Dom Perignon 2004
- Dom Pérignon
Londonski trgovci z vinom so bili v četrtek zjutraj navdušeni nad predogledom Dom Perignon 2004 - kot je rekel: 'Končno nekaj, kar lahko prodamo' po bleščeči kampanji Bordeaux en primeur.
* Informacije o skladišču posodobljene za leto 2016
Gareth Birchley iz Bordeauxov indeks povedal Decanter.com v prvih nekaj jutranjih urah so prodali 3000 škatlic Dom Perignon 2004 s šestimi steklenicami - ponovitev njihove takojšnje razprodaje Dom Perignon Rosé 2002 Šampanjec , ki je izšel januarja.
'Trikrat smo prodali prvotno dodelitev. To je od danes zjutraj od devete ure vredno 1 milijon funtov. '
Kupci so bili 'pretežno iz Združenega kraljestva,' je dejal Birchley. 'To je daleč naš največji trg prestiža Šampanjec . ’Dodal je, da so pričakovali takšno povpraševanje.
-
Pomaknite se navzdol do ameriških in britanskih trgovcev
Vincent Chaperon, Dom Perignon Glavni enolog in drugi poveljnik kuharja jame Richarda Geoffroya je bil danes zjutraj v Londonu na 'mehkem lansiranju' letnika 2004 trgovcem z vinom.
Tam so bili predstavniki vseh velikih londonskih trgovcev - Bordeauxov indeks, Fine & Rare, Farr Vintners, Berry Bros in Rudd med drugim - in vsi so se izpovedali, da so se lahko vrnili v svoje pisarne in začeli prodajati tisto, kar je Geoffroy opisal kot 'otipljivo, temno in izklesano'.
'Komercialno bo delovalo zelo dobro,' je povedal Tom Mann, generalni direktor podjetja Fina vina LHK rekel. ‘[Bordeaux 2012] en primeur je bila avtomobilska nesreča v počasnem posnetku. Zdaj imamo vsaj nekaj, kar lahko prodamo. Upali smo, da bodo izpustili med enimurjem. '
Poglej tudi:
-
Vrhunski šampanjci iz let 2000 in 2002
-
Profil proizvajalca: Champagne Dom Pérignon
-
Vinska legenda: Dom Pérignon 1975
-
Vrhunski šampanjci iz let 2000 in 2002
-
Trezor redkih Dom Pérignon bo odprt v Londonu
Chaperon je leta 2004 naredil velik del velike dolžine in močne kislosti, kar dokazuje, da bo imel velike sposobnosti staranja, je dejal. Tisti, ki so okušali za mizo, so se strinjali.
Še en trgovec, Henry Matson iz Farr Vintners je dejal, da je ključno prodajno mesto dejstvo, da se leto 2004 tako razlikuje od leta 2003.
„Kupcem lahko rečemo, da naj kupijo 03 za pijačo, a 04 bo trajal. Takšna različica letnika bo popolnoma prodala letnik. '
Vino je mešanica 53% Modri pinot in 47% Chardonnay . Pridelki v letu 2004, letnik z odličnimi rastnimi razmerami, so bili v povprečju 10-11.000 kg na hektar, v primerjavi s 3-4000 kg / ha v letu 2003.
'V letu 2004 smo morali biti previdni pri uravnavanju donosov,' je dejal Chaperon. „Že takrat so bili paketi chardonnaya razredčeni.“
Za nakup kliknite spodnje prodajalce:
ZDA
Združeno kraljestvo
* Podatki ameriškega trgovca iz wine-searcher.com
