Vtis degustacijske sobe v najvišjem nadstropju s panoramskim razgledom na Le Dôme. Zasluge: Foster & Partners / JCP Maltus / Le Dôme.
- Poudarki
Oblikovanje namenske kleti in degustacijske sobe za vodjo podjetja Cabernet Franc Kupola pomeni vrnitev v Bordeaux za družbo Foster & Partners po arhitekturnem podjetju prenova kleti Château Margaux leta 2015 .
Vinarija Le Dôme naj bi bila pripravljena za pridelavo letnika 2020, čeprav naj bi bila vsa dela uradno odprta v tednu prvega okusa aprila 2021.
postaja 19 sezona 2 epizoda 9
Jonathan Maltus, ki je Le Dôme lansiral z letnico 1996 in ima tudi Château Teyssier, je povedal Decanter.com da je Lord Norman Foster osebno sodeloval pri projektu v višini 11 milijonov EUR.
„Povabljeni sem bil k njemu v Madrid [dom Fundacije Normana Fosterja]. Sestanek je trajal uro in pol in on je to stvar začel risati pred mano, 'je povedal Maltus, ki je prej mislil, da je bil njegov pristop do podjetja neuspešen.
Ta zgodnja skica se je izkazala za ključno pri končnem oblikovanju.
Proba za pokušino v najvišjem nadstropju s 360-stopinjskim pogledom na vinograde, pa tudi na sosednja Angélusa in Canon, bo sedela nad kletjo in prostorom za pridelavo vina.
Popolnoma širokokotni pogled na degustacijsko sobo Le Dôme. Zasluge: Foster & Partners / JCP Maltus / Le Dôme.
Tla bodo povezani z notranjo in zunanjo klančino ter krožnim atrijem, ki bo potekal skozi središče stavbe, do kupolaste, lesene strehe s ploščicami iz terakote, ki bo premera 40 metrov in podprta s prepletom sistem nosilcev.
Družba Foster & Partners je dejala, da želi, da se struktura zlije z okolico.
Kako bo klet Le Dôme videti od zunaj ... Zasluge: Foster & Partners / JCP Maltus.
'Pogledi in pokrajina so bili vedno glavni akterji oblikovanja,' je dejal Foster.
'Postopek pridelave vina je v središču stavbe, zgornja raven pa nudi prožno območje za zbiranje in pokušino čudovitega vina terroirja.'
Kot je dejal Maltus, je trajalo 18 mesecev, da so si pridobili dovoljenje za načrtovanje za klet in degustacijske prostore.
Dejal je, da bi zmogljivost vinske kleti zadoščala za pridelavo vina iz 10 ha vinogradov glede na donos 32 hektolitrov na hektar.
temperatura, da ohladite belo vino
Primarni vlagatelj v klet Le Dôme je bila češka družba J&T Finance Group, ki jo je vodil direktor vinskih navdušencev Patrik Tkáč. J&T Banka je prav tako pomagala financirati projekt, čeprav natančne podrobnosti niso bile razkrite.
'Ponosni smo, da smo se Jonathanu pridružili pri tem projektu,' je dejal Tkáč, ki ga je označil za 'uresničitev sanj'. Dodal je: 'Že nekaj let občudujemo njegova vina.'
Maltus je dodal, da sta s Tkáčem načrtovala tudi potencialne pridobitve vinogradov v Burgundiji in Šampanjcu.
