Ženske v vinu: nagrajena vina vplivnih žensk...

Zasluge: Vina Susana Balbo

• DWWA 2020
• Poudarki DWWA

Ustanovitelji, vinarji, direktorji - ta mednarodni dan žena je priložnost za praznovanje dosežkov žensk v vinu.

Po vsem svetu izpostavljamo izbor ženskih talentov v industriji in nekatera njihova nagrajena vina iz Decanter World Wine Awards 2020 za vas, da odkrijete ...

Ženske v vinu: nagrajena vina vplivnih žensk

(Navedeno po abecedi po državah)

Argentina

Susana Balbo - vinarka in ustanoviteljica Vina Susana Balbo

Susana balbo

caitlyn jenner in cindy crawford

Susana Balbo, ena najbolj cenjenih in najvplivnejših vinarjev v Argentini, ima široko paleto dosežkov, od prve argentinske enologinje do trikratne predsednice argentinskih vin. Morda je najbolj znana kot 'kraljica Torrontesa' zaradi svojih prispevkov pri razvoju avtohtone argentinske sorte belega grozdja. Po skoraj dveh desetletjih dela v vinarijah v Argentini in kot svetovalna svetovalka je Susana leta 1999 v Luján de Cuyo v Mendozi ustanovila vina Susana Balbo Wines. Danes sta se ji v družinskem podjetju pridružila tako sin kot hči. Preberite intervju za Decanter: Susana Balbo

Susana Balbo, Signature Barrel Fermented Torrontés, Paraje Altamira, Mendoza 2019

Zlato, 95 točk
100% Torrontés
Mladostno in vabljivo z notami bezga, belega sadja, grenivke in lupine citrusov. Na okusu je bujen, vendar ohranja občutek svežine in elegance.

Susana Balbo, Mi Single Vineyard Nómade Malbec, Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza 2016

Srebro, 94 točk
100% Malbec
Izjemno zapleten z aromami temnega sadja, čokolade, sladkih začimb, cedre, balzamike. Zrelo, sočno in razkošno z odlično držo.

Avstralija

Virginia Willcock - vinar pri Vasse Felix

Virginia Willcock

Potem ko je opravila skoraj 30 trgatv v reki Margaret, je Virginia pristojna za vinarstvo v regiji. V2006 se je Virginia pridružila Vasseju Felixu kot glavni vinar in njen pristop k pridelavi vina je vina spremenil v najboljši izraz regije Margaretine reke. Je dobitnica več nagrad za vinarstvo in je iskana voditeljica, panelistka in sodnica regionalne vinske razstave.

Vasse Felix, Heytesbury Chardonnay, reka Margaret, Zahodna Avstralija 2018

Zlato, 96 točk
100% chardonnay
Čudovito razkošno s kančki kremenega dima, limoninega olja, karamele in marelice na nosu, koščičastega sadja, limoninega šerbeta in kislosti rdečega jabolka na brbončicah.

Vasse Felix, Tom Cullity Cabernet Sauvignon-Malbec, reka Margaret, Zahodna Avstralija 2016

Zlato, 96 točk
78% cabernet sauvignon, 20% malbec, 2% petit verdot
Odišavljen z eksotičnimi začimbami, kadilijem, rožami črnega ribeza in plišasto slivo, brbončice pa so teksturirane z bujnim, bogatim sadjem in lepo kislostjo.

Avstrija

Birgit Eichinger - vinarka in ustanoviteljica Vinska klet Eichinger

Birgit Eichinger

Birgit Eichinger je leta 1992 ustanovila lastno vinsko klet s 3,5 hektarji vinogradniške zemlje v avstrijski regiji Kamptal. Ta je od takrat zrasel na približno 15 hektarjev, zasajenih tako z mednarodnimi kot avtohtonimi sortami grozdja, z jasnim poudarkom na Grüner Veltlinerju in Rizlingu. Brigitin vinarski slog je natančen, sodoben in osredotočen na čistost sadja.

www dni našega življenja

Vinarija Birgit Eichinger, Ried Zöbinger Gaisberg 1ÖTW Riesling, Kamptal, Spodnja Avstrija 2018

Zlato, 95 točk
100% rizling
Eleganten in večplasten, z nosom, ki spominja na marelice, breskve, limonino lupino in dim. Po okusu prikaže hladno, razpokano kamnitost, lupino mandarine, seno in kremen, nato čudovito dolg in slan zaključek.

Vinarija Birgit Eichinger, Ried Kammerner Lamm 1ÖTW Grüner Veltliner, Kamptal, Spodnja Avstrija 2018

Srebro, 91 točk
100% Grüner Veltliner
Teksturiran, skoraj kremast, z aromo beze, ingverja, kutine in akacije, podkrepljen z dolgotrajnimi zrelimi sadeži in paprikasto začimbo.

čili

María Luz Marín - vinarka in ustanoviteljica Domov Marin

Maria Luz Marin

Maria Luz Marinje prva ženska vinarka in lastnica kleti v Čilu. Po izobrazbi agronomija in vinarstvo jeMaría je delala v različnih kleti, preden je ustanovila svojo, CasaMarin,leta 2000. María je v nasprotju z nasveti glede lokacije kleti in hladnega podnebja uspela razviti svoj vinograd in klet v kraju Lo Abarca v dolini San Antonio, s čimer je odprla pot več vinogradnikom na hladnejših lokacijah v Čilu.

Casa Marin, Cipreses sauvignon Blanc, Lo Abarca, San Antonio 2019

Platina, 97 točk
100% sauvignon blanc
Intenzivno aromatičen nos špargljev, zelenega popra in citrusov. Izjemno svetel in svež z okusnimi brbončicami. Kompleks v zaključku z resničnim karakterjem in bolj elegantno eleganco. Zelo prijazna hrana.

Casa Marin, Miramar Riesling, Lo Abarca, San Antonio 2018

Zlato, 95 točk
100% rizling
Zeleno in rdeče jabolko z pikantno apno na nosu. Globoko sadje in živahna kislost na nebu se dobro ujemata z dolgim, harmoničnim zaključkom. Veliko potenciala za več.

Francija

Evelyne Roques-Boizel - predsednica Šampanjec Boizel

Evelyne Roques-Boizel

Šampanjska hiša Boizel, ustanovljena leta 1834, že šest generacij vodi družina Boizel. Pred kratkim upokojena, peta generacija Evelyne Roques-Boizel je bila izvršna direktorica podjetja Champagne Boizel in direktorica upravnega odbora Lanson BCC SA. Pod njenim vodstvom je hiša Champagne predstavila Joyau de Chardonnay in Joyau de France Rosé, ki sta ju navdihnili originalni očetov Joyau de France, uveden v zgodnjih šestdesetih letih.

Boizel, rezervat Brut, Champagne NV

Platina, 97 točk
55% modrega modrega pinota, 30% chardonnaya, 15% modrega pinota
Licorice aromatične note z resonančno slivo in rdečim jabolkom. Globok, poln ust, živahen in dolg, to je bujen, razkošen šampanjec z obilico bogato teksturiranih aromatičnih dvigal. Ugodno za množice, a tudi za sladokusce.

Boizel, Blanc de Noirs Brut, Champagne NV

Srebro, 90 točk
100% modri pinot
Polnega, tehtnega primera z očarljivimi cvetnimi aromami. V ustih gre za zelo zrele in sočne rdeče jagode z nekaj kislosti svetlega limetinega soka.

Italija

José Rallo - izvršni direktor in solastnik podjetja Donnafugata

Jose Rallo

José Rallo je obraz in glas Donnafugate kot izvršne direktorice in solastnice skupaj z mamo in bratom. José je vodja trženja in odnosov z javnostmi za Donnafugata in je zadolžen za nadzor vodenja in nadzor sistema kakovosti. Pred kratkim je bila imenovana v upravni odbor ICE - Italijanske trgovinske agencije, da bi podpirala poslovni razvoj italijanskih podjetij v tujini in privabljala tuje naložbe v Italijo.

Donnafugata, Ben Ryé, Passito di Pantelleria, Sicilija 2017

Platina, 97 točk
100% Zibibbo
Zapeljivo bogat, kristaliziran breskov nos, nato enako koncentrirano, bogato, breskasto sadno nebo s kančki pomarančne marmelade. Nebo je okroglo, viskozno in ima veliko intenzivnost sadja. To je kar dobro!

Donnafugata, Tisoč in ena noč, Sicilija, Sicilija 2016

Srebro, 90 točk
50% Nero d'Avola, 32% Petit Verdot, 18% Syrah
Eleganten nos z elegantnim hrastom pod bogatimi aromami temne češnje, osvežene z listnatimi notami. Mišičasto nebo, z gostim črnim sadjem.

Nova Zelandija

Janiene Bayliss - direktorica in solastnica podjetja Ata Mara

Janiene Bayliss

Janiene je solastnica družinske Ata Mara v osrednjem Otagu. Iz svojih 20 hektarjev vinogradniške zemlje Janiene prideluje modri pinot in Grüner Veltliner, Sivi pinot in rizling. Je ustanovna članica organizacije „Ženske v vinu v osrednjem Otagu“, ki nudi dragoceno platformo in strokovno podporo ženskam v industriji.

Ata Mara, modri pinot, osrednji Otago 2016

Srebro, 90 točk
100% modri pinot
Nekoliko in zaokroženo, to začenja kazati nekaj razvoja. Tanini se raztopijo in živahna kislost daje strukturo in svežino.

Južna Afrika

Ronell Wiid - vinar pri Bartinney

Ronell Wiid

Ronell je študirala geologijo na univerzi v Stellenboschu in od takrat svoje znanje o tleh uporablja v vinogradu in kleti. Preden se je ustanovila, je delala kot vinar na štirih različnih vinorodnih posestvih okoli StellenboschaBartinney in je znana po svojem pustolovskem duhu in sposobnosti tvegati in eksperimentirati v kleti.

Bartinney, Skyfall Cabernet Sauvignon, Banghoek, Stellenbosch 2015

najboljše vino z japonsko hrano

Zlato, 96 točk
100% cabernet sauvignon
Nos je globok in čist z ljubkimi zemeljskimi notami kreme de cassis, črnim jagodičjem in kančkom začimbe cedre. Gosto, kremasto, mišičasto in čudovito s čudovitim oprijemom.

Bartinney, Cabernet Sauvignon, Banghoek, Stellenbosch 2016

Srebro, 92 točk
100% cabernet sauvignon
Privlačna vijolična nota med črnim ribezom in cassijem na nosu. Vabljiv in uglajen slog z velikodušno zapletenostjo.

Španija

Marisol Bueno in Ana Quintela iz Pazo Señorans

Marisol Dobro

Marisol Bueno, znana kot 'velika dama Albariño', je ustanoviteljica in lastnica podjetja Pazo Señorans. Vinogradništvo je bila od leta 1979 in je bila prva ženska predsednica regulativnega odbora za vino Rías Baixas in tudi regionalna poslanka v galicijskem parlamentu. Danes hčerko Vicky Mareque vodi klet.

Pazo Señorans ne manjka podjetnic - Ana Quintela je bila vinarka v družinski kleti od zgodnjih devetdesetih let. Ana, strokovnjakinja za Albariño, sodeluje izključno s to avtohtono belo sorto s skoraj 80 hektarov zasajenih vinogradov. Prizadeva si ustvariti Albariñosa, vrednega starosti, in je uspešno dokazala njegovo sposobnost staranja. Na Decanter World Wine Awards 2020 je njen Selección de Añada Albariño 2011 prejel prestižno platinasto medaljo - podeljeno le 178 vinom od 16.518, ocenjenih na tekmovanju.

Pazo Señorans, Izbor Añade Albariño, Rías Baixas 2011

magnum p.i. sezona 1 epizoda 6

Platina, 97 točk
100% Albariño
Resnično izrazit nos iz tropskega sadja. Odličen občutek v ustih z notami ananasa, manga, limoninega šerbeta in slanega slanega prekrivanja. Izjemna intenzivnost in dolžina. Čudovit primer potenciala staranja sorte. Ne bo kmalu padel.

Pazo Señorans, Tras Los Muros Albariño, Rías Baixas 2017

Zlato, 95 točk
100% Albariño
Zemeljski in karamelni nos s kančki toasty novega hrasta. Okus je živahen in svež z lepimi notami vanilije, hrasta, manga in marelice. Dolg, prepričljiv, oreškov konča. Tukaj je dober potencial staranja. Čudovito vino.

Združeno kraljestvo

Ruth Simpson - soustanoviteljica / lastnica podjetja Vinsko posestvo Simpsons

Ruth in Charles Simpson

Ruth Simpson in njen mož Charles vino pripravljata na jugu Francije od leta 2002, leta 2014 pa sta v Kentu ustanovila Simpsons Wine Estate z namenom pridelave visokokakovostnih angleških penin s tradicionalno metodo. Ruth si v obeh vinskih podjetjih v Veliki Britaniji in Franciji deli vse dolžnosti in odgovornosti od Charlesa, od vinogradniških del do pridelave vina, trženja, prodaje in financ. Njihov nedavno uvedeni Roman Road Chardonnay 2018 je na Decanter World Wine Awards 2020 prejel najvišje priznanje Best in Show - eno od le 50 vin iz celotnega tekmovanja, ki jih je prejelo.

Vinsko posestvo Simpsons, Chardonnay Rimska cesta, Kent 2018

Najboljše v oddaji, 97 točk
100% chardonnay
Anglija (in Kent) se je že drugo leto podvrgla izzivu Best-In-Show z mirnim vinom chardonnay zvezdaste kakovosti. To seveda ne pomeni nečesa v barvi maslene maske in z bujnim in razkošno oreščkovitim vonjem je to vino zeleno-srebrno bledo in aromatično zelo sramežljivo: rahlo dražljiva kremasta, samo namiguje na cvetje in sadje, ne da bi dejansko unovčiti obljubo s paketom odločnih aluzij. Na okusu je čist in živahen, živahen in plesan: pomladno svež chardonnay velike milosti, katerega užitke skorajda okrepi njihova zadržanost ter posledična pitnost in gastronomska dostopnost vina. Lepi vinogradi in lepa sezona so se tukaj zapomnili.

Vinsko posestvo Simpsons, Chalklands Classic Cuvée Brut, Kent 2016

Srebro, 92 točk
60% modri pinot, 40% chardonnay
Ostra modra jabolka, podprta z rdečimi jagodami in suhim sadjem, ki imajo diskretno oreškov rob, ki vodi do dolgega in opečenega konca.

UPORABE

Shawna Miller - vinarka pri Vinogradi Luna

Shawna Miller

Shawna je diplomirala iz gozdarstva pri Virginia Tech, delala je za več agencij za upravljanje zemljišč in univerzitetne ustanove po ZDA, preden je nadaljevala kariero v vinski industriji. Pridobila je dragocene izkušnje pri pridelovanju vin v dolini Napa, na Novi Zelandiji in v Avstraliji, od Kalifornijske univerze v Davisu pa je prejela certifikat o podaljšanju vinarstva. Shawna je vinar v vinogradih Luna od leta 2011.

Vinogradi Luna, Petit Verdot, dolina Napa, Kalifornija 2017

Zlato, 96 točk
100% Petit Verdot
Fascinantno in impresivno. Obilne aromatike prikazujejo čokoladno torto Sachertorte, medtem ko je nebo globoko in pogumno, s sadjem temne paprike in droži, bezgovimi jagodami in olivno tapenado.

Luna Vineyards, Winemaker's Reserve Sangiovese, Napa Valley, Kalifornija 2017

Srebro, 94 točk
100% Sangiovese
Nežno definirana jabolka in zrele slive z gobarsko jesensko noto in svetlo rdečimi sadnimi aromami .. Prelepa in slana.