Zasluge: Slika Jason Goh iz Pixabay
- Pridružen
- Poudarki
- Žgane pijače
The Japonski prizor viskija so ustvarili dvojčki dinastij Suntory in Nikka, navdihnjeni z izletom Masataka Taketsuruja v škotske destilarne pred več kot stoletjem.
Medtem ko so bile destilarne, kot sta Yamazaki in Yoichi, pozneje ustanovljene za domače občinstvo, je naraščajoča privlačnost japonskih viskijev pomenilo, da so jih kmalu iskali na mednarodnem trgu, skupaj s kultnima 'izgubljenima' destilarnama Karuizawa in Hanyu, ki sta dosegli neverjetne cene. na dražbi.
zakon in red svu sezono 15 epizoda 22
Ta priporočila so bolj dostopna izbira, ne glede na to, ali ste začetnik ali ljubitelj iskanja posebne steklenice.
Najboljši japonski viski: za začetnike
Nikka Days mešani japonski viski
To je uvodni mešani viski, proizveden v destilarnah Miyagikyo in Yoichi v Nikki. Svetle in zlate barve, rahlo pekani Nikka Days vsebuje šopek žit, pražene oreščke, marmelado in začinjeno jabolčno pito, okrogle in kremaste teksture ter vanilijeve začimbe na brbončicah. Alc 40%
Viski Suntory Toki
Mešani viski, pridobljen iz destilarn Suntory's Yamazaki, Hakushu in Chita. Ključni sestavini sta sladni slad Hakashu, ki je star v ameriškem hrastu, in žitni viski Chita.Rahlo zlate barve ima Toki začinjen nos kremaste vanilije, bele breskve, jabolk in orehov, meden in gladek na nebu, z začinjenim citrusi in kančkom kislosti za uravnoteženje. Alc 43%
masterchef sezona 8 epizoda 16
Mešani viski Hatozaki
Paleto Hatozaki izdeluje glavni destilator in mešalnik Kimio Yonezawa v destilarni Kaikyo v pristaniškem mestu Akashi na jugozahodu Japonske. Ime je dobil po svetilniku 'Hatozaki' v pristanišču Akashi, ki je prikazan na nalepki.To je mešani viski, izdelan z najmanj 40-odstotno vsebnostjo slada in staran v širokem izboru velikosti in vrst sodov. Iz kozarca skoči medena vanilija, ki ji sledi slad, maslenica in metina svežina. Zaokroženo in masleno na nebu, z grenkimi grenivkinimi olupki, vanilijo in belim poprom na nebu, čemur sledi pikanten zaključek. Alc 40%
Najboljši japonski viski: manj kot 50 funtov
Japonski viski Togouchi Premium Blended
Narejen iz kombinacije škotskega slada in kanadskega žita v destilarni Chugoku v mestu Togouchi, ta mešani viski stara v zapuščenem železniškem predoru.Odlikuje ga rahlo potisnjen nos iz nasoljene karamele, kokosa, citrusove lupine in sladkih začimb, lahka in fiziološka raztopina na nebu, gladek in kremast, napolnjen z zrelimi sadovnjaki sadovnjaka. Alc 40%
Nikka iz sodčka
Mešani viski iz Nikkinih destilarn Miyagikyo in Yoichi, ki menda prinaša polne okuse in bogastvo 'iz sodov'. Po mešanju tekočina še nekaj mesecev prehaja v rabljene sode, da zgladi robove.Svetle jantarne barve, z lesno posušenimi lupinami mandarine, modricami jabolk, slada, smetane sladke koruze na nosu, čemur sledi oster okus okusa karamele, kandiranih citrusov, praženih oreščkov in vanilije. Alc 51,4%
Visita z enim zrnom Chita
Podpisni izdelek destilarne Chita v kraju Suntory, ki se nahaja na megleni, mirni obali polotoka Chita. Enozrnat viski, katerega osnovni material je koruza, poleg ameriških sodov belega hrasta ostaja v sodu z vinom in sherryjem.Osoljena karamela, kandirana krvna pomarančna lupina, z vanilijevim lesom in maslom kot podtonom, fiziološka raztopina z gladkim brbončicami grenivke, grenivke in zrele breskve. Alc 43%
Hatozaki čisti slad
Še en viski iz nove ponudbe Katozaki destilarne Kaikyo, različica ‘Pure Malt’ je mešanica viskijev z enim sladom, starih od ex-bourbon, ex-Sherry in domačega hrasta Mizunara najmanj pet do šest let.Les, začinjen s sladom, posušena grenivkina lupina in kokos na nosu, brbončice so sladko začinjene z umami tonom, plus maslo, suho sadje in kanček grenkih zelišč. Povprečno 46%
kriminalni um 14, sezona 14
Najboljši japonski viski: pod 100 GBP / 100 USD
Viski Hibiki Japanese Harmony
Blagovna znamka Hibiki je bila prvič predstavljena leta 1989 v počastitev 90-letnice Suntory. Različica Hibikija „Japonska harmonija“ je mešanica sladnih viskijev destilarn Yamazaki in Hakushu, ki sta stara v mešanici sodov, vključno z ameriškim belim hrastom, sodčki Sherry in domačim hrastom Mizunara. Aparfumiran nos iz popurija, kandirano citrusi, sladka vanilija in rozine, sladko in gladko, z medom, maslenico, grenkobo cigarete in belim poprom na brbončicah, kompleksen in dolg. Alc 43%
Viski viskija Yamazaki Distiller’s Reserve Single Malt
Ta sladni viski je iz najstarejše japonske destilarne Yamazaki iz Suntoryja. Staral se je v bordoških vinskih sodih, ki mu dajejo izrazite rdeče sadne note, poleg bivših sodčkov iz Sherryja in domačega hrasta Mizunara.Osvežujoč nos jagod, posušene brusnice, karamele, žit in kanček kadila, ki prihaja iz hrasta Mizunara. Sladek in kremast na brbončicah, z začinjenimi notami vanilijevega hrasta, maslenega brioša in grenkobe limete Alc 43%
Taketsuru čisti slad
Taketsuru Pure Malt je poimenovan po ustanovitelju Nikke, Masataka Taketsuru. Gre za mešanico ostarelih enojnih sladnih sodov podjetja Yoichi, ki je postarano v bivših sodih Sherry, in Miyagikyo, ki je bilo starano v ameriškem hrastu.Kompleksni nos iz riževih pogač, soljene karamele, sojine omake in sladnega ječmena, za ozadje mandarine, hruškovih kapljic in belih cvetov. Masleno in kremno s karamelo, grenko grenivkino lupino, kokosom, vanilijo in kančkom šote, čemur sledi dolgotrajen žitni konec. Alc 43%
