- Poudarki
Škotska je morda bolj znana po viskiju kot po vinu, vendar to Škotov skozi stoletja ni ustavilo, da bi se podali v zanesljivejše vinske regije. Preberite več spodaj in poiščite vino za sam večer ...
Kot Julian Hitner piše v knjigi 'Kako je Britanija oblikovala vinski svet' , Škotski podjetniki so bili močno vpleteni v trgovino z vinom v Bordeauxu.
Hitner je dejal, da so zgodnji negatianti, kot je William Johnston, rojen v Škotski, igrali pomembno vlogo pri razglašanju številnih najpomembnejših tehnoloških dosežkov 18. stoletja, ki so večinoma še danes v uporabi.
mr robot epizoda 1 povzetek
Sem spadajo uporaba žvepla kot razkužila (nizozemski izum), dolivanje, razbijanje, uporaba jajčnih beljakov kot sredstvo za čiščenje in uporaba barikov za vrhunska vina. Šele kasneje so vinogradniki v regiji te dosežke sprejeli neposredno.
Spodaj si oglejmo še več primerov škotskega vpliva na vinarstvo.
Glej tudi: Vina in viskiji, ki se ujemajo s haggisom na Burns Night
Chateau Smith Haut Lafitte
Bordeaux in Škotska imata globoke zgodovinske povezave. Posestvo Graves Château Smith Haut Laffite je leta 1720 kupil Škot George Smith - od koder izvira tudi 'Smith' - in zaslužen je za razvoj posestva.
-
Bomo pili škotski pinot grigio do leta 2100?
Cockburnovo pristanišče
Zasluga: Cockburn Port Instagram
Cockburnovo pristanišče sta leta 1815 ustanovila Škot Robert Cockburn in njegov brat John, ki sta bila že trgovca z vinom v škotskem Leithu. Družina Cockburn je še vrsto let vodila podjetje, zdaj pa je v lasti družine Symington.
Vino MacLaren
tyler christopher se vrača v gh
Steve Law ustvarja Syrah v Sonoma . Law sicer izvira iz Škotske, živel pa je v Franciji in se učil o vinu. Navdih je leta 2007 popeljal v Kalifornijo in začel ustvarjati Severna Rona -Syrah.
Leteči Škot
Norrel Robertson MW, rojen in vzrejen na Škotskem, se je leta 2003 preselil v Španijo, kjer je pridelal svoje vino - v španščini z imenom El Escocés Volante 'Leteči Škot'.
-
Škotsko ‘nepitno’ vino obljublja proizvajalca
Vinograd Gladstone
greenleaf sezona 5 epizoda 2
Christine Kernohan je leta 1996 v Wairapari na Novi Zelandiji ustanovila vinograd Gladstone Vineyard, kjer je proizvedla paleto '12 000 milj '- imenovano po oddaljenosti od njenega doma v Glasgowu, z nalepko za prtljago kot del zasnove.
Vina McCulloch
Škotski vinar in enolog Jamie S. McCulloch se je leta 2007 preselil v švicarski Valais, da bi začel proizvajati vino. Pridela paleto šestih vin.
Vina škotskih pionirjev:
Posodobljeno januarja 2018 z vini za poskus.
