- Pridružen
- Poudarki
- Revija: številka februar 2021
Ornkoruka Grenka
Koruza je vrsta zeliščnih aperitivov na osnovi grozdja - chardonnaya, modrega pinota in meunierja - infuziranih z rastlinami, vključno s hrastom, od tod tudi ime. Postrezite ohlajeno na ledu, z brizgom sode za suho, elegantno alternativo aperitivnim koktajlom. Če ste ljubitelj Negronisa, Camparija in sode, ga združite s koruzo grenko z italijansko krvavo pomarančno sodo.
Bax Botanics morska krhlika
Destilirana v Yorkshiru z uporabo organskih zelišč in sadja iz etičnih virov. Ponudba živahnega okusa, brez sladkorja Bax vključuje vznemirljivo verbeno, zakrito s svežimi, razkošnimi, zelnatimi notami. Toda moja najljubša je rakitovka: zemeljska, sadna, začinjena, zeliščna in pikantna, z grenkim zaključkom. Seznanite se z nizkokakovostnim Lixir Ginger Ale za osvežilno, začinjeno alternativo viskiju.
Salcombe New London Light
Iz Devonove Salcombe Distilling Co je nizkokalorična NLL navdihnjena z ginom, destiliranim iz osnove brina, ingverja in habanero capsicum, preden se zlije z botaničnimi izvlečki, vključno s pomarančo, žajbljem in kardamomom. Z osvežujočim lahkim tonikom Fever-Tree naredi klasični G&T vseeno lažji, vendar ima še vedno dovolj moči, da prereže slane slane prigrizke.
Morski lok obalni brin
Ustvarili so jo nekdanji lastniki vinskih barov Sarah in Geoff Yates, vodje obalnih rastlin: morske alge in samphire. Njegova botanična mešanica brez sladkorja vključuje tudi brin, koriander in grenivko. Obožujem vetrne vonjave, kot je sprehod po mokrih skalah na svež dan. Dobro uravnoteženo brbončica združuje brinovo grenkobo in suho začimbo z živahnimi citrusi in svežimi zelenimi notami s tonikom, ki ima po okusu tako kot G&T.
Vrt Seedlip 108
Kot prvo destilirano žganje na svetu z nič abv je Seedlip navdihnila knjiga zeliščnih zdravil iz 17. stoletja. Različni botanični izrazi bi morali pritegniti ljubitelje pikantnih, citrusnih ali zeliščnih ginov. Spice 94 z nageljnovimi žbicami je bil prvi začetek, sledil je Garden 108 in limonin Grove 42. Garden s svojimi notami timijana, žajblja in grahovega graha daje svežo pijačo z zeliščnimi robovi, svež, kot nalašč za poletno srkanje.
