Glavni Premija Kaj je vroče v Čilu?...

Kaj je vroče v Čilu?...

Iz Martina

De Martinov vinograd Pucón v senci vulkana Villarrica

  • čili
  • Poudarki
  • Revija: številka oktober 2020
  • Degustacije domov

Edina stvar, ki je stalna, nas opominja grški filozof Heraklit, so spremembe. Zdi se, da čilska vinska industrija to maksimo postavlja do skrajnosti - vinska scena, ki se je na videz zataknila v smeri naprej, zapeta v vznemirljivo vožnjo z vlaki z odkrivanjem, raziskovanjem, ponovnim izumljanjem in eksperimentiranjem.



Torej, ko mi vinar Gillmore Andrés Sánchez reče, da je 'ideja v celoti spremeniti čilsko vinsko sceno v naslednjih 30 letih', se ne sliši daleč. Sliši se vznemirljivo.

Zanimivi Članki