Trta v bližini Tigliole. Zasluge: imageBROKER / Alamy Stock Photo
- Poudarki
- Domov novic
Novi Terre Alfieri DOCG v Piemontu, ki leži večinoma v provinci Asti, je osredotočen na dve sorti grozdja, Arneis za bela vina in Nebbiolo za rdeče.
Uradna odobritev je bila podeljena oktobra letos, je dejal Konzorcij Barbera d'Asti in vina iz Monferrata , ki bo urejal proizvodnjo.
DOCG ali poimenovanje nadzorovanega in zajamčenega izvora je najvišja raven v EU Italijanski sistem klasifikacije vin .
Terre Alfieri je leta 2009 pridobila status DOC in je poimenovana po grofu Vittoriju Alfieriju, pesniku in dramatiku, rojenem v Astiju leta 1749, v skladu z Konzorcij.
Čeprav je proizvodnja majhna, je Terre Alfieri opisal kot 'enološko nišo velikega pomena'.
Med posebnimi značilnostmi območja je navedel 'strme hribe, za katere je značilna prisotnost tako imenovanega peska Asti, tal, sestavljenih iz morskih sedimentnih usedlin iz pliocenske dobe [pred 5,3 do 2,6 milijona let]'.
Novi DOCG leži približno jugozahodno od Asti in zajema 11 občin.
Sedem jih je v provinci Asti in to so: Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d’Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole.
Preostali štirje ležijo čez mejo v provinci Cuneo in so: Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri in Priocca.
'To je rezultat, ki ne samo bogati paleto naših DOCG-jev, temveč tudi celotno vinsko sceno,' je dejal Filippo Mobrici, predsednik Konzorcij Barbera d'Asti in vina iz Monferrata , ki je dodal, da je novi status 'šele začetek'.
Rekel je: 'Upamo, da bo Terre Alfieri lahko dosegel enak uspeh kot druge veroizpovedi nadzorovanega in zajamčenega izvora, kot so Barbera d'Asti, Nizza in Ruchè di Castagnole Monferrato.'
Obstajajo pravila glede proizvodnje, vključno s pridelki in časom zorenja, ki jih morajo upoštevati kleti z imenom Terre Alfieri DOCG.
Tako za „Terre Alfieri Nebbiolo“ kot za „Terre Alfieri Arneis“ mora navedeno grozdje predstavljati vsaj 85% vina.
Za vino Superiore mora biti Arneis star šest mesecev, Nebbiolo pa 12 mesecev, najmanj šest pa mora biti v lesenih sodih. Obstaja tudi raven Nebbiolo Riserva, ki zahteva staranje 24 mesecev, vključno z najmanj 12 meseci v lesenih sodih.
