Za plačilo v višini 1.000 dolarjev lahko med redkimi in dragocenimi vini obedujete v kleti Graycliffa ... Zasluga: Prispevek Nassau Paradise Island Promotion Board '
Nassauov hotel Graycliff, ki ga je zgradil zloglasni pirat, je zakladnica iz 18. stoletja, ki vsebuje nekaj najstarejših in najredkejših obstoječih vin ...
Ta članek je ustvaril Decanter v sodelovanju z Rajski otok Nassau Promocijska tabla.
-
Več kot 275.000 vin
-
Trenutna vrednost 25 milijonov ameriških dolarjev
-
Dom najstarejšega pitnega vina na svetu
V dolgi in barviti zgodovini hotela Graycliff je bila klet prvotno zgrajena kot zapor v času ameriške državljanske vojne.
Zaporniške rešetke ostajajo še danes, saj zagotavljajo bogato zbirko vin, ki obsega 500 proizvajalcev in 18 držav - življenjsko delo sedanjega lastnika, italijanskega hotelirja Enrica Garzarolija.
Kletni poudarki
Garzaroli je začel zbirati vino v jezeru Como in ko je leta 1973, istega leta, ko so Bahami postali neodvisni od Britanije, kupil dvorec Graycliff, je s seboj prinesel 20.000 steklenic.
Barbaresco iz 19. stoletja, le eden od zakladov iz obsežne zbirke Gazarolija. Zasluga: Prispevek odbora za promocijo otoka Nassau Paradise Island “
Pri 70 letih je nabral vinsko knjižnico, ki naj bi bila tretja največja na planetu.
'Kar zadeva zbiranje starega vina in alkoholnih pijač, mislim, da se nihče na svetu ne more približati meni,' je povedal Garzaroli. Decanter.com .
Med zvezdami kleti je neprecenljiva steklenica Rudesheimerja Apostelweina iz leta 1727 iz legendarnega Rheingaujevega Bremena Ratskellerja.
'To lahko upravičeno trdi, da je najstarejše pitno vino na svetu,' je dejal nekdanji Decanter kolumnist Michael Broadbent MW, ki je Graycliffa obiskal v imenu dražbene hiše Christie's.
'Imam prvi letnik rože Dom Pérignon iz leta 1959, posebno izdajo v spomin na poroko iranskega šaha istega leta,' je dejal Garzaroli.
'Čeprav nisem prepričan, kje je to,' se je zasmehnil. 'Šalimo se, da bomo morda nekega dne po naključju brcnili steklenico, ki je ležala v kleti, in bo tista.'
120-stranska vinska karta
Kot si lahko predstavljate, je vinska karta v gurmanski restavraciji Graycliffa izjemna, saj obsega 120 strani z velikostjo steklenic, ki se razteza do 20-litrskih solomonov.
Na voljo so trije sommelierji, ki lahko služijo kot vodiči, ali pa si gostje lahko sami izberejo steklenice s polic. Če ste pripravljeni plačati pristojbino v višini 1000 dolarjev, lahko med vini celo obedujete v kleti.
Pet najdražjih vin na seznamu *:
- Domaine Romanée-Conti, Romanée Conti 1952 - 40.690 ameriških dolarjev
- Château Margaux 1893 - 38.510 ameriških dolarjev
- Château Latour 1904 - 35.550 ameriških dolarjev
- Cristal Millennium Cuvée 1990 (metuzalem) - 34.000 ameriških dolarjev
- Château Lafite Rothschild 1947 (magnum) - 30.240 ameriških dolarjev
Vinska linija vseh zvezd iz kolekcije 25 milijonov dolarjev, katero bi izbrali? Zasluga: Prispevek odbora za promocijo otoka Nassau Paradise Island “
Poleg tega Graycliff's Cognateque hrani 9.000 konjakov, pristanišč in armagnaca, z zbirateljskimi dragulji, kot so redki konjak A.E Dor iz leta 1893 št. 1, steklenice Art Deco iz umetnostnega sloja Courvoisier, ki so jih oblikovali umetnik Erte in the Legacy Louis XIII Magnum.
Preprosto je videti, kako je Graycliffova klet dosegla neverjetno trenutno vrednost 25 milijonov ameriških dolarjev.
Znani gostje
Znan po bleščečem belem pesku in modnih igralnicah, Nassau privablja elitno množico. Med nekdanjimi gosti Graycliffa naj bi bili Nelson Mandela, Billy Joel, Jay-Z, Michael Jordan, Beyoncé in Lenny Kravitz - če omenimo le nekatere.
'P! Nk je prišla pred nekaj leti, takrat je začela s svojim vinskim projektom, «se je spominjal Garzaroli, ki se je skliceval na ameriškega kantavtorja.
zakon in red povsod povzetek
'Spomnim se, da je naročila steklenico Latour 1900 in Lafite 1928.'
Gazaroli trdi, da se je njegova zbirka vin celo izkazala kot koristno orodje v mednarodni diplomaciji:
'Ko sem imel tu za kosilo avstralskega premierja in bahamskega premierja, sta sedela tako, da si nista nič povedala, kot zombiji.
'Tako sem jim odprl steklenico Penfolds Grange, potem pa so se pogovarjali in govorili, da je bil ledolomilec.'
