Glavni vinski blog 9 načinov, kako na dan sv. Patrika pojesti svoj Guinness

9 načinov, kako na dan sv. Patrika pojesti svoj Guinness

Pridite 17. marcathmnogi od nas, ki običajno ne gredo za močan bomo stiskali steklenice in pločevinke Guinnessa za drago in nazdravljali fantu ali punci ali praznemu barskemu stolu poleg nas.

povzetek sezone 3 epizode 2 vikingov

Obstajajo pa tudi drugi veliko bolj elegantni načini uživanja v Guinnessu ta mesec (in vse leto). Da, to je obrok sam po sebi, toda bogat kremast stout je pravzaprav precej vsestranska kuharska sestavina, ki najde mesto povsod, od zajtrkovalne mize (palačinke s čokoladnimi kosi, da, prosim) do obilnih enolončnic do klasičnih rib in krompirčka.



Pošteno opozorilo – večina receptov, ki uporabljajo Guinness, je na težjem in bogatejšem koncu spektra. Kar pomeni, da se boste v njih počutili toplo in prijetno. Torej kuhajte in pijte naprej.

  Boozy Guinness Ice Cream Floats iz Williams-Sonome

Lebdeči sladoled

Eden najpreprostejših in najbolj prizanesljivih načinov, kako preiti od piva do sladice. Za pripravo tega osupljivo gladkega eliksirja potrebujete le kavni sladoled (lahko ga zamenjate z vanilijo ali čokolado, če vam je ljubše), čokoladni sirup in nekaj tega kremastega sanjskega napitka.

Močan čokoladno češnjev kruh s strani CookingLight.com

Čoko kruh

Kruh ni prvo mesto, na katerega se obrnemo, ko razmišljamo o kuhanju s pivom (pomislite na enolončnice iz pivskega testa ali samo na pitje stvari, ker je super). Že ena steklenička Guinnessa pa da kruhu, posutemu s suhimi češnjami in temno čokolado, nekoliko bogatejši karamelni okus.

Guinnessova goveja enolončnica s suhimi slivami iz PigPig's Corner

enolončnica

Samoopisan kot moška goveja enolončnica s pridihom (ta pridih so suhe slive). Precej preprost recept za krepko enolončnico, zalit z vsem priljubljenim irskim stoutom. In ja, tiste suhe slive, ki dodajo subtilno sladkobo.

beli ovratnik sezona 5 epizoda 10

Kavbojski zrezki z Guinnessovo omako iz Leite's Culinaria

Kavbojski zrezki

Ja, sliši se kot še en moški recept, vendar se kavbojski zrezek nanaša samo na kos zrezka – v tem primeru rebraste oči, ki so pripravljene lepo in v špartanskem slogu. Malo soli in popra, jezen poljub iz vroče železne ponve in omaka iz ponve – seveda narejena z Guinnessom. Bonus točke: porabite samo polovico steklenice, tako da vam ostane malo. Za kar koli bi radi počeli z njim.

Bangers in Colcannon z Guinnessovo čebulno omako iz Closet Cooking

Bangerji

V redu, torej na seznamu ni tone svetlobnih možnosti. Ampak to je logično - Guiness je močno kremasto temno pivo. Zakaj si torej ne bi privoščili klasične irske jedi: bangers (irska ali angleška klobasa), colcannon (v bistvu irski pire krompir z zeljem in slanino) in dve najslajši besedi, kar smo jih kdaj slišali skupaj: Guinness Gravy.

Guinness Stout Chocolate Fudge Brownies iz Roxanine domače peke

Guinnessovi rjavčki

Dragi moji, če še nikoli niste poskusili krepkih brownijev, zamujate. Roxana je precej prepričana o teh dobrotah in morda dokaj – klasičen recept za piškote z Guinnessom, ki jim doda malo več globine in mehkobe.

  Guinnessove palačinke iz BetsyLife

Palačinke

Genialnost tega recepta – poleg dejstva, da združuje dve najboljši jedi na svetu, palačinke in pivo – je v tem, kako zelo zelo preprost je. Vse, kar stoji med vami in pijanim zajtrkom, je paket mešanice za palačinke in steklenica stouta. Betsy je dala nekaj čokoladnih koščkov in priporoča, da jih nekaj premešate Bailey's v stepeno smetano, če ste za to. Kar vsekakor smo.

ali je vino iz škatle slabo

Guinnessova riba in krompirček iz Irish Central

Guinnessovega recepta ni mogoče zaokrožiti in ne vključiti rib in krompirčka v pivu. Trik je v tem, da moraš biti dokaj spreten pri cvrtju, saj je tisto, kar stoji med popolnoma hrustljavim in patetično razmočenim, prava temperatura olja. Naredite svojo domačo nalogo (mogoče vadite?) in nagrajeni boste s pravo ikonično jedjo. Kar se po naključju zelo dobro ujema z Guinnessom.

Guinness Bacon Burgers iz KitchenSnaps

Ne, hamburgerji vas ne bodo navdušili – pol skodelice je približno pol skodelice v pleskavicah – a dovolj, da ta umami char burger postane nekoliko bolj sočen. Prelijte ga s slanino in nekaj ostrega irskega čedarja ter si okrepite želodec za dan ... veseljačenja.

Zanimivi Članki