Najvišja svetovna predstavitev vina je bila minuli konec tedna, 8. avgusta, na vrhu gore Ararat v vzhodni Turčiji.
Vinar Zorik Gharibian spušča Yeraz na goro Ararat (slika: Hakob Houhannisyan)
Na višini 5.137 metrov Zorik Gharibian vinar pri Armeniji Vina Zorah lansirali svoje novo vino cru, Yeraz .
paris na drzno in lepo
Gharinianu sta se na odpravi na vrh gore Ararat, nacionalnega simbola Armenije (čeprav se zdaj nahaja v Turčiji), pridružila mojstra vina Caroline Gilby in Tim Atkin.
Yeraz je najnovejše v ponudbi vin Zorah, izdelanih iz vinogradov starodavnega in avtohtonega grozdja Areni Noir, zasajenega na 1.600 metrih nadmorske višine v podeželski vasici Rind v osrčju glavnega armenskega grozdnega območja Yeghegnadzor.
Vino, ki ga je Gilby opisal kot 'čudovit eteričen nos in fine, elegantne, čiste trajne okuse', ima svoj značaj originalnemu genomu grozdja, ki je bil stoletja ohranjen zaradi oddaljenosti območja, odsotnosti filoksere in izolacije od sodobnega kmetijstva. v času Sovjetske zveze.
Gilby je Yeraza primerjal z 'nekaj podobnega mešanici Cru Burgundije, pomešane z vrhunskim Sangiovesejem, vendar s svojimi značilnimi namigi začimb in zdrobljene maline.'
Splošna bolnišnica Brad and Lucas
Ko je govoril o izkušnjah na vrhu, je Gharibian dejal: 'Že dolgo so moje sanje, da se povzpnem na goro Ararat, saj je to tako pomemben simbol za mojo državo.
'Ime vina Yeraz pomeni' sanje ', zato se mi je zdelo primerno.'
Na poti do vrha gore so zasadili tudi tri trte Areni Noir na 2.700 metrih nadmorske višine, zaradi česar so bile najvišje trte zunaj Južne Amerike.
Medtem ko bo še mogoče ugotoviti njihovo sposobnost preživetja na tej nadmorski višini, je Gilby dejal, da je 'primerno dejanje' terorizma 'vrniti vinske trte na to spletno mesto, kjer biblijske zgodbe trdijo, da je Noe posadil grozdje po poplavi.
Napisalo osebje Decanterja
kvantno sezona 2 epizoda 5 povzetek
