Zasluge: Unsplash / Marc-Olivier Jodoin
- Poudarki
- Revija: številka februar 2020
Škatla
Kako pogosto lahko greste na malico in vam ponudite kozarec fino, da se seznanite s krožnikom? V lasti kuverca Québecois in portugalskega sommelierja Capsa ponuja tipičen brunch meni s prijetnim portugalskim pridihom v okolici mesta. Rezultat je okusen in okusen!
kje je najstarejša klet na svetu?
- Naslov: 175 Ontario vzhod
- Odprto: ves teden od 7. do 15. ure
Manitoba
Kuhar Simon Mathys želi Montrealerjem pomagati, da se ponovno povežejo in odkrijejo hrano kanadskih prvih narodov. Glavna jed tukaj je pripravljena s pečatom, ki jo redko postrežejo v ajdovi kremasti omaki, kot jo tradicionalno jedo inuitski prvi narodi. Razburljiva izkušnja.
- Naslov: 271 St Zotique West
- Odprto: Ponedeljek-četrtek od 18. do 22. ure, petek in sobota od 18. do 12. ure
Taverne Square Dominion
Vzdušje te gostilne, ki se nahaja v središču Montreala od leta 1927, je hkrati prijetno in priložnostno. Podaljšana vinska karta se ponaša z izbiro klasike Burgundije in Bordeauxa, nekaterimi redkimi nemškimi in celo Quebecois vini, ki se ujemajo s francosko bistro kulinariko. In to je znano potovanje za poznavalce vina.
- Naslov: 1243 rue Metcalfe
- Odprto: Ponedeljek-petek 11.30-12.00, sobota in nedelja 16.30-12.00
Furco
V toplem vzdušju blizu Place des Festivals vas Furco sprejme z lahkotnim, a okusnim menijem svežih krožnikov. Popolna postavitev za prvi večerni kozarec vina. Vinska karta je polna novih odkritij, kot sta Xinomavro blanc de noir ali naravno avstrijsko oranžno vino.
- Naslov: 425 rue Župan
- Odprto: Ponedeljek-sobota od 15.00 do 03.00, nedelja zaprta
Vinvinvin
Ta novi naravni vinski bar z živahnim vzdušjem je kraj za klepet s prijatelji, ki ga je treba obiskati ob pokušini vin malih proizvajalcev. Izbirate lahko med jedmi, kot so majhne sveže veggie plošče in ribe, ki se dobro ujemajo s peninami in belimi vini. Ljubitelji nemškega in avstrijskega vina bodo še posebej z veseljem opazili razstave vinskih kart teh držav.
- Naslov: 1290 Beaubien, vzhod
- Odprto: Nedelja-četrtek od 15.00 do 13.00, petek in sobota od 15. do 3. ure
Moleskine
Enostavno eno mojih najljubših petkov zvečer v Montrealu. Najboljša pica v mestu, odlična klet in dober izbor vina na kozarec. Lahko sedite tik pred pečjo na drva ali se povzpnete navzgor in uživate v ljubšem, polzasebnem ambientu. Vrteli se bodo vinili - prinesite svoje plesne čevlje!
- Naslov: 3412 Avenue du Parc
- Odprto: Torek in sreda od 11.30 do 22.30, četrtek in petek od 11.30 do 23, sobota od 17. do 23. ure
Kmetijska
Fina haitska kuhinja za tiste hladne Montrealske večere. Ta restavracija je v lasti dveh članov skupine Arcade Fire in v živahnem karibskem vzdušju ponuja uvod v haitsko kuhinjo. Vinska karta je omejena, a ekscentrična. Poskusite ti-punch, tipičen koktajl na osnovi ruma.
- Naslov: 1844 rue Amherst, Le Village
- Odprto: Torek-nedelja od 17.30 do 23.00, ponedeljek zaprto
409
Po Montrealu lahko zlahka najdete indijsko kuhinjo, ki pa je redko na voljo v tako čudovitem in ležernem ambientu. Ta indijski pub se nahaja v starem pristanišču Montreala blizu središča mesta in je idealno mesto za zgodnjo večerjo pred obiskom bližnjega muzeja. Obiskovalci bodo našli okusno indijsko gastronomijo v kombinaciji z veliko izbiro vin na kozarec.
- Naslov: 409 McGill
- Odprto: Ponedeljek-petek od 11.30 do 22.00, sobota od 17. do 23. ure, nedelja zaprta
Moccione
Ta italijanska restavracija, ki se nahaja na ulici Rue Villeray v bližini parka Jarry, je pred kratkim zaznamovala prvo obletnico in govori o vseh. Klasične jedi vas popeljejo v osrčje Italije. Uporaba svežih, preprostih in okusnih sestavin je tukaj skrivnost kuharja.
mladi in nemirni spojlerji zmagovalec
- Naslov: 380 Villeray
- Odprto: Na voljo kosilo in večerja
Mali Aleppo
Nobeno potovanje v Montreal ne bi bilo popolno brez sprehoda po najbolj priljubljeni tržnici na prostem - Jean-Talon. Petit Alep, obrnjen neposredno proti vam, streže bogato aromatizirane bližnjevzhodne jedi. Prosite za pogovor s sommelierjem, katerega usposobljeni nasveti in zgodbe vas bodo odprli povsem novemu svetu odkritij. Možen je tudi ogled impresivne podzemne kleti.
- Naslov: 191, rue Jean-Talon East (vogal de Gaspé av.)
- Odprto: Torek-sobota od 11. do 23. ure, nedelja in ponedeljek zaprto
