Mestna hiša Dean Street
Če želite ostati v osrednjem Londonu, je le nekaj boljših lokacij kot neizmerno kul hotel Dean Street Townhouse, zadnja otvoritev skupine Soho House.
Toda glede na to, da imate na pragu nekaj najbolj vročih londonskih restavracij, kot so Bocca di Lupo, Polpo, Hix in Quo Vadis, se splača pojesti v hiši?
Igralci očitno tako mislijo. V ledeni januarski noči je bilo težko dobiti mizo po 18.30 in restavracija je bila nabito polna.
Ne, da so modni ljubitelji lokala veliko jedli, morda so si predstavljali, kaj bi lahko parjena ingverjeva goba in rižev puding storila na svojih oprijetih kavbojkah.
Ali pa je bila to vaba sobe, ki je nadvse čudovita - topla, mošusna in osvetljena z žrebljivimi svečami, ki na privlačen gruzijski način kapljajo na svoja držala.
Hrana je v glavnem gosposki klub z nekaj modnimi preobrati, kot so pokrovače s 'tremi stisnjenimi' česni (kakršen koli že je) in solno govedino s kuminimi cmoki.
Lahko dobite celo mleto in kuhani krompir, čemur sem se uprl v mešanem žaru Townhouse - traku zrezka, jagnječji kotlet, jetra, ledvice, klobase in slanino, ki jih pusti bizaren mehurček in zaškripa z velikimi kosi jabolk v.
Nekaj drugih jedi je razočaralo. Pita s piščancem, slanino in por je bila videti čudovito z lijakom za pito s črnimi kosi in skorjo, modno zavito na vrhu posode, a nadev je bil mokast in prekuhan.
Čips je imel okus, kot da bi bil zamrznjen. Toda na mestu je bila elegantna kraljica pudingov s cevnim bezevim prelivom, kot tudi zračen dvakrat pečen suhlje iz vahnje, elegantno postrežen z omako iz drobnjaka v srebrni omaki.
Človek bi se zagotovo bolje odrezal v svojem klubu, ko gre za ugledno, a nekoliko dolgočasno vinsko karto (vina na kozarec so še posebej drzne). Toda hrana in vino v resnici ne gre za poletni čas. To je prizor in ob tem zelo glamurozen.
Mestna hiša Dean Street
chelsea na mlade in nemirne
69 Dean Street
London, W1D 4QJ
020 7434 1775
http://www.deanstreettownhouse.com
peklenska kuhinja 15. sezona 12. epizoda
Kaj jesti: Visok čaj (ki vključuje škotsko jajce in kaparjevo majonezo ter Keenove drobtine s pikalilli) je morda boljša izbira kot večerja. Čeprav pustite prostor za parjeno ingverjevo gobo
Kaj piti: V takem klubskem vzdušju človek čuti, da bi moral piti klaret. Château des Gravieres 2005 je cenovno ugodna izbira
Koga jemati: šolarji med polovičnim odmorom. Posh totty. (Ne naredite napake, če vzamete ostarele svojce, ki bodo šokirani nad ceno riževega pudinga (nerazumljivih 6,25 GBP)
Škoda? Približno 35 funtov na glavo za hrano
Ocena : 5/10 (čeprav 10/10 za ambient in sveče)
Ocene
10 nedosegljivo
8-9 neizogibno
6-7 prijetno
4-5 izvedljivo
0-3 nepredstavljivo
Nov video: Kako analizirati barvo s Stevenom Spurrierjem
Zapisala Fiona Beckett
