Med steklenicami na dražbi je tudi konjak Clos du Griffier iz leta 1788. Zasluge: La Tour d'Argent
- Domov novic
- Dražbe vina
Ena najbolj znanih restavracij v Parizu, La Tour d'Argent, naj bi na dražbi ponudila nekaj najbolj redkih vin in žganih pijač, ki ležijo v kleti s 50.000 steklenicami, vključno s konjakom iz obdobja pred francosko revolucijo.
The Dražba Silver Tower je predviden za danes (9. maja) in vključuje predfrancosko revolucijo Konjak Grande Fine Clos du Griffier iz leta 1788, pa tudi na tisoče naročenih Riedel in Baccarat očala in druge predmete. Samo konjak naj bi prinesel do 20.000 EUR (15.850 £).
Restavracija z eno zvezdico Michelin izvira iz leta 1582. Nekoč je bila v lasti Napoleonovega osebnega kuharja in je bila ljubeznivo parodirana v Disneyjevem filmu Ratatouille .
Prodaja je ena redkih v zadnjih letih in pomaga pri osveženi blagovni znamki in dekorju restavracije.
'Steklenice, ki so na dražbi, so del zgodovine, tako kot vina in žganih pijač,' je povedal glavni sommelier David Ridgway, ki je od leta 1981 delal v La Tour d'Argent.
st. vincent kristen stewart
'V določenem trenutku je cena, ki jo moramo v restavraciji zaračunati, nekoliko nespodobna in ponosni smo, da zelo močno cenimo svoj seznam,' je dejal Decanter.com .
Na prodaj je več sklopov zasebne blagovne znamke Armagnac iz leta 1875 Domaine de Semainville A. Camut Calvados du Pays d'Auge 1929 in Blandy Voal Madeira 1850, steklenice leta 1887.
Med nevinskimi predmeti je treba omeniti tudi stiskalnico srebrne račke Christofle, ki naj bi po njenih ocenah dosegla 4.000 evrov, iz nje pa so izdelovali podpis restavracije canard au - košček kulinaričnega gledališča, ki so ga postregli le v peščici restavracij, med njimi tudi Otto's v Londonu.
Ridgway, ki z novo najetim kuharjem Philippejem Labbéjem posodablja vinske pare za posodobljen jedilnik, je o starejših steklenicah na dražbi dejal: 'Slogi se razlikujejo od tistih, ki so jih gostje 21. stoletja morda vajeni.
'Konjaki in armagnaci so bolj čisti, morda manj zaokroženi kot danes.'
je morgan res mrtev na gh
Skupna prodaja, ki jo organizira dražitelj Artcurial, naj bi dosegla do 500.000 EUR.
Več o La Tour d'Argent v Parizu:
La Tour d'Argent Grande Champagne Cognac 1805
Christie's podira rekorde s prodajo Tour d’Argent
Razprodaja vina in žganih pijač Christie's Finest in redkih vin in žganih pijač prejšnji teden, v kateri so bila žgana pijača iz pariške restavracije Le Tour d'Argent, je bila skoraj naložena
1788 Clos de Griffier
Predrevolucionarni konjak pod kladivom na drugi dražbi Tour d’Argent
Kolekcija starodavnih konjakov, vključno s Clos de Griffier iz leta 1788, gre naslednji mesec v Christie's pod kladivo.
Starodavni konjak in redek Bordeaux v prodaji Tour d´Argent
Predrevolucionarni konjak, veliki Bordeaux, vključno s Cheval Blanc 1928, in druge redkosti so decembra na dražbi kot 18.000 steklenic
