Paul Draper je vino 47 let vinogradil v vinogradih Ridge.
- Novice Domov
Paul Draper je spustil zaveso skoraj pol stoletja pridelave vina v slovitih vinogradih Ridge v Kaliforniji in ta mesec napovedal upokojitev.
Paul Draper , an idol toliko med vinarji kot kalifornijski pivec vina je svoj 80. rojstni dan uradno prenehal biti glavni vinar in izvršni direktor Ridge Vineyards.
Ko se je dopolnilo 80 let, se zdi 'najbolj praznovalna doba za korak nazaj', je dejal Decanter.com ta teden. Še naprej bo predsednik uprave Ridge.
'Že 50 let sem se lepo zabaval, ukvarjal sem se s svojo obrtjo in poklicem - trije v Čilu, 47 v Ridgeu.'
Paul Draper: Pogled nazaj
Draper, imenovan Decanter Človek leta že leta 2000 , se lahko ozremo nazaj na 47 let pomembnih dosežkov.
Kot glasen in prepričljiv prvak stare trte Zinfandel , je veliko naredil za ohranitev žive kalifornijske vinogradniške dediščine.
Zmagal je za legendarnega Ridgea Monte Bello Cabernet Sauvignon zaslužen sloves najbolj zanesljive kalifornijske starosti in izjemne izvedbe te sorte.
In v svoji trdni, a nikoli polemični zavezanosti klasični paradigmi v vinarstvu, je Draper naredil Ridge Vineyards svetilnik ravnotežja in doslednosti v državi, v kateri se zdi, da so vinski stili včasih v stalnem toku.
Priznanje je bilo že v kratkem.
Leta 2000 je Draper postal tretji Američan, ki je bil proglašen za moškega leta Decanter, pridružil se je Robertu Mondaviju in Andréju Tchelistcheffu.
Prejel je Nagrada vinarja Inštituta mojstrov vinarjev . Že leta 2006 je bil leta 2009 s strani proizvajalca vina imenovan tudi za vinarja leta Kronika San Francisca .
Nova generacija v Ridgeu
Draper že nekaj časa tiho predaja vajeti.
Eric Baugher, ki postane glavni operativni direktor in vinar Ridgeove kleti Monte Bello v gorah Santa Cruz, se je Ridgeu pridružil leta 1994: letnik 1995, ki mu je predsedoval, šele zori.
John Olney, ki se je družbi Ridge pridružil dve leti po Baugherju, bo zdaj prevzel odgovornost za klet Ridge Lytton Springs v Sonomi. In David Gates, ki se je Ridgeu pridružil leta 1989 kot upravljavec vinogradov, postane višji podpredsednik vinogradniških dejavnosti.
'Čeprav smo glavne degustacijske odločitve sprejeli skupaj, so v zadnjem desetletju prav oni vodili vsakodnevno vinarstvo,' je z značilno skromnostjo dejal Draper.
'To so njihova vina, ne moja, in ta vina so dosegla najbolj dosledno visoko kakovost v katerem koli desetletju v naši petdesetletni zgodovini.'
Draper pa je tisti, ki bi lahko rekel, da je Ridgeu dal dušo.
Montaža Chris Mercer .
Povezane zgodbe:
Paul Draper
Intervju z Decanterjem: Paul Draper
Z le triletnimi izkušnjami z vinarstvom je Paul Draper že leta 1969 prevzel majhen zgodovinski vinograd
Paul Draper
Paul Draper počaščen kot 'Vinarji' Vinar '
Paul Draper, glavni vinar vinogradov Ridge v Kaliforniji od leta 1969, je bil nagrajen z Inštitutom mojstrov vina
