Ena najbolj znanih, a najmanj znanih vinskih regij v Franciji uvaja dvodnevni degustacijski sejem, da bi povečala svoj profil.
Beaujolais je v nenavadnem položaju, da je zelo znan, a komaj znan. 'Vsi so že slišali za Beaujolais, a neverjetno je, kako malo ljudi - tudi v Franciji - ve, kje smo,' je povedala Anne Masson iz Union Interprofessionelle des Vins de Beaujolais (UIVB). decanter.com .
povzetek projekta 15 vzletne steze
V želji, da bi ustvaril prepoznavnost regije, UIVB vodi Les Rendez-Vous Beaujolais, dvodnevno trgovsko degustacijo z 250 proizvajalci, na različnih prizoriščih v najboljših občinah 12 regij.
To se zgodi takoj po lastni degustaciji Burgundije, Les Grands Jours de Bourgogne, in - na žalost - spopadih z največjim prireditvijo vrhunskih vin na svetu, tednom En Primeur v Bordeauxu, ki se začne 29. marca.
To ne bi smelo predstavljati težav, vztraja Masson, saj bodo vozili letalski prevoz do Beaujolaisa do Bordeauxa.
Eden glavnih razlogov za vodenje degustacije je zanemariti pomen Beaujolais Nouveau. Regija je v mnogih pogledih žrtev uspeha tega jesenskega rituala, ki v Združenem kraljestvu upada, a je podivjan kot kdaj koli prej v drugih državah - zlasti v ZDA.
Več kot milijon primerov - tretjina letne proizvodnje Beaujolais - je poslanih po vsem svetu v letni izdaji Beaujolais Nouveau, tradiciji, ki se je začela v tridesetih letih prejšnjega stoletja, a jo je izjemno priljubljen proizvajalec Georges Duboeuf.
Težava je v tem, da milijoni po vsem svetu povezujejo Beaujolaisa z Nouveaujem - svetlo, sadno rdečo z zelo malo tanina - in domnevajo, da je celotna proizvodnja v regiji enaka. K temu dodaja še dejstvo, da imajo največje občine - Moulin-a-Vent, Fleurie, Brouilly, Morgon in pol ducata drugih - redko na svojih etiketah besedo Beaujolais.
Imena, kot so Chignard, Domaine du Vissoux, Dme de la Grand Cour, Jadot, Marc Dudet, Beaujolais, so tudi dom nekaterih velikih svetovnih proizvajalcev, proizvaja več kot celotno večjo Burgundijo na severu, več kot 1 m hektolitrov na leto. Beaujolais Nouveau zdaj predstavlja le 10% izvoza regije v Združeno kraljestvo.
'Poskušamo uničiti Beaujolais Nouveau,' je dejal Masson. „To je le ena tretjina proizvodnje. Obstaja 12 označb, ki proizvajajo res zanimiva vina. '
Britanski trg je eden najpomembnejših za Beaujolais. Pijemo manj Nouveauja, bolj pa me zanimajo bolj 'resni' Beaujolais Crus in Beaujolais-Village.
Rendez-Vous je tudi način, da Beaujolais po nekaj letih 'preudarnosti' naznani vrnitev v ospredje, pravi Masson.
katero vino združiti z lososom
Beaujolais je bil predmet številnih negativnih novic, od zasičenosti leta 2002, ko so izlili milijone steklenic, do zloglasnega incidenta 'vin de merde', v katerem so proizvajalci tožili revijo zaradi tiskanja negativca degustatorja - in domnevno klevetno - mnenje. Primer je postal a ker praznujejo , s tiskom, ki se za revijo združuje.
'Tri leta smo bili diskretni,' je dejal Masson, 'in zdaj želimo pokazati, kaj počnemo.'
Les Rendez-Vous Beaujolais poteka 29. in 30. marca letos. Poleg pokušin bodo organizirani seminarji in razprave ter dražba.
