Zasluge: fotografija Cottobro iz Pexels
- Pridružen
- Poudarki
- Žgane pijače
Sestavljanje seznama 'najboljših' škotskih viskijev je nekoliko podobno vprašanju za vaše diske Desert Island: preveč jih je na izbiro, preveč razlogov za izbiro enega nad drugim - poleg tega pa se izbrani viski ves čas spreminja, odvisno od razpoloženja in priložnost.
4. sezona 11. epizoda rejniki
Ena izmed radosti raziskovanja bogatega in raznolikega sveta škotskega viskija je iskanje novih priljubljenih, ponovno odkrivanje pozabljenih radosti in ponovna ocena prednosti imen, ki ste jih morda že spregledali.
Za izdelavo lastnih 10 najboljših (ali v tem primeru osmih) ni pravil. Zgodi se, da ta seznam vključuje nekaj mešanic in žitni viski poleg petih sladov, cenovni razpon pa je dokaj širok. Približno polovico tukajšnjih viskijev bi - verjetno - mnogi med prebivalstvom, ki pije viski, šteli za klasiko.
Toda nič od tega ni načrtovano - vprašajte me naslednji mesec in verjetno boste dobili povsem drugačen seznam.
Najboljši škotski viski: osem za poskus
Ardbeg Corryvreckan
Drsko poimenovano po vrtincu, ki sedi med Juro in Scarbo - ne Islay - je bogat, mehko začinjen viski z veliko sočnega temnega sadja in temne čokolade, ki dopolnjuje Ardbegov zaščitni znak slan dim. Vem, da ima veliko ljudi raje polnjenje destilerije Uigeadail, toda ta izraz je zame vedno prišel na vrsto. Alc 57,1%
Ballantine's 17 Year Old
Blendofobi, ki lahko pijejo samo slad, bi morali poskusiti to in razmisliti še enkrat. Vrhunski spomin na umetnost mešanja - tudi potem, ko je njegova moč zmanjšana s 43% - združuje mesnato sadje in nenavadno kremasto, vanilijevo poudarjeno in medeno nebo. Svilnato, gladko in povsem zapeljivo. Alc 40%
Carsebridge 48-letnik
Viski zrelega zrna je lahko nekoliko sladek in enodimenzionalen, pri čemer sodček zasenči destilat. Torej, ko se je to enojno zrno zaprtega Carsebridgea leta 2018 pojavilo med Diageovimi posebnimi izdajami, je bilo to neverjetno (in, res, izjemno drago). Bogato bogate kremne kreme, star poliran les in rahlo prašni tanini iz sodčka. Veličastno. Alc 43,2%
kraljeva bolečina 8. sezona 3. epizoda
Glenfarclas 15-letnik
Tu lahko izberete skoraj katero koli polnilnico destilarne Glenfarclas, takšna je dosledna vrhunska kakovost proizvodnje destilarne - in odlična vrednost za denar. Izjemno značilen destilat in hrast šeri ustvarjata bogate okuse sladkorja Demerara, rozine, cimeta in muškatnega oreščka, vse skupaj pa je podkrepljeno s kančki dima in masla. Alc 46%
Glenmorangie Astar (izdaja 2017)
Številni pivci viskija poznajo Glenmorangie po 'dokončanih' viskijih, vendar noben ne bi deloval brez superlatilnega destilata destilarne, pri čemer so visoki mirni deli dali parfumiran, cvetno / saden značaj, ki povezuje vse njegove rezultate. Astar - oživljen leta 2017 po petletni prekinitvi - prikazuje vse to skupaj z očarljivim pramenom vročega maslanega toasta in medu iz po meri narejenih sodov iz gora Ozark. Alc 52,5%
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Glenury Royal
Namen te serije je izpostaviti 'duha' ali zaprte destilarne, ki igrajo tako pomembno vlogo pri sestavljanju mešanice modre nalepke Johnnieja Walkerja, v tem primeru se osredotočajo na bogato sadnost Glenury Royal, ki je bila zaprta leta 1985. Sprva sramežljiva zadene eksplozivno hedonistično obliko na nebu, dodaja vanilijo, vreskov med in suho sadje Glenuryjevemu izraznemu slogu. Alc 43,8%
prave gospodinje Atlante 10. sezona 6. epizoda
Longmorn 23 Year Old (skrivna zbirka Speyside)
Ljubitelji Longmorna uživajo v zapeljivi sadnosti destilarne Speyside in le redko je našel boljši izraz kot pri 23-letnem polnjenju, ki je del tajne zbirke Speyside lastnika Chivas Bros. Popustljiva breskev, zložena v kremo Chantilly s ščepcem ingverja in čudovito žametno teksturo. Razkošno. Alc 48%
Talisker 18-letnik
Nekateri mislijo, da je to najboljši viski s sladom na svetu in bi s svojo kombinacijo bogastva, ravnotežja in značilnega značaja le redki zanikali, da gre za sodobno klasiko. Tam je zrelo sadje - sliva, pomarančna lupina - prijeten lik, in, do konca, poper, ognjena začimba in slana slanost. Alc 45,8%
