Deset odličnih restavracij v Benetkah za ljubitelje vina - Winestealssd.com

Kje jesti v Benetkah za ljubitelje vina. Zasluge: Rostislav Glinsky / Alamy

Poudarki
Vinski vikendi

Plavajoče mesto je igrišče za ljubitelje hrane in vina. Proizvajalce iz Benečije smo prosili za nasvete, ki vam bodo pomagali pri labirintu barov in kanalov cicheti - in se izognili turistom ...

Vrhunske restavracije v Benetkah - priporočajo proizvajalci na DFWE 2017

Cà D’Oro alla Vedova Cannaregio

Odlično izhodišče za vašo cicheti pot, začnite s polpette na Cà D’Oro alla Vedova ... Zasluge: Amaro Marat Instagram @marat

Pot po barih cicheti, znanih kot bàcari, je dober način za raziskovanje Benetk, saj lahko odkrijete tako njihovo bogato zgodovino kot tudi okusne jedi, ki jih bodo domačini povedali, da so neločljivo povezani. Cà D’Oro alla Vedova je dobro poznan in ljubljen na sceni bàrcari. Poskusite polpette (polpete). Značilno je, da se zavijete po zaledju ulice Strada Nova, se spustite po ulici Cà d’Oro in poiščite vhod v stari svet. Za rezervacije pokličite +39 041 528 5324

POGLEJ TUDI:
Beneški vinski kviz - preizkusite svoje znanje
Naš popoln turistični vodnik po Benetkah in Proseccu

CoVino Grad

CoVino je prijetna lokalna enoteka, ki sprejme samo 14 ljudi ... Zasluge: CoVino Facebook

Kot lahko ugibate iz imena, CoVino je enoteka, čeprav se razteza tako, da postreže s popolno pripravo fiksa s tremi hodi, pa tudi predjedi in regionalnimi vini - ne bojte se vprašati za nasvet za seznanjanje. Prijetna jedilnica sprejme samo okrog 14, zato rezervirajte naprej, da se izognete razočaranju. Prav tako se boste morali vrniti v predplastično dobo in vzeti nekaj gotovine, KER kartice ne sprejemajo. Rezervirajte zdaj

Priporoča Serenella Maculan od Pridelki Prosecco

Obožujem, Fondaco dei Tedeschi San Marco

Notranji trg iz 13. stoletja se pri Amo sreča s sodobnim elegantnim dizajnom ... Zasluge: alajmo.it

Ljubezen je ena izmed uspešnih gurmanskih restavracij Max Alajmo, postavljena na notranjem dvorišču 13. stoletja ob vznožju mostu Rialto. Obdan je z butičnimi trgovinami Fondaco dei Tedeschi in privlači gladko množico. Amor je Michelin Guide 2017 opozoril po uporabi svežih sestavin s trga Rialto in impresivni notranjosti, ki jo je ustvaril francoski oblikovalec Philippe Starck. Pazite na kulinarične zanimivosti, kot so centopezze ali 'stoplast', pica in slani krompirjev kapučino. Rezervirajte zdaj

GLEJ TUDI: Prosecco in Benetke: kje bivati, jesti in kupovati

Osteria Enoteca San Marco San Marco

35 strani italijanskih vin na izbiro pri Osteria San Marco ... Zasluga: osteriasanmarco.it

Manj kot 200 metrov od trga Piazza San Marco sta ta osteria in enoteca v nasprotju s sodobno oblikovano notranjostjo z originalnimi izpostavljenimi opečnimi stenami Za marmornato palico, izdelano iz vinskih škatel, se skriva impresivna paleta vin iz celotne Italije, s 35-stranskim seznamom za lažje krmarjenje. Na jedilniku so majhne jedi za skupno rabo, pa tudi glavne jedi z ribami in mesom. Morda najbolj mikavna je izbira domačih testenin, vključno s taljo iz pira z račjo krpo in ingverjevimi ravioli, polnjenimi s pokrovačkami in baziliko. Za rezervacije pokličite +39 041 528 5242

Priporoča Flavio geretto od Vila Sandi Prosecco

Izgubljeni raj Cannaregio

Odkrijte 'izgubljeni raj' v Benetkah, živahno restavracijo in jazz klub ... Zasluge: ilparadisoperduto.wordpress.com

Izgubljeni raj ali 'izgubljeni raj' je živahna osterija z obilnimi beneškimi jedmi in živo glasbo. V osemdesetih letih ga je začela skupina univerzitetnih študentov in njihove sanje o ustvarjanju nove pasme restavracijsko-jazz kluba so že dobro uveljavljene. Vsak ponedeljek zvečer pričakujte oddaje v živo, pa tudi druge improvizirano. Jedilnik, obilen z morsko hrano, se dnevno spreminja, odvisno od ulova ribiča. Odprto od četrtka do ponedeljka do polnoči. Za rezervacije pokličite +39 041 720581

zadnja ladja, sezona 2, epizoda 13

Taverna al Remer Cannaregio

Poiščite to taverno, ki je skrita pod starim opečnim obokom blizu Velikega kanala ... Zasluge: alremer.it

Manj kot pet minut hoje od znamenitega mostu Rialto, v odličnem položaju ob Velikem kanalu - Taverna al Remer se še vedno počuti kot skriti dragulj, zaprt pod starodavnim opečnim obokom. Odprto vsak dan za kosilo in večerjo, z veselo uro vsak dan od 17:30 do 19:00. Klavir in godala v vogalu se pogosto dobro uporabljajo na nočnih glasbenih glasbah v živo. Od ponedeljka do petka se odpravite v kosilo za bolj priložnostne samopostrežne zadeve med enodnevnimi ogledi. Rezervirajte zdaj

Priporoča Isabella Bisol od Ruggeri Prosecco

Rusteghi San Marco

Pakirano na špirovce z regionalno hrano in vinom ... Zasluge: osteriairusteghi.com

Rusteghi je enoteka in osterija, zataknjena na špirovce z beneškimi dobrotami - glej noge sušene šunke, ki visijo s stropa. Zgrabite eno mizico in izberite steklenico cicheti s steklenico vina. Če ste razvajeni za izbiro, vprašajte lastnika Giovannija za nasvet (on bo glavni v usnjenem predpasniku). Giovanni je I Rusteghija prevzel od svojih staršev in je predan ohranjanju njihovega slovesa visokokakovostne hrane in vina z nedavnim dodatkom Coravina - tako da lahko najboljše steklenice vzamete na kozarec. Rezervirajte zdaj

GLEJ TUDI: Vrhunska Toskana: 10 najboljših kleti za obisk

Osteria ai Promessi Sposi Cannaregio

Soteska na cichetiju pri tem manj znanem dragulju ... Zasluge: Osteria ai Promessi Sposi Facebook

Dve minuti hoje od zgoraj omenjene ulice Cà D’Oro alla Vedova je ta del osterija, del bottega dober postanek na vaši poti cicheti. Zaročena , ali „zaročenec“, ima širok lesen pult, pokrit z lokalnimi ribjimi in mesnimi specialitetami, ali pa je na voljo celoten meni s tremi hodi, z izbiro vina po razumnih cenah. Pasta vrhunec: špageti al nero di seppia - špageti s črnim lignjevim črnilom. Poiščite jo po ulici Calle dell’Oca, nasproti hotela Bernardi. Za rezervacije pokličite na +39 041 241 2747

Vinoteka Rio Marin Sveti križ

Majhne, a popolnoma oblikovane beneške jedi v restavraciji Enoteca Rio Marin. Zasluge: Facebook Enoteca Rio Marin

Rio Marin je klasična beneška enoteka, nasproti enega izmed manj prenatrpanih čudovitih mostov v mestu. Nahaja se v mirnem kotu ob soimenjaku, kanalu Marin, ki teče skozi zgodovinsko okrožje Santa Croce. Poleg enoteke se Rio Marin oglašuje kot 'cicchetteria con piccola cucina', da vas seznani, da je specializiran za majhne in popolnoma oblikovane jedi ter nekaj priboljškov, kot je tiramisu. V lepem vremenu poiščite mesto zunaj in opazujte drsenje gondole. Za rezervacije pokličite na +39 041 714854

Osteria Mocenig ali Sveti križ

Uživajte sipe v omaki s črnim črnilom v tej tradicionalni osteriji ... Zasluge: Osteria Moceniga Facebook @tuttatutta

Tradicionalna osterija - bolj prijetna in manj formalna vrsta restavracije - Mocenigo vsak dan obljublja sveže ribe, 'brez kompromisov'. Njene posebnosti vključujejo sipe v omaki iz črnega črnila in baccalà (slana trska), severnoitalijanska klasika. Uživate lahko v kozarcih vina iz Benečije, na primer penečega prosecca, pa tudi iz bližnjih Furlanije in Trentina. Odprt je vsak dan, razen božiča za kosilo in večerjo. Dobro se nahaja, če želite obiskati Museo di Palazzo Mocenigo iz 17. stoletja, le kratek postprandialni sprehod po Salizada San Stae. Rezervirajte zdaj

Priporoča Anastasia Roncoletta predstavljajo V8 + Prosecco