Raziskovalci Edi Maletić, Ivica Radunić, Carole Meredith in Ivan Pejić v vinogradih v Kaštela na Hrvaškem 2002. Zasluge: Ante Vuletin Zasluge: Ante Vuletin
Kalifornijska vinska industrija je tla za močne ženske. LINDA MURPHY predstavlja 10 žensk, ki so pomagale postaviti državna vina na zemljevid.
Morda je nepristojno vprašati žensko njene starosti, če pa je ena izmed desetih najvplivnejših žensk v kalifornijskem vinu, vam vsekakor ni treba oklevati, preden jo pokličete s svojim imenom. Vsi drugi to počnejo, saj so tako kot Cher in Madonna tudi 30 do 60 plus nekaj na seznamu gospodinjska imena tistih, ki sledijo vinu. Morda jih dejansko ne poznamo, vendar o njih govorimo, kot da bi živeli zraven: Zelma zdaj v Južni Afriki pripravlja vino. Gina je objavila nov revijski oglas, Heidi pa se pripravlja na mešanje naslednjega letnika Kričečega orla. Zelma Long, Gina Gallo in Heidi Peterson Barrett, skupaj z Jamiejem Daviesom, Merry Edwardsom, Carole Meredith, Margrit Biever Mondavi, Ann Noble, Michaelo Rodeno in Helen Turley, so znana imena, ki so tako vplivala. Kot ustvarjalci, pridelovalci, predsedniki podjetij, raziskovalci in učitelji so bili kot posamezniki uspešni, medtem ko so drugim ženskam skupaj očistili pot na to področje. Nekateri so v mraku svoje kariere, drugi jih kar zadevajo. Vsak je strasten, osredotočen in usmerjen sam. Vsak si želi, da ga ne bi sodili kot žensko v vinu, temveč kot vinsko profesionalko.
Seveda noben seznam 'top 10' ne more biti dokončen in v tako dinamični industriji in regiji obstaja veliko uspešnih žensk, ki si zaslužijo top 10 - ali pa bodo kmalu: Kathy Corison, Dawnine Dyer, Alice Waters, Mia Klein in Judy Jordan, če omenimo le nekatere.
HEIDI PETERSON BARRETT
Barrett, ki je Screaming Eagle, Grace Family in Dalla Valle postavil v zbirateljski žaromet Cabernet, je nedavno na seminarju spregovoril o naslednjih kultnih v Kaliforniji. Katero novo zvezdo bi predstavila? Katera stranka je pristala med najbolj iskanimi vinarji Napa Valley? 'Pokazal sem La Sireno,' pravi Barrett. 'Promovirala sem lastno založbo. Kakšen koncept. '
La Sirena (Sirena) ima po 350 primerov Cabernet Sauvignon in Sangiovese iz doline Napa, na poti pa 2000 Syrah. Barrett je La Sireno ustanovil leta 1994, na vrhuncu svoje samostojne vinarske kariere. Medtem jo je njena sposobnost za ustvarjanje bogatih, elegantnih, zbirateljskih Cabernetsov za številne stranke postavila za zvezdo in risala kritike Roberta Parkerja. Kljub temu se je Barrettu začelo delati delo s strankami na več lokacijah, ki se je pogosto počutilo, kot da živi v avtu. Pred kratkim je odstopila od vsakodnevnih vinarskih nalog v Grace, vendar se bo tam še naprej posvetovala. ‘Graceina pripravljenost za lokalnega vinarja je sovpadla z mojo željo, da bi se lotil še drugih stvari.’ Barrett, katere trenutni seznam strank vključuje Screaming Eagle, Paradigm, Jones Family, Showket, Barbour in Lamborn, je hči vinarja dr. Richarda G Petersona. V očetovo delo se je zaljubila med odraščanjem v dolini Napa, diplomirala iz enologije na UC Davis, nato pa si je namočila čevlje v peščici kleti, preden se je v starosti 25 let prijavila za vinarja v Buehlerju. ob rojstvu dveh hčera je Barrett potrebovala več prilagodljivosti in jo našla kot samostojnega vinarja. Medtem ko še naprej pripravlja vino za izbrane stranke, Barrett več časa posveča La Sireni, slikanju in vrtnarjenju ter svojemu možu Bo Barrettu (vinarju v Chateau Montalena) ter hčerkama Remi in Chelsea. 'Nočem več zamuditi nobene tekme softbola,' pravi Barrett.
https://www.decanter.com/wine-news/2016-auction-napa-valley-305891
JAMIE DAVIES
Bilo je leta 1965, ko sta Jamie in Jack Davies zbrala skupino prijateljev in navijačev, da bi proslavila svojo prvo simpatijo v vinogradih Schramsberg. Neumorno so si prizadevali, da bi sto let star, dotrajan objekt prišel v stanje pripravljenosti, zdaj pa je bil čas, da pritisnete gumb, ki je zagnal drobilnico. Potisnila je. Se ni nič zgodilo. Iz zadnje strani sobe se je razlegal glas legendarnega enologa Beaulieu Vineyard Andréja Tchelistcheffa: »Gospa, vaša dolžnost je jasna.« Davies pravi: »Takrat sem vedel, da moram stopiti po grozdju. Slekel sem čevlje in nogavice in šel v službo. '
Zabava se je nadaljevala, grozdje se je zdrobilo in Davies je ustanovil svojo klet Calistoga kot prvo ameriško hišo penin, ki je uporabljala metode šampanjca in sorte grozdja. Minilo bi osem let, preden se je Domaine Chandon pridružil izzivu priprave penine s tradicionalnimi metodami v dolini Napa. Davies in njen mož, ki je umrl leta 1998, se je med prenovo nekdanjega posestva Jacob Schram, ki ga je zaslovel Robert Louis Stevenson, trudil izpopolniti svojo obrt. v svoji knjigi The Silverado Squatters. Jamie je pripeljal najboljše kuharje na svetu, da so ustvarili obroke, ki ustrezajo vinom, in je sama pripravila obrok ali dva za Julijo Child, Jamesa Bearda in Jacquesa Pepina. Daviesi so vedeli, da so uspeli leta 1972, ko je predsednik Richard Nixon odpeljal Schramsberg Blanc de Blancs na državno večerjo Toast to Peace na Kitajskem za premierja Chou En-laija. Novinarka Barbara Walters je med poročanjem iz Pekinga stisnila steklenico vina. Dolžnost Jamie Davies je še vedno jasna. Razširila je Schramsbergov vinogradniški doseg iz Nape v okrožja Sonoma, Mendocino, Monterey in Marin ter z Duckhornom podpisala sporazum o manjšinskem partnerstvu, ki bo še povečal Schramsbergove vire grozdja. Ustvarila je Querencia Brut Rose, od česar dobiček prejema sklad za zaščito kmetijstva Jack L Davies, kjer sodeluje z pridelovalci na Portugalskem, da bi tam proizvajala penino. Naredila je svojega sina Hugha, generalnega direktorja in vinarja in na posestvu posadila Cabernet Sauvignon, ki leži v novo odobreni Diamond Mountain AVA.Čeprav Davies previdno vstopa v igro Napa Cab in trguje s svojim sadjem v zameno za Carneros Pinot Noir, pušča možnosti, da nekega dne pripravi Schramsberg Diamond Mountain Cabernet Sauvignon. Tchelistcheff bi odobril.
VESELO EDWARDS
Na registrski tablici njenega avtomobila piše REINEPN - Queen Pinot. Čeprav je bil preveč skromen, da bi si ta krožnik izbral sam - to je bilo darilo prijatelja - si ga je zaslužil. V svoji 28-letni vinarski karieri so bila vsa Edwardsova vina zelo dobra, a njeni pinoti so bili spektakularni. Mislil sem, da je nekoč veljala za heretiko. 'Veliko ljudi se mi je na začetku res smejalo,' pravi Edwards. Snikanje se je začelo leta 1977, ko je Meredith ‘Merry’ Edwards obiskala univerzo v Dijonu, da bi si ogledala njene klonske raziskave. Vrnila se je prepričana, da je klonska raznolikost ključ do kompleksnih vin. Edwards je v vinogradništvu Matanzas Creek v okrožju Sonoma leta 1978 posadil sedem klonov chardonnaya. Naredila je ločene vinske partije od teh klonov, spremljala njihov razvoj, jih prikazovala na seminarjih in vedno počasi začela spreobračati nepridiprave. Zdaj se nihče ne smeje. Kalifornijski vinarji so navdušeni nad kloni, zlasti dijonski izbor chardonnaya in modrega pinota, ki je zdaj na voljo v državah. Za večino dela se zahvaljujejo Edwardsu. Edwards, ki je leta 1973 magistrirala iz enologije pri Davisu, je prav tako imela hudo bitko, preden je pristala na svojem prvem vinogradniškem poslu v Mount Eden Vineyards v gorah Santa Cruz. 'Nihče ni mislil, da lahko ženska vleče cevi,' pravi. 'Vsi so mislili, da je ženska vloga laboratorijskega tehnika.'
Po treh letih na Mount Eden je Edwards leta 1977 postal prvi vinar v potoku Matanzas Creek in ostal do leta 1984. Nato je postala svetovalka, predvsem za vinograde družine Pelligrini, za katero je od leta 1991 pripravila priznani Olivet Lane Pinot Noir. grozdje iz Olivet Lane, ranča Dutton in drugih ruskih vinogradov v dolini reke, je Edwards leta 1997 predstavil lastno blagovno znamko Merry Edwards. Leta 1998 je doživela svoje največje vznemirjenje - zasadila je svoj vinograd Pinot Noir, 24 hektarjev (10 ha) vinograda Meredith Posestvo v ruski dolini reke. 'Kar lahko storiš, če imaš svoj vinograd, je neverjetno,' pravi. ‘Imate popoln nadzor. Izberete zemljo, podlago, klone, vodo, ki jo dobi trta, obremenitev pridelka. Modri pinot izdelujejo v vinogradu, če nimate pravega materiala za začetek, imate eno roko privezano za hrbtom. «Z obema rokama, ki so zdaj proste, Edwards razvija drugo lokacijo modrega pinota z možem Kenom Coopersmithom blizu Mereditha. Vinograd. 'Splačalo se je počakati.'
GINA GALLO
Če poskušate Gino Gallo opredeliti za svoje dosežke, je kot poskušati dobiti kri iz kamna. „Imam samo srečo, da sem vezana na družinsko klet,“ pravi, „in vse, kar sem storila, je prišlo samo po sebi, ker sem z njo odraščala - živela in čutila.“ Najmlajša ženska na našem seznamu , pri 34 letih Gallov dosežek verjame v njeno skromno izjavo, da zgolj 'praska površino'. Poleg tega, da je vinogradnica v Gallu iz Sonome, je tudi aktivna ambasadorka Gallo in kalifornijskega vina na splošno, ki potuje po svetu, da bi svoja vina predstavila kupcem in restavratorjem. Podjetje Gallo, ki sta ga leta 1933 ustanovila Ernst in njen dedek Julio od takrat se je razširil in postal eden največjih svetovnih proizvajalcev vina. S tem ugledom množičnega kolosa in zgodovino pridelave enostavnega, poceni vina v obliki vrča od konca prepovedi ni noben podvig, da je Gini uspelo razširiti sliko Gallo navzgor na lestvici kakovosti. Poleg osnovnih sort je predstavila vina Gallo of Sonoma - enojno vinogradniško, ustekleničena, ročno izdelana vina, ki so si prislužila spoštovanje v svetovni vinski industriji in številne nagrade. Je tudi dobro znana reklama oglaševalske kampanje Gallo, ki jo v vinogradih pogosto nagibajo k svojemu rdečemu tovornjaku. ‘Bolj kot da me vodijo cilji, me življenje žene tako, da na nek način zapustim svet boljši kraj. Uspelo mi bo, če se bom lahko ozrl na 90 in rekel: 'Da, zapuščam to boljše mesto.' Zame je to vrh seznama. Prav tako želim vložiti čas v svojo družino, naše osebje in skupnost. ‘Gallo močno meni, da ženske izdelujejo naravne vinarje. 'Ženske imajo naraven nagon, da skrbijo in žonglirajo. Poskrbeti za družino in jo držati skupaj zahteva potrpljenje, preizkušnje in napake - lastnosti, ki so ključne pri vinarstvu. Zelo ponižno je, saj sta okušanje in čakanje velik del vašega življenja. Gre predvsem za razumevanje vinograda, opazovanje njegovega razvoja, ustvarjanje vina in nato staranje. Tudi ko ga zajamete in vstavite zamašek, se še vedno razvija. «V sporočilu za javnost podjetja Gallo njen slog vinarstva opisujejo kot» drzen in čuten «. Slednji je zelo ženski pridevnik za uporabo in bi se strinjal s to definicijo? 'Verjetno ne bi rekel čutnega, ne, ampak drzno, ja, ker imam rad vina, ki so ekspresivna, osebnostno usmerjena. Vina, ki prinesejo najboljše iz zemlje in vinarja. '
In kaj prinaša prihodnost? ‘Želel bi imeti otroke in združitev tega s kariero bo izziv. Drugi izzivi so v mojem vinarstvu. Moj cilj je obvladati vino, nikoli pa ga ne. Dedek mi je rekel: 'Kadarkoli začutiš, da si obvladal umetnost vinarstva, izroči palico.' Če vas ne izzivajo, ste samozadovoljni in se nikoli ne boste izboljšali. Takoj na začetku sem. '
ZELMA LONG
Od leta 1968, ko je postala druga ženska, ki se je vpisala v enološki program UC Davis, je bil vzpon Zelme Long v tej panogi meteorski, njen pečat pa neizbrisen. Čeprav zadnja po abecedi, je Zelma običajno prva, ki jo omenimo v razpravi o ženskah v kalifornijskem vinu. Vrhunec njene obsežne kariere je devet let v vinarskem oddelku pri vinarju Robert Mondavi (1970–79) in solastnik, skupaj s takratnim možem Bobom Longom, iz dolgih vinogradov v dolini Napa (od 1977 do danes),
predsednica in izvršna direktorica vinarne Simi (1979–1990), kjer je oživljala bolno blagovno znamko okrožja Sonoma in izvršna podpredsednica vinarij Moet-Hennessy California leta 1996, potem ko sta Moet-Hennessy / Louis Vuitton pridobila Simi in Domaine Chandon. Po 20 letih delovne dobe se je 31. decembra 1999 upokojila iz LVMH. Toliko o upokojitvi. Konec devetdesetih let sta Long in njen mož, vinogradnik dr. Phillip Freese, ustanovila lastno podjetje Zelphi Wines. Iščejo vinarske priložnosti in partnerstva po vsem svetu. Njihovi trenutni projekti vključujejo vinarijo Simunye v Južni Afriki, v kateri sodelujejo z Michaelom Back iz posestva Backsberg, in vinarijo Sibyl v Naheju v Nemčiji, kjer rizling pripravljajo z dr. Moniko Christmann, predsednico enološkega oddelka na raziskovalnem inštitutu Geisenheim. 'Oba s Phil sva začela v Napi, ko je bila Napa mlada, in videla sva podobne priložnosti za pripravo odličnih vin, zlasti v Južni Afriki in Nemčiji,' pravi Long. 'Obožujemo svoje posle, imamo radi izzive - neverjetno so koristni.'
Long še naprej svetuje tistim, ki iščejo kariero v vinu. ‘Ko sem začel v Mondaviju, sem bil tako osredotočen, da na mene niso gledali kot na tveganje. Ni bilo tako, kot da bi kdo tvegal name, «pravi. 'Kljub temu imajo ženske danes neverjetne priložnosti, ki jih niso imele pred 20 in 30 leti. Vsaka mlada ženska bi morala imeti občutek možnosti, občutek, da lahko počne vse, kar želi v tem poslu. '
DR CAROLE MEREDITH
Ženska, ki je šokirala vinski svet, ko je razkrila, da ima plemenito grozdje chardonnay v svoji omari genetski okostnjak - povprečno in skoraj izumrlo grozdje Gouais Blanc, ima še eno presenečenje. Meredith, profesorica UC Davis in ena najbolj spoštovanih rastlinskih genetikov, precej tiho goji lastno grozdje v dolini Napa s svojim možem Stephenom Lagierjem. Kaj torej strokovnjak za vinsko trto sadi v deželi Cabernet? Syrah. Štiri hektarje (1,6 ha) na osupljivih 84 hektarjev (34 ha) Mount Veeder posesti 1.300 čevljev (400 m) nad dnom doline Napa. 'Nekaj let smo rabili, da smo ugotovili, kaj bomo posadili,' se spominja Meredith. „Leta 1991 smo bili na severni Roni in so nam bila všeč vina. Vedeli smo, da moramo biti navdušeni nad vsem, kar bomo posadili, in da mora imeti odlične možnosti, da dobro dela. Izbrali smo Syrah. '
Meredith je z odvzemom DNK izsledila starševstvo Chardonnaya, ugotovila, da je Cabernet Sauvignon potomstvo Cabernet Franc in Sauvignon Blanc, ter potrdila, da sta ameriško grozdje Zinfandel in italijansko Primitivo enaka sorta. Njeno delo pridelovalcem omogoča, da so nekatere sorte v svojih vinogradih, genetikom pa pomaga pri ohranjanju starih sort grozdja in razvoju novih. Meredith pravi, da je del njenega vpliva spodbujanje mednarodnega dialoga o tej temi. Leta 2000 se je francoska vlada strinjala, da je Meredith podelila Ordre du Mérite Agricole, rojena v Walesu, se z 11-letno družino preselila v Severno Kalifornijo in se na koncu vpisala na UC Davis, kjer je diplomirala iz biologije. Leta 1977. se je vrnila na doktorat iz genetike. 'Takrat me vino res ni zanimalo,' pravi, 'a Steva sem spoznala, ko je doktoriral iz enologije, in odločili smo se, da se preselimo v Napo in začnite iskati vinogradniško posest. «Ko so jo našli, sta Meredith in nekdanji vinar Mondavi Lagier posadila Syrah na svojem strmem pobočju. Izdali so svojo prvo izdajo Lagier Meredith Syrah iz letnika 1998. 'Eno je, kot akademik, ljudem povedati, kaj naj počnejo, nekaj drugega pa, če to storite sami in to s svojim denarjem,' pravi Meredith. „Posedovanje tega vinograda mi je omogočilo boljše razumevanje, kaj moji učenci tako navdušujejo nad tem, kar jih žene.“
https://www.decanter.com/premium/decanter-interview-carole-meredith-406792/
MARGRIT BIEVER MONDAVI
Margrit Biever je pri svoji 70-letnici med svojo kariero doživela dokaj skepticizma kot ženska v vinu. Rojena v Švici in z leti potovanja za seboj, ko je prihodnja druga žena Roberta Mondavija prispela v Napo, je takoj vedela, da želi ostati. 'Prav prav dišalo je,' pravi. ‘Eukaliptus, rožmarin, gorčica, vrtnice in tisti čudovit, zemeljski vonj vinogradov. Zdelo se je kot doma. «Njen vstop v vinski svet je izhajal iz ljubezni do kulture, zlasti do umetnosti in glasbe, strasti, ki jih ni pustila za seboj. Prepričala je klet Charles Krug (dom obeh bratov Mondavi, preden je Bob leta 1966 odšel, da bi se ustanovil sam), da bi zagotovila prizorišče za koncert, ki ga je pomagala organizirati leta 1963, in bil je tako uspešen, da je takratni direktor PR-ja vprašal jo delala v kleti, kjer je imela ture. ‘Bila sem sveža, zainteresirana in prebrala vse, kar sem lahko o vinu. Tako sem prišel v posel. ’Njeni moški kolegi so bili dvomljivi, dokler računovodja ni objavila, da je dva meseca zapored prodala največ vina. ‘Po tem so me res sovražili!’ Ko je Bob odšel, so se sistemi spremenili in ni bilo več zabavno, zato sem se vrnila k svoji sliki, dokler se nisem pridružila kleti Mondavi, «se spominja. To je bilo leta 1967. Od takrat je Biever od kleti naredil kulturno in kulinarično središče. Razvila je znani poletni glasbeni festival in festival zimskih klasičnih koncertov ter ustvarila galerijo za vse likovne umetnosti, podpirala tako nadarjene, neznane umetnike kot tudi bolj uveljavljene. Kar zadeva kulinariko, je Biever v klet pripeljal francoske in ameriške kuharje v programu Great Chefs, zdaj pa pomaga pri ustanovitvi novega Ameriškega centra za vino, hrano in umetnost v Napi. „Takrat ZDA niso imele gastronomske kulture. Verjel je bil majhen odstotek vernikov v harmonijo hrane / vina, preostalo pa smo morali spreobrniti. Francoski kuharji so naša kalifornijska vina okušali s skepso in bili navdušeni - vsak od njih je ta vina po svojih restavracijah vnesel tudi v restavracije, četudi niso bila na prvi strani vinske karte. 'Torej namerava stvari olajšati od zdaj naprej? ‘Oh ne. Nikoli ne pomislim na upokojitev. Še vedno želim doseči, da se bolj vključim v estetske odločitve v kleti. Rad bi vrnil več zemeljskosti, namesto da bi se odločil za pristen pristop. '
DR ANN NOBLE
Študenti vinogradništva in enologije UC Davis že četrt stoletja obiskujejo tečaje Ann Noble o senzoriki znanosti o vinu. Ker je večina kalifornijskih vinarjev Davisovih izdelkov, lahko z gotovostjo trdimo, da jih je Noble veliko naučil, kako dišati, okusiti in opisovati vina, ki jih proizvajajo. Dejavnik tisočev ljudi, ki so z njenim kolesom z vinsko aromo pomagali govoriti o vinu, in ta kmalu upokojeni profesor bo za seboj pustil precej zapuščine. Noble je bila prva ženska profesorica na oddelku za enologijo v Davisu, ki je prispela leta 1974 po doktoratu znanosti o živilih na Univerzi v Massachusettsu. Čeprav je senzorična znanost zapletena, je svoje učence zelo preprosto naučila, da jim 'poslušajo nos'. Ker brbončice lahko zaznajo le grenke, kisle, slane in sladke, so okusi vina, za katere mislimo, da jih okusimo, pravzaprav vonji, ki dosežejo naš nos, ko vino držimo v ustih. Te vonjave si zapomnimo tako, da jih povežemo z nečim v našem spominu, na primer zinfandelom, ki diši tako kot babičina marmelada iz robid ali sauvignon blanc, ki diši po sveže pokošeni trati. Wine Aroma Wheel, ki ga je Noble razvil sredi osemdesetih let prejšnjega stoletja, ponuja splošen besednjak, ki opisuje, kaj dišimo v vinu. Ali so ženske boljše ocenjevalke vina, kot nekateri menijo? 'Ne, to je moj standardni odgovor,' pravi. ‘Ne gre za spol, temveč za ljudi, ki imajo čutne izkušnje in spomine ter lahko obdelujejo informacije. Nekateri ljudje, kot so kuharji, so verjetno boljši ocenjevalci, ker so bili usposobljeni, da si zapomnijo, kaj dišijo in okusijo. 'Noble naj bi se upokojil iz UC Davis aprila 2002.' Grem na pohod v gore in poiščem kot gostujoči profesor, predavatelj ali svetovalec, «pravi. ‘Morda sem v pokoju, vendar se ne bom pustil dolgočasiti.’
MICHAELA ROJENA
Kaj naredimo z diplomo iz francoske književnosti pri Davisu, najpomembnejši enološki šoli v Ameriki? Rodeno je našel način, kako združiti francosko kulturo in vinarstvo v poklicno kariero z dvema vinarskima podjetjema v dolini Napa, ki sta v francoski lasti - Domaine Chandon, proizvajalcem penin, ki sta ga leta 1973 ustanovila Moet-Hennessy (danes LVMH) in St Supery , proizvajalka mirnega vina v lasti Groupe Skalli. Rodeno se je nekaj let po končanem šolanju in brez prave karierne usmeritve znašel v Napi, zahvaljujoč službi, ki jo je njen mož odvetnik Greg zaposlil v tamkajšnji odvetniški pisarni. Postala je turistična vodnica v vinogradu Beaulieu in je bila, kot se spominja Rodeno, 'presenečena, ko sem izvedela, da sem bila prva ženska, ki je imela to službo.' Kmalu je slišala, da je Moet-Hennessy želela zgraditi hišo penin v dolini Napa in je najela John Wright, da začne postopek. 'Trajali so mi tedni, da sem našel Johna in ko sem ga rekel, sem rekel:' Govorim francosko in potrebuješ pomoč. '' Naredil je in skupaj so začeli graditi Domaine Chandon, ki so ga odprli aprila 1977. Do leta 1988 je Domaine Chandon postal vodilni v tej panogi in Rodeno, njegov podpredsednik za trženje, je potreboval nov izziv. Prišel je od francoskega vinsko-živilskega magnata Roberta Skallija, ki je Rodeno najel, da je ustanovil svojo klet v dolini Napa, kasneje imenovano St Supery. 'Imel sem resnično prednost, ker sem s svojim znanjem francoščine vsem omogočil sprostitev z mano,' pravi Rodeno. ‘Dovolil mi je biti odprt in neposreden. Običajno je, da je ženska generalna direktorica kleti v Franciji, toda zdi se, da so jo Francozi tukaj sprejeli. 'Rodeno je v svojem 13. letu v St Supery znamki dal ameriški obraz, močno vodstvo in tržno kampanjo. na dostopnejše vino potrošnikom. Učinkovita je bila tudi s svojim delom z Women for Wine Sense (organizacija, ki promovira vino kot del zdravega, uravnoteženega življenjskega sloga), dražbo vina Napa Valley (ki ji je predsedovala leta 1998) in kot ustanovna direktorica Sveta za trg vina , ki je zadolžen za oblikovanje nacionalne generične marketinške kampanje za vino.
HELEN TURLEY
Njen fakt z enim stavkom je preprosto zapisal, da ne želi sodelovati v tej zgodbi. Brez obrazložitve, brez opravičila, samo ne. Kdor je sodeloval s Helen Turley, ve, da pove, kaj misli. Je perfekcionistka, ki zahteva vse posnetke in to že od začetka jasno pove. Brez koristi prepiranja. Tudi Turleyev uspeh se ne more prepirati. Sprva je prišel iz svetovalnega vinarskega podjetja, ki ga vodi z možem Johnom Wetlauferjem. Družine Bryant, Pahlmeyer, Colgin, Landmark in Martinelli so med vinarijami, ki so pod njihovim vodstvom našle slavo. Čeprav so se razšli, se nekdanji naročniki Peter Michael, BR Cohn in Turley Wine Cellars (v lasti njenega brata Larryja) strinjajo, da je Turley pozitivno vplival na njihova vina. V zadnjem času uspeh dosega lastna blagovna znamka Marcassin Turleyja in Wetlauferja - chardonnay in pinot Noir iz njihovega vinograda Marcassin na obali Sonoma blizu Jennerja in iz posameznih vinogradov v okrožjih Napa in Sonoma. Vina Marcassin, ki se prodajajo samo restavracijam in naročnikom na poštni seznam, so med najbolj zaželenimi v Kaliforniji. 50-letni največji pospeševalec Turleyja je bil Robert Parker, ki jo je označil za 'vinsko boginjo', 'genija' in 'Severnoameriškega najboljši vinar '. Nekateri kritiki godrnjajo, da so njena vina prevelika, preveč alkoholna, preveč taninska, a kljub temu so njeni oboževalci legija. Turley je dejala, da so njena vina mešanica moči in finese. Doseči ravnovesje jin-jang je tvegano in drago podjetje. Vztraja pri zasaditvah z visoko gostoto, nizkih pridelkih, obiranju pri 24–25˚ Brix, stiskanju celih grozdov, fermentaciji divjih kvasovk, novih sodih iz francoskega hrasta s težkim toastom in pustiti, da chardonnay eno leto sedi na drožeh. Škoda vinogradnika, ki verjame, da je najem Turleyja hitra pot do Parkerjevega brbončice in velikega dobička.





![Najboljše firenške restavracije r nCiBi r n [caption id = 'attachment_314721 ' align = 'aligncenter ' width = '630 '] CiBi, Firence. Zasluga: www.cibifirenze.it [ / caption] r n ...](https://sjdsbrewers.com/img/tuscany_wines/82/top-florence-restaurants-r-ncibi-r-n-cibi.jpg)





