- Ameriško vinogradniško območje
Tu v jugovzhodnem kotu Ljubljane Dolina Napa in tik pred zgodovinskim mestom Napa so zemljevidi iz osemdesetih let prejšnjega stoletja že opisovali parcele družine Coombs. Sto let kasneje, leta 1980, so pridelovalci grozdja iz Coombsvillea šele začeli iskati svojo pot. Posajenih je bilo približno 16 ha trte: Chardonnay in Modri pinot .
John Caldwell je s takrat preprosto logiko, da bi lahko v preteklosti zdaj razmišljali o pametni predznanosti, opravil temperaturne teste, ki so pokazali, da je bilo območje dejansko toplejše Bordeaux . Torej, to je posadil v vinogradu Caldwell - pet sort Bordeaux, plus Carmenère, Tannat in Syrah - določitev modela, ki ga do danes sledijo drugi proizvajalci.
zmagovalec 12. sezone peklenske kuhinje
Skozi vsa vina Coombsville teče modra črta, ki je zame najbolj prepoznavna značilnost vin iz te regije: več borovnic kot češenj in več robid kot jagod, s podtokom začimb cimeta in kakava.
Mehko taninsko strukturo, značilno za sadje Coombsville, lahko pripišemo času zadrževanja, ki je najdaljši od vseh označb v Napi. Pomagajo tudi tla: Coombsville je v celotni oznaki znan po enakomernem vzorcu tal - večinoma aluvialnih pobočjih dobro izsušenih vulkanskih kamnin.
ben in ciara dnevi našega življenja
Coombsville že dolgo velja za cenjen vir sadja Napa, zlasti Merlot in Cabernet sauvignon , zdaj pa ima tako lastno oznako kot prepoznavnost.
