Vinogradi Vietti v Barolu
- Piemont
Kakovost je geslo za Barolo 2010, Ian D’Agata ugotavlja, da letnik že kaže resnično gostoto tekstur in živahne kisline.
Na pogled
Klasična, uravnotežena vina iz razmeroma hladne rastne sezone in poznih trgatv. Verjetno najboljši dolgoročni potencial vin v obdobju 2009–2012
Občasno se zdi, da letnik, ki je zares poseben, povsod potrka na vrata ljubiteljev vina. Redkejše, a še boljše so tiste priložnosti, ko se ljubitelji vina soočijo z zadrego nad bogastvom: tak primer je pri 2010 Vintage Barolo .
Leta 2010 sta me hladna rastna doba in pozna letina spominjala na letnike iz sedemdesetih ali zgodnjih osemdesetih let. Pomlad in poletje sta bila na splošno hladna in deževna, odlašala je razcvet in zagotavljala dolgo pozno rastno sezono. Za avgust je bilo značilno megleno, a toplo vreme (upravljanje nadstreškov je bilo še posebej pomembno za preprečevanje stagnirajoče vlage), sledila sta september in oktober, ki sta bila večinoma suha.
plesne mame sezona 6 epizoda 10
Počasno, enakomerno zorenje in pomanjkanje prekomerne toplote pojasnjuje vina, za katera je značilna resnična gostota teksture in živahna kislost. V nekaterih primerih so nekateri pridelovalci zaradi slabega pridelka grozdja, ki ga je nosila trta, trgali tudi prej kot običajno.
Kaj pravijo trgovci
‘Super leto? Mogoče ja, ampak mislim, da potrebujemo več časa, da ocenimo, kako se razvija Barolos leta 2010 ' Bruno Besa, Vinske kleti Astrum
„Leto 2010 je najpomembnejši letnik za regijo“ Hew Blair, Justerini & Brooks
Zasluge: Maggie Nelson
Za boljša vina so značilni dobra globina, natančnost, kompleksnost in energičnost. Ker pa leto 2010 ni bilo posebej vroče, so hladnejša območja ali mesta na višjih nadmorskih višinah (ali s previsoko stopnjo pridelka) imela težave z zorenjem in nekaj vin se zdi vitkih. Ko sem lani poskusil nova vina, sem ugotovil, da gre za zelo klasični, visokokislinski vini, ki nista bila posebej mastna ali bogata, a se je njihov videz v zadnjih 8 do 10 mesecih precej spremenil.
jennifer aniston gola v potepu
Čeprav so bili nekoč zelo mladostno strogi, so številni baroli leta 2010 zdaj presenetljivo dostopni, nekateri skoraj predebeli in alkoholni. Dejansko je Savio Daniele iz prihajajočega posestva Le Strette v Novelu dejal: „Presenečeni smo nad tem, kako napredujejo nekateri Barolosi iz leta 2010.“ V tej luči bodite opozorjeni, da so bili najboljši Barolovi za leto 2010 ponavadi iz grozdja, pridelanega na najprestižnejših vinogradniških lokacijah, zato vina z manjših krajev trpijo v primerjavi s tistimi iz takšnih Brunate ali Pravilno .
Vendar pa se bo večina Barolosa leta 2010 izkazala za zelo sposobnega za starost, zahvaljujoč zvočnim kislinam, ki bi se morale s starostjo še bolj povečati. Luca Currado iz Viettija je na kratko povedal: „Kakovost v letu 2010 je odvisna od lokacije, lokacije in lokacije: gre za 80% terroirja, 10% dela človeka in 10% sreče.“ Nenazadnje, čeprav boste drugje prebrali, Ne verjamem, da je ena občina prekašala druge, podobno je veljalo tudi za 30-tak vinarje, s katerimi sem se nedavno pogovarjal: nekaterim je bilo všeč La Morra's vina, drugi Serralungine , spet drugi Castiglione Falletto .
Žetev Paole Scavino v Barolu
Na splošno verjamem, da so nekateri kritiki, ki pogosto okusijo prezgodaj, ko vina res niso razvita, leto 2010 nekoliko precenili. Kljub temu so Barolosi iz leta 2010 na splošno zelo dobri do izjemni. Večina nikoli ne bo dosegla visokih ravni kakovosti petih zvezdnih barolskih letnikov v zadnjih 50 do 60 letih (1961, 1971, 1978, 1982 in 1989), vendar bodo številna vina nepozabna.
Pravzaprav je leto 2010 najboljši letnik Barolo 21. stoletja do zdaj (skupaj z letom 2001) in bo v knjigah zapisan kot eden izmed boljših letnikov Barolo. Nenazadnje tudi dejstvo, da se je Bruno Giacosa odločil, da bo razvrstil svoja vina in ne bo stekleničil nobenega leta 2010, ni komentar na kakovost letnika, temveč težave v kleti, povezane z njegovim slabim zdravjem in začasno odsotnostjo, ki so bile od takrat rešene. Njegova leta 2011 se na primer obetajo izjemno.
sezona 2 epizode 9 vikingov
Kaj pravijo proizvajalci
'Sodobni, izvrstni Barolo: vreden starosti, a mnogi so pripravljeni popiti prej, kot so mislili prvotno'
Federico Scarzello iz Giorgia Scarzella in tudi predsednik Enoteca Regionale del Barolo
‘2010 je klasično, vznemirljivo Barolo vintage eno najboljših. Redko se zgodi, da imajo vina skoraj popolno ravnovesje. Še vedno mladi kažejo nekoliko linearne strukture, vendar imajo resnično zapletenost, globino in harmonijo. ' Elisa Scavino, Paolo Scavino
‘2010 je dar narave in to so Barolosi, ki nam grejejo srca! Ponujajo vpogled v preteklost in prihodnost Barola Aldo Vajra, GD Vajra
„Vina so svetleča, bogata, slana: še posebej mi je všeč njihova visoka kislost“ Marta Rinaldi, Giuseppe Rinaldi
'Barolos 2010 je kompleksno vino, ki ne bo kmalu dostopno, saj bodo tanini potrebovali čas, da pridejo okoli.' Mariacristina Oddero, Oddero
‘2010 je izjemen letnik Barolo z vini redke moči in prefinjenosti
se bo čudovito postaral ' Alessandro Ceretto, Ceretto
