Glavni Lastnosti Vintage poročilo: Barolo 2009...

Vintage poročilo: Barolo 2009...

Barolo 2009,

Barolo 2009,

  • Piemont

Tom Maresca je bil nad degustacijo leta 2009 popolnoma razočaran, saj je en razlog za to 'žalostno' prikazovanje navedel, da se vinarji niso lotili, kako težaven je bil letnik.

„Le nekaj let 2009 je upravičilo optimizem glede njihove dolgoživosti, večina proizvajalcev pa je o letu 2009 govorila kot o letniku za kratkoročno pitje“

Letnik 2009 Barolo bo potrošnike soočil z nekaj ostrimi resnicami in nekaterimi ostrimi vini. Maja sem na Nebbiolo Prima v Albi okusil več kot 200 primerov Barolo 2009. Večina vin, ki so bila ponujena v petih dneh prireditve, ni imela samo klasične barve Nebbiolo, temveč skoraj ni imela nobenih arom in okusov po Nebbiolu.

Obožujem Barolo in spoštujem in občudujem številne njegove producente zaradi njihove predanosti in jasnosti njihove vizije. Vendar moram reči, da v tej letnici uspešnosti mnogih od njih ni preprosto manjkalo, ampak je bila žalostna.

Seveda so bile izjeme: več proizvajalcev - Giacomo Fenocchio, Aldo Conterno, Prunotto, za nekatere - se je izkazalo za precej pitnega Barola. Nekateri - zlasti Pio Cesare in Massolino-Vigna Rionda - celo verjamejo v potencial staranja svojega vina. Tega mnenja so pogosto ponavljali trgovci in kupci, ki so izbirali ta vina teden dni prej kot novinarji in proizvajalci (ne slepi). Toda za moje nebo - in po mnenju mnogih novinarjev, s katerimi sem se pogovarjal -, se zdi, da je večina izdelovalcev barolov močno podcenjevala težavo tega letnika. Le nekaj let 2009 je upravičilo optimizem glede njihove dolgoživosti, večina proizvajalcev pa je o letu 2009 govorila kot o letniku za pitje v bližnji prihodnosti.

Giacomo Conterno iz kleti Aldo Conterno v občini Monforte je bil eden najbolj odkritih proizvajalcev. Rekel je: '2009 je bilo vinogradniško letnik. Konec avgusta so bile nekatere trte [Nebbiolo] že skoraj zrele, nekatere pa popolnoma nezrele - skoraj 30 dni razlike med njimi. To, kar ste storili pri tem, je določilo, kakšno vino ste pripravili. ’Običajno optimistična ocena letošnje letine Consorzio je zelo varovana:

„Letnik 2009 si bomo zapomnili tudi po nepravilnem vzorcu zorenja ... Kar zadeva tehnološko zorenje, lahko letnik postavimo med leti 2003 in 2007… Glede fenolnega zorenja… so bili podatki o grozdju primerljivi z letom 2003 ... v tem letniku rezultati niso bili vedno izboljšani zaradi zamude pridelka. '

Zanimivi Članki

Povzetek gospoda robota 27. 7. 16: 2. sezona, 4. epizoda eps2.2_init_1.asec

Povzetek gospoda robota 27. 7. 16: 2. sezona, 4. epizoda eps2.2_init_1.asec

Caitlyn Jenner se je posmehovala na kontroverzni paradi mummerjev v Philadelphiji, ogorčena na Trans skupnosti

Caitlyn Jenner se je posmehovala na kontroverzni paradi mummerjev v Philadelphiji, ogorčena na Trans skupnosti

Izbira Urednika

Osnovni povzetek 13. 11. 14: 3. sezona, 3. epizoda Samo navadna nepravilna
Osnovni povzetek 13. 11. 14: 3. sezona, 3. epizoda Samo navadna nepravilna
Love & Hip Hop Atlanta V živo povzetek in pregled: 3. sezona, Epizoda 12, dan izida
Love & Hip Hop Atlanta V živo povzetek in pregled: 3. sezona, Epizoda 12, dan izida
Argentinska gorska vina: rdeča v dolini Calchaquí...
Argentinska gorska vina: rdeča v dolini Calchaquí...
Postaja 19 Povzetek 16.04.20: Sezona 3, Epizoda 13 Dream A Little Dream Of Me
Postaja 19 Povzetek 16.04.20: Sezona 3, Epizoda 13 Dream A Little Dream Of Me
Brezsramni povzetek 20.3.16: Sezona 6, Epizoda 10 Izgubljeni raj
Brezsramni povzetek 20.3.16: Sezona 6, Epizoda 10 Izgubljeni raj
Splošni bolnišnični spojlerji: GH Cast se zbere za otroško prho Kimberly McCullough - Rebecca Herbst, Jason Thompson, Več fotografij
Splošni bolnišnični spojlerji: GH Cast se zbere za otroško prho Kimberly McCullough - Rebecca Herbst, Jason Thompson, Več fotografij
Več kupcev nepremičnin opazuje toskansko vinsko državo, pravijo agenti...
Več kupcev nepremičnin opazuje toskansko vinsko državo, pravijo agenti...
Avril Lavigne in Chad Kroeger sta se poročila!
Avril Lavigne in Chad Kroeger sta se poročila!
Predstavljamo vam Coteaux Champenois: mirna vina šampanjca...
Predstavljamo vam Coteaux Champenois: mirna vina šampanjca...
Pleše z zvezdami Spoilerji: Ali Derek Hough zaprosi Hayley Erbert na DWTS? - odgovarja na vprašanja sodelovanja
Pleše z zvezdami Spoilerji: Ali Derek Hough zaprosi Hayley Erbert na DWTS? - odgovarja na vprašanja sodelovanja
Intervju z Joëlom Robuchonom: Nasveti za opazovanje odlične restavracije...
Intervju z Joëlom Robuchonom: Nasveti za opazovanje odlične restavracije...
Pet mest za nakup francoskih vinogradov po ugodni ceni...
Pet mest za nakup francoskih vinogradov po ugodni ceni...