Glavni Bordeaux Wines Primerjava zadnjih petih odličnih bordojskih letnikov...

Primerjava zadnjih petih odličnih bordojskih letnikov...

Vina St-Estèphe 2016

Vina St-Estèphe v tednu Bordeaux en primeur za letnik 2016. Zasluge: Chris Mercer / Decanrer

  • Ekskluzivno
  • Poudarki

Z ustreznimi opravičili za moje sodelovanje v njem vas verjetno obdaja plaz zapiskov za nedavno ustekleničeno Vina Bordeaux 2016 zdaj od trgovcev, novinarjev, blogerjev in proizvajalcev.




Oglejte si opombe o pokušini tukaj :

Bordeaux 2016: Kako imajo zdaj okus na desnem bregu

Vrhunska vina Bordeaux 2016: Celotno poročilo Médoc


Morda se sprašujete, ali je bilo narobe, če ste zamudili nakup vin Bordeaux 2016 en primeur ali pa vas muči kesanje kupca in vas zanima prodaja vin naprej.

Glede na to sem mislil, da bi bilo koristno primerjati leto 2016 - po slogu, pa tudi po tržnem navdušenju - z drugimi vrhunskimi nedavnimi letniki, ki tekmujejo za vašo pozornost in porabo.

Ti drugi letniki so, mislim, da se lahko strinjamo, 2005, 2009, 2010 in 2015. Torej pet let, od 13 letin, vsi trdijo, da se imenujejo odlični, in da so vsi potrošniki morali plačati več denarja kot v 'klasičnih' letih vmes.

imperij 6 sezona 6 epizoda

Za perspektivo sem si ogledal podatke posrednikov tukaj v Bordeauxu in poročila Decanter in enološko šolo v Bordeauxu.

Liv-ex je ponudil nekaj briljantnih podatkov o širših trendih in uspešnosti na sekundarnem trgu posameznih posesti, čeprav spodnji podatki kažejo le gibanje cen v valuti funtov.

Slogi in vremenske razmere

Preprosto je videti naravno povezovanje med letoma 2009 in 2015 ter leti 2010 in 2016.

Prvi dve sta toplejši leti z bogatejšimi plodovi, drugi dve pa bolj arhitekturni, z visoko kislostjo in resno taninsko strukturo.

Zame leto 2005 ostaja najbolj uravnoteženo od petih, čeprav ima prednost 13 let v steklenici, zato ima morda pri tej oceni nepravično prednost.


Vrhunski poudarki

2005: Letnik s petimi zvezdicami na desnem in levem bregu ter odličen doslednost, danes se začne dobro piti veliko vin.

Majhne jagode, visoka koncentracija, odlična kakovost sadja in ravnotežje v sorazmerno hladnih nočeh - kombinacija, ki se vedno zdi najboljše v Bordeauxu. Poudarki vključujejo Margaux in Pomerol. To je bilo leto, ki je Christiana Moueixa spomnilo na leto 1982.

2009: Letnik s 5 zvezdicami na obeh bregovih, rahlo nagnjen v desno. Nekaj ​​odličnih vin St-Emilion, še posebej tam, kjer apnenec lahko ublaži razkošje. Bordeaux 2009 je namenjen užitkom, polnim sadja, vendar ima nekaj visoko alkoholov, v nekaterih primerih do 15,5%. Skupaj z nizko kislostjo v nekaterih primerih povzroča tveganje za brett. Kljub temu bo v prihodnjih desetletjih še veliko prijetnega pitja, četudi v mnogih primerih verjetno ne bo trajalo tako dolgo kot leta 2010 in 2016.

2010: 5 zvezdic na obeh bregovih, z bogatimi, dramatičnimi vini, ki so še vedno izjemno mlada. Veliko sonca s hladnimi nočmi je zagotovilo obilo debelih kož, intenzivnih koncentriranih okusov in velikih drznih taninov. Zlasti odlično leto za Pauillaca in St-Juliena, vendar je še daleč do pripravljenosti za pijačo in bo treba potrpeti.

2015: 5 zvezdic na desnem bregu in 4,5 zvezdic na levem bregu. Posebni poudarki so bili v St-Emilionu, Pomerolu, Margauxu in Pessac-Léognanu. Alkoholi so se pri nekaterih vinih zvišali za 15%, vendar so sadni okusi bogati, sočni in okusni.

2016: Na Levem bregu 5 zvezdic, na Desnem pa 4,5 zvezdice. Degustacije do zdaj kažejo posebne poudarke v Pauillacu, St-Estèpheu in St-Julienu, s koncentriranimi okusi in intenzivnim sadjem. Vzeli si bodo čas, da bodo pripravljeni za pitje.


Več povzetkov si oglejte na naši strani z vodniki po Bordeauxu


Odlične ocene: 100 točkovnih vin

Od vin iz teh petih letnikov, ki sem jih pred kratkim poskusil v steklenicah, sem 100 točk dal:

ray donovan sezona 5 epizoda 8

Zanimivi Članki