Poslovilna kolumna Stevena Spurrierja: Ne 'Zbogom', ampak samo 'Au revoir'...

Steven Spurrier in Michael Broadbent na kosilu v Hall of Fame 2017 Zasluge: Cath Lowe / Decanter

• Poudarki
• Revija: številka maj 2020

7. poglavje v mojih spominih, Vino - način življenja , nosi naslov 'Bonjour Paris', poglavje 12, postavljeno 19 let kasneje, pa 'Au Revoir Paris'. Moje komercialno življenje v Parizu se je v sedemdesetih letih zelo razvilo, v osemdesetih letih pa postopoma navzdol, zato sem se leta 1990 v težkih okoliščinah vrnil v London, kjer sem iskal zaposlitev v mestu, iz katerega sem bil v bistvu odsoten dve desetletji, 13. poglavje je neizogibno naslovljen 'Pot nazaj' - najkrajša v knjigi, ki ji sledi 'Življenje z Decanter ’, Ki je najdaljši.

vedel sem Decanter pa tudi revija. Prva izdaja junija 1975 za skromno ceno 40 p je imela naslovno vrstico: „Kako kupiti dober Bordeaux in razveseliti svojega upravitelja banke“ ter notranjo zgodbo, „Priznanja lastnice vinskega bara Lady“. Oba bi danes lahko bila stolpca. Ustanovitelja - Colin Parnell, knjižen in nadarjen glasbenik, in Tony Lord, trdno avstralski novinar - sta ustvarila Decanter po smrti ljubljene Katie Bourke Vinska revija in konec leta 1985 zaposlila Saro Kemp, ki je vodila komercialno stran.

Povabili so me na občasno degustacijo in v začetku leta 1993 sem sedel na sedežu poleg Sare, na drugi strani pa je bil Michael Broadbent, na dobrodelni večerji za trgovino z vinom Benevolent in ji povedal o koncu mojega polletnega bivanja vodja oddelka za vino Harrods. 'To vam je dobro,' je rekla, 'pridite delati Decanter '- katerega založnica je postala ob Parnellovi upokojitvi.

Moja prva kolumna se je pojavila septembra in se nadaljevala brez odmora do izdaje prejšnjega meseca, skupaj 320 - ni slabo, a vseeno nedostopno daleč od tega 433 mojega junaka in mentorja Michaela Broadbenta.

Tekmovalni element

Sodelovati s Saro in njeno ekipo je bilo v veselje. Vsaka ideja je bila upoštevana in mnoge so bile uporabljene z uspehom. Skozi leta, Decanter je bil zame kot družina in že zgodaj sem prenehal uporabljati svoje vizitke 'Steven Spurrier, vinski svetovalec' v korist bolj prepoznavnih Decanter tistih. Sarah je bila izvrstna kapetanka Dobre ladje Decanter , ki pluje pod Robinom McMillanom in je veliko starih rok še vedno na krovu z nenavadno kontinuiteto.

ncis new orleans sezona 4 epizoda 1

Kmalu po pridružitvi Decanter So me prosili, da prevzamem Japonsko vinsko tekmovanje, vinsko tekmovanje, ki ga podpira tokijski podjetnik Ronald Brown. Podružnica moje pariške akademije du Vin se je odprla v Tokiu leta 1987 in to bi lahko kombiniral z letnim mojstrskim tečajem v šoli. Bil sem tudi redni sodnik mednarodnega vinskega izziva s sedežem v Londonu, ki ga je vodil Decanter Konkurenti na Vino revija in je s preloma stoletja potiskala Saro, da je ustvarila Decanter vinsko tekmovanje. Vedno se je odrivala, rekoč ' Decanter dela dogodke, ne tekmovanja “. Nato je približno velikonočno leta 2003 rekla: 'Steven, čas je pravi: ti postaviš pravila in junija jih bomo predstavili na Bordeaux Vinexpo.'

Pravila so bila tista, ki sem jih naložila JWC: degustacija, ki je sedela za štirimi mizami z višjim sodnikom na mizo, leti največ 12 vin, okus podoben kot v cenovnih oklepajih s popolnimi informacijami, razen imena vina in za vsako državo ali večjo vinsko regijo izberejo regionalnega predsednika. Ta pravila so bila preprosta in, čeprav so bila razširjena in izpopolnjena, tako da so upoštevala 17.000 prijav, ki so hitro postala največja in najbolj spoštovana vinska konkurenca na svetu, ostala v veljavi za Decanter World Wine Awards.

Glej tudi: Vrhunski vinski spomini Stevena Spurrierja

Dobro branje

Pogosto me vprašajo, na kaj sem v svojem vinskem življenju najbolj ponosen, in vedno odgovorim, da je bilo to ustanovitev L'Académie du Vin, prve francoske zasebne vinske šole, leta 1973. Degustacija Pariške sodbe, ki je potekala maja Leta 1976 je L'Académie seveda zaslovel in utrdil njen ugled, toda DWWA bi ga zaradi ponosa vodila precej blizu.

Zakaj torej po skoraj treh desetletjih interaktivnega užitka odhajam? Decanter ? Mislim, da lahko napišem delček krivde Hugh Johnson , Decanter Sodelavec z najdaljšim stažem. Poleti 2018 sem uspel pridobiti pravice do imena in blagovne znamke L’Académie du Vin in razmišljal, kako bi jo lahko oživili.

Kosila s Hughom tiste jeseni, sem obžalovala dejstvo, da so bile danes vinske knjige bodisi zajetne referenčne knjige bodisi nakupni vodniki, in vprašala, kaj se je zgodilo z vso 'literaturo' o vinu, o ljudeh in krajih, nad katero smo bili vzgojeni. 'Vsi so odšli,' je odgovoril, 'nekdo naj to poustvari.'

V šestih mesecih je bila ustanovljena knjižnica Académie du Vin, za katero je skrbel briljantni Simon McMurtrie, ki je kot direktor Mitchella Beazleyja v svojih dvajsetih letih objavil Hugha Johnsona in Michaela Broadbenta.

Naša prva knjiga je bila spominska izdaja Michaelovega semena Degustacija vin , ki je bil zelo odmeven 30. aprila 2019 - 50 let od prvotne objave in dva dni pred Michaelovim 92. rojstnim dnevom - sledil je Fiona Morrison MW 10 velikih vinskih družin , Ben Howkins ' Sherry: Izravnana, napačno razumljena, veličastna in mojega otroka, V Vino Veritas , rekreacija Cyrila Raya Completeat Imbiber , antologija z najboljšimi pisanji iz preteklosti in sedanjosti o vseh vidikih vina. Letos imamo v pripravi še pet knjig, zato bo tisto, kar je ostalo od mojih možganskih celic, namenjeno negovanju razvoja knjižnice Académie du Vin.

Ampak to je 'Au revoir' in ne 'Zbogom', saj ne morem zares oditi Decanter in se veselim vseh Prireditve Fine Wine Encounter v prihodnosti. Zdaj je edina razlika v tem, da bom kupil lastne vstopnice in ne bom dobil brezplačnega kosila ...

Decanter svetovalec urednik Steven Spurrier je kolumnist revije od septembra 1993 in je bil Prejemnik nagrade Decanter Hall of Fame leta 2017 . To je njegova zadnja kolumna.