Restavrator Sir Terence Conran je opustil vsakodnevno vodenje skupine restavracij Conran.
Skupina, ki je lastnica nekaterih najbolj znanih londonskih restavracij, med njimi Pont de la Tour in Quaglino's, je svoje ime spremenila v D&D London.
brez sramu 9. sezona 9. epizoda
Sprememba imena se je zgodila po nedavnem odkupu 49% restavracij Conran, ki je bil ocenjen na 50 milijonov funtov, od družbe Conran Holdings.
Odkup sta vodila Des Gunewardena in David Loewi, izvršni direktor in generalni direktor Conran Restaurants Ltd, ob podpori Bank of Scotland Corporate, ki bo novi družbi namenila dodatnih 10 milijonov funtov za prihodnje podvige.
'Ne morem se več natančno vsakodnevno zanimati za veliko število restavracij, ki jih imamo, kar je bil eden glavnih razlogov za prodajo,' je dejal sir Terence Conran. 'Prepričan sem, da je za negovanje prvovrstne restavracije potrebno osebno sodelovanje.'
Conran, ki je splošno priznan kot eden najuspešnejših restavracij v Združenem kraljestvu, pravi, da se restavracijskemu poslu ne bo popolnoma odpovedal.
dneve našega življenja John in Marlena
Njegovo podjetje Conran in partnerji bodo oblikovali vse restavracije D&D London, on pa ima skupno lastništvo Bibenduma v Fulhamu in novega projekta Boundary v Shoreditchu - restavracije, kavarne in vrtov na strehi, ki se odpre pozneje letos.
'Des in David želita v skupino vbrizgati novega duha in energijo,' je povedala Alpana Deshmukh, predstavnica novega podjetja.
katero vino se najbolje poda piščancu
'Za prihodnost imamo veliko vznemirljivih načrtov, vključno z odprtjem nove restavracije na Japonskem aprila in še eno v londonski dvorani Royal Festival Hall, ki naj bi jo odprli konec maja.'
Napisala Natasha Hughes
