Galvin La Chapelle
Galvin La Chapelle v londonskem Shoreditchu je sinoči na podelitvi nagrad Tatler Laurent-Perrier Restaurant Awards 2010 prejel nagrado za restavracijo leta.
La Chapelle (na sliki), ki se nahaja v nekdanji cerkveni dvorani St Botolph's v Spitalfields, je najnovejše odprtje v Londonu Chrisa in Jeffa Galvina, ki prav tako vodita nagrajena Galvin Bistrot de Luxe in Galvin v oknih na Hilton Park Lane.
Med slovesnostjo v hotelu Langham so bili podeljeni gongi v 10 kategorijah, med drugim za najboljšo kuhinjo (Marcus Wareing na Berkeleyju) in najboljšega novinca (kuhinja W8).
Obstaja tudi nova kategorija: nagrada Taste of London Rising Star Award, ki jo je prejel Stephen Williams iz novega Michelinovega gastropuba The Harwood Arms.
Na področju vina je nagrado za najboljšo vinsko karto in Sommelier prejel Nicolas Clerc iz Le Pont de la Tour.
Restavracijski veteran, oblikovalec in prodajalec Sir Terence Conran je bil nagrajen z nagrado za življenjsko delo.
Conran, ki je ustanovil številne najboljše londonske restavracije, med njimi The Bluebird, Quaglino's in Le Pont de la Tour, je leta 2007 prodal 49% svojega podjetja D&D London, vendar se je leta 2008 vrnil v restavracijsko dejavnost, odprl je Boundary v Shoreditchu in Lutyensu Leto kasneje Fleet Street.
'Zaradi nagrade za življenjsko delo v hladilniku zvenim kot nekaj zastarelega,' je dejal Conran.
'Ampak nisem. Na krožniku imam več kot kdaj koli prej in ne nameravam se kmalu ustaviti. '
Napisala Lucy Shaw
kraljica juga sezona 1 epizoda 7
