Za mnoge ljudi je vrtenje kozarca vina bistveni del degustacija vin . The vrtinčenje služi namenu: it prezračuje vino ga odpre in okusom omogoči, da zaživijo. Pred prvim okusom lahko prezračevanje vina pomeni razliko med uživanjem v vinu in sovraštvom do njega. Torej je v redu, če zavrtite svoj kozarec, le ne bodite snob glede tega.
Kaj mislimo s tem, da nismo snob? Preštejmo načine:
#1: Ko sprva zavrtite kozarec vina, preprosto ni potrebe, da bi o tem delali predstavo. Vsi poznamo tistega pivca vina, ki izkoristi to priložnost, da pokaže, kako čudovita je njihova tehnika vrtinčenja, kot mažoretka, ki ji je končno uspel solo nastop med polčasom velike igre. Samo nehaj. Ne samo, da izgledaš smešno, ampak tvoje pretirano vrtinčenje škropi vino vsepovsod.
#2: Zavedamo se, da vrtenje vina pomaga izboljšati okuse, a na neki točki dejanja postanejo nesmiselna, vendar smo vsi naleteli na tisto osebo, ki še naprej vrti vino po okušanju, kot da bi drgnila duhovsko svetilko, v upanju, da bo tisto, kar mislijo, da je neumno, spremenila v zmagovalca.
Količina, ki jo vrtite, ne bo izboljšala okusa vina in s tem, ko to počnete, spravljate vse druge za mizo v nelagodje. Prav tako povzročite, da vaši spremljevalci ugibajo o svojem okusu. Morda uživajo v vinu, zato nehajte opozarjati na dejstvo, da morda niste.
#3: Se spomnite tistega časa, ko ste se s to osebo pogovarjali na koktajl zabavi in je med pogovorom z vami vrtela svoje vino v obraz? Razumemo, da ste strokovnjak za vino, zdaj pa nam nehajte vrteti vino v obraz. Če želite najti novo osebo za pogovor, vas prosimo, da vas prosimo, vendar ni potrebe, da bi se odvrnili od našega malega pogovora z vrtenjem vina za lastno zabavo.
#4: In potem je tu še oseba, ki je tako prevzeta nad lepoto svoje vrtinčaste tehnike, da je to vse, na kar se lahko osredotoči. So posamezniki, ki sedijo pri večerji in namesto da bi sodelovali v pogovoru, nenehno vrtijo in ocenjujejo vino. Ljubiti vino je lepa stvar, vendar ne dovolite, da bi vas oddaljilo od pravega namena vina, ki je združevanje ljudi. Če ste bolj povezani z vinom kot vaši tovariši, je morda čas, da najdete nov hobi.
Vrtenje vina je nujen korak v procesu okušanja, vendar ne dovolite, da postane vaša identiteta. Nihče ne mara preživljati časa z nekom, za katerega meni, da je vpadljiv ali da ga skuša nadgraditi, zato se potrudite, da ne boste ta oseba. Tako bodo vsi okoli vas veliko bolj uživali v vinu.
Naslovna slika prek Shutterstock.com
