreslovine, alkohol od 13 do 14,5% in svežino, povezano z visoko kislostjo in nizkim pH. Z drugimi besedami, to so dobri, klasični Bordeaux. Niso tako bogati in intenzivni kot 2011, 2012 in 2013. Enako kot vrhunsko leto 2012 ali 2008 za najboljše.
Letos poiščite tla na apnenčastih mestih za najboljša vina. Tla so se bolje spopadala z vlago in Merlot je imel več koristi od septembrske vročine in sonca. Med premijskimi razredi krušnega kruha (1GCC) je doslednost enaka, številni razredi grozdnih kruhov (GCC) pa proizvajajo privlačna vina. Nekaj dvorcev je pomotoma preveč izvleklo, vendar je večina letnikov ravnala nežno, najprej so sortirali grozdje za kakovost, nato pa koncentrirali s krvavitvijo odstotka soka. Pridelovalci z več mulja in peska v vinogradih so si praviloma prisilili roko v trgatvo in večja je možnost redčenja, suhih čreslovin in zelenega roba. Drugi ključni element je bila kakovost Cabernet Franc (in Cabernet sauvignon ) po St-Emilionu. Tisti z dobrim odstotkom so v mešanicah uporabili vina z večjo aromatično kompleksnostjo, dolžino in finostjo tanina.
