Zasluge: Nina Assam
Za najboljšo pokušino vina mora biti vaše nebo v najboljši formi. Elin McCoy deli svoje nasvete, kako skrbeti za svoje brbončice.
nočna izmena 4. sezona 9. epizoda
- Vzemite čim manj zdravil:
Več kot 250 zdravil na recept (antidepresivi, antihistaminiki, zdravila za astmo, zdravila za zniževanje holesterola) lahko spremeni občutke okusa, pri nekaterih pa izsušitev ust. Ni presenetljivo, da kemoterapija in obsevanje lahko ubijejo receptorske celice.
- Ne kadite:
Nikotin zavira živčno aktivnost na področjih možganov, povezanih z okusom in vonjem, kemične spojine v cigaretah razredčijo sposobnost brbončic in vohalnih celic, da pošiljajo čutna sporočila v možgane.
- Ostani zdrav:
Poškodbe glave, okužbe in bolezni lahko vplivajo na vonj in okus.
-
Za več načinov, kako skrbeti za svoje brbončice, v ponedeljek preberite Jefford: Palate Fitness
- Redno obiskujte svojega zobozdravnika:
Slaba ustna higiena vpliva na sposobnost okušanja nege ust in neba. Obstajajo nasprotujoči si dokazi, ali je čiščenje jezika pomembno.
zakon in red: enota za posebne žrtve 17. sezona 19. epizoda
- Pazi, kaj ješ:
Pazite se poceni kitajskih pinjol (Pinus armandii), ki vam lahko izbrišejo okus in vonj in nekaterim dajo tedne grenak, kovinski priokus. In poskusite jesti manj soli in sladkorja, kar lahko preveč stimulira vaše okuse.
- Redno vadite vonj in pokušino vina:
Pomaga vam okrepiti spomine na okus. Pazite na naše naslednji degustacijski dogodek Decanter ali preberite kako organizirati lastno pokušino vina .
- Živite v neonesnaženem okolju:
Ali pa sprejeti zaščitne ukrepe pred onesnaženjem.
Kaj staranje naredi na našem nebu? Elin McCoy ugotovi tukaj .
Nagrajena novinarka in avtorica Elin McCoy piše za različne publikacije, vključno z Bloomberg News.
