Novo obdobje v Krugu ... Zasluge: Nina Assam / Decanter
- Poudarki
- Domov novic
Julie Cavil, trenutno direktorica vinarstva v podjetju Krug, naj bi v začetku leta 2020 prevzela vlogo kuharice jame v hiši Champagne.
Eric Lebel, sedanji in dolgoletni Kugrov kuhar jame, bo ostal v hiši in je bil imenovan za namestnika direktorja.
Sprememba pomeni novo obdobje za Kruga, ki je del skupine LVMH.
mladi in nemirni spojlerji ta teden
Cavil je Krug najel leta 2006 po pripravništvu v Moët & Chandon in je skupaj z Lebelom delal 13 let. Zdaj bo odgovorna za razvoj Krugovih šampanjcev in odgovorna za usmerjanje vinarstva.
chicago fire sezona 7 epizoda 20
'Svojo kariero sem začel v oglaševalski agenciji in če bi mi kdaj rekli, da bom direktor kleti v Krugu, ne bi nikoli verjel,' je povedal Cavil Decanter.com .
'To je naravni prehod, ni prej in pozneje. Bila sem za kulisami in Eric Lebel me je povabil, naj stopim na oder, 'je dodala.
‘V Krugu imamo močne temelje in zapuščino, ki jo moramo spoštovati. Nismo pa v družbi s prahom na stropu. Uporabljamo današnja sredstva ob spoštovanju osnov. '
Rekla je, da bo pomembna kontinuiteta, in poudarila, da prehod ni situacija, v kateri nekdo reče: 'Dajem ti ključe in grem'.
pll sezona 4 epizoda 20
Dodala je: 'Zato se tega položaja zavzemam z veliko ponižnostjo z našimi tremi močnimi osi: dolžnost spoštovanja dediščine, vsako leto ustvarjanje letnika in prenos mojim ekipam in prihodnjim generacijam.'
Kot namestnica direktorja bo Lebel sodelovala skupaj s predsednico in izvršno direktorico družbe Krug Maggie Henriquez.
V svoji novi vlogi bo več kot 21 let izkušenj kot kletar Krug uporabil za vodenje projektov, ki potekajo po širši skupini Moët Hennessy.
'Vesel sem te nove strukture,' je dejal Henriquez.
nočna mora v kosteh nočne more
'Posebej bi se rad zahvalil Ericu, ki mi je bil ob tem novem koraku pri gradnji prihodnosti hiše.'
Dodala je, da 'bo njegov priznani talent zdaj podpiral tudi druge hiše Moët Hennessy ter pomagal razvijati nove ambicije in projekte, tako da jim bo omogočil, da izkoristijo njegovo tehnično znanje in kulturo vinarstva.'
Philippe Schaus, izvršni direktor Moët Hennessy in član izvršnega odbora LVMH, je dejal: 'Po njenih 13 letih, ki jih je preživel ob strani Eric-a, mi je v veliko veselje, ko Julie prevzame vlogo vodje kleti. Ponovno bi ji rad zaupal, da se bo Maison še naprej usmerjal k vedno bolj izjemnim izrazom šampanjca. '
